Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Chicago

Diners frequently praise Alinea for its creative presentations and multi-sensory experiences. Signature dishes like the Black Truffle Explosion and the edible helium balloon dessert are often highlighted. The ambiance is described as romantic and artsy, with attentive and knowledgeable staff enhancing the overall experience.

Alinea: Un Viaje Gastronómico en Chicago y una Experiencia Inolvidable en la Mesa.

En el corazón de Chicago, Alinea se erige como un faro culinario donde la innovación y la creatividad se entrelazan en cada plato. Este no es solo un restaurante; es una experiencia que transforma la manera en que concebimos la gastronomía. Alinea, conocido por su enfoque artístico, es famoso por su capacidad de crear platos que son tanto una delicia para el paladar como una obra de arte visual.

Los comensales frecuentemente alaban Alinea por sus presentaciones creativas y sus experiencias multi-sensoriales. Platos emblemáticos como la "Explosión de Trufa Negra" y el postre de globo de helio comestible son altamente destacados. La atmósfera se describe como romántica y artística, complementada por un personal atento y conocedor que mejora la experiencia global.

¿Cuál es el código de vestimenta en Alinea?

 Alinea requiere una chaqueta para los caballeros, con corbatas opcionales. Las damas deben llevar una vestimenta comparable; un vestido, falda o pantalones de vestir son apropiados.

 Las reservas se realizan a través de la plataforma Tock, con mesas típicamente liberadas el 15 de cada mes, dos meses por adelantado, a las 11 AM, hora central.

¿Cuál es el rango de precios para cenar en Alinea?

 El menú de Salon varía de $315 a $385 por persona, El menú Gallery de $425 a $485 por persona, y La Mesa de la Cocina a $495 por persona.

North America

United States

Ubicado en Lincoln Park, Chicago, Alinea es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica. Fundado por el chef Grant Achatz, este establecimiento ha sido aclamado por su enfoque innovador en la cocina estadounidense contemporánea. Con un ambiente elegante y un diseño moderno, Alinea ofrece un viaje culinario que combina arte y gastronomía, convirtiéndose en un referente mundial. Desde su apertura, ha recibido múltiples premios, incluyendo tres estrellas Michelin, lo que lo posiciona como uno de los mejores restaurantes del mundo.

El menú de Alinea es una obra maestra de creatividad y técnica, diseñado para sorprender y deleitar a los comensales. Cada plato es una experiencia sensorial, donde los sabores, texturas y presentaciones se combinan para contar una historia. Algunos de los platos destacados incluyen:

Alinea no solo se trata de la comida; es una experiencia completa. El ambiente está diseñado para ser íntimo y acogedor, con una atención meticulosa a cada detalle. La presentación de los platos es un espectáculo en sí misma, con elementos que sorprenden y deleitan. Además, el servicio es excepcional, con un personal capacitado que se asegura de que cada visita sea memorable.

Situado en North Halsted Street, Alinea se encuentra en el vibrante vecindario de Lincoln Park, conocido por sus parques, boutiques y una rica oferta cultural. Los visitantes pueden disfrutar de una caminata por el Lincoln Park Zoo o explorar las galerías de arte cercanas, lo que hace que una visita a Alinea sea parte de una experiencia más amplia en esta encantadora área de Chicago.

Sí, se recomienda hacer reservación con anticipación.

No, Alinea no ofrece opciones vegetarianas.

No, Alinea no es un lugar apto para niños.

Chef Grant Achatz draws foodies with New American tasting menus featuring highly creative plates.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfallQYTFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuyI60yLTD4gROwTWENq1He0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfallQYTFnRRAB

Two years ago we visited the Aviary and with that we got our eyes on Alinea.

We now finally executed our plans and booked a table, traveled from Sweden to enjoy a culinary experience ordinare.

We are so happy we did, and even happier so that we managed to get the gallery experience.

Everything was a proper treat and the wine pairing added an additional plus on top of that.

If you are able to snag a table, don't hesitate.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ2VXTWhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuyI60yLTD4gROwTWENq1He0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ2VXTWhnRRAB

Have done several one star restaurants both in Chicago and other cities, and now having an experience at Alinea I think I can finally articulate what the difference between a one star and a three star.

The food itself was well presented, paced, and was an excellent experience across all senses. We did a wine pairing and also enjoyed the selection along with the personal service from the house sommelier.

Atmosphere was excellent as well, while there are a good number of seats everything is segmented into small clusters of tables. Room is dimly lit and general noise level is nice.

Where things really stand out is the service, silverware promptly changed, plates collected; staff were both friendly and incredibly attentive. This is really where you get the difference between a one and a three star - food may be the same level of presentation and quality, but the staff really shine.

I think my only complaint would be timing & seating. Personally I enjoy when a group of tables is timed to be seated together. This not only makes the experience feel a bit more shared, and preserves the surprise for each dish.  It doesn't detract much from the overall experience and I think if they went this route it might make maintaining the level of service they have challenging.

Absolutely would return again in the future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdnNMb1dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuyI60yLTD4gROwTWENq1He0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQdnNMb1dnEAE

My wife and I went here for our anniversary. I would recommend Alinea to anyone. If you are thinking if it is worth the money, it is. Not only is it a lot of food, but everything we tried was amazing and has so much thought and creativity put onto it. The food alone was worth it but the atmosphere and hospitality was a 10/10. Also, it’s not just dinner, it’s a show. I don’t want to ruin the surprise on any of that.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc1lqNzNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJuyI60yLTD4gROwTWENq1He0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc1lqNzNBRRAB

The once in a lifetime beat dining experience you will have. The flavors are refined, the presentation and surprises sublime and the service on point. Well deserved 3 michelin stars. Bravo!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbkxmZEx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJuyI60yLTD4gROwTWENq1He0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbkxmZEx3EAE

This is the single greatest dining experience of my life.   Taking 2 clients with me, we went on a culinary journey I've never even dreamt of.  The imagination matched the overwhelming unique twist on everything you've eaten before, just not this way.  Over after another, changing centerpieces, getting up to visit the kitchen, to the final desserts which were, literally eaten off the table. Literally.  The service was brilliant. Did I pay a fortune, yes, for someone like me, it was. And I can't wait to do it again!

Alinea en Lincoln Park, Chicago: Cena de Lujo Innovadora

Established in 2005, Alinea has been a pioneer in modernist cuisine, earning three Michelin stars and numerous accolades for its innovative approach to dining.

Historia del Restaurante Alinea en Chicago.

Fundado en 2005, Alinea ha sido un referente en la cocina modernista, revolucionando la experiencia gastronómica en Chicago y más allá. Este icónico restaurante ha obtenido tres estrellas Michelin y ha sido reconocido con numerosos premios gracias a su enfoque innovador en la gastronomía.

2005: Alinea abrió en el vecindario Lincoln Park de Chicago.

2010: Alinea recibió tres estrellas Michelin.

2016: Se reabrió después de extensas renovaciones y una revisión del menú.

2023: Clasificado entre los restaurantes independientes de más altos ingresos en América.

Alinea no solo ha establecido un estándar de excelencia en el servicio y la presentación de los platos, sino que también ha contribuido a la escena culinaria de Chicago al atraer a gourmets de todo el mundo. Cada visita a este restaurante es una experiencia única que fusiona arte y gastronomía, un espacio donde cada plato se transforma en una obra maestra.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Reservable

Experience culinary artistry at Alinea, a celebrated restaurant in Lincoln Park, Chicago, offering innovative fine dining.

Alinea

Alinea offers a multi-course tasting menu featuring innovative dishes that blend modernist techniques with classic flavors.

Black Truffle Explosion

Scallop Paper Noodle

Onion Wagyu Beef

Coconut Black Bread and Banana Chutney

Candy Caps Osetra Madras Curry

Cauliflower Cheese Black Curry

Sun Stone Skull Elote

Caramelized Honey

Alinea Bento Box

Rabbit 3 Ways

Alinea Menu

Alinea, ubicado en el corazón de Chicago, ofrece una experiencia culinaria única con un menú de degustación de varios tiempos que combina técnicas modernas con sabores clásicos. Cada plato es una obra maestra, diseñada para sorprender y deleitar a los sentidos.

Los entrantes de Alinea son un viaje sensorial que prepara el paladar para una experiencia inolvidable. Prueba el 

, donde la suavidad de la vieira se encuentra con la textura única de los fideos de papel.

Los platos principales de Alinea son verdaderas obras de arte. Destacan por su creatividad y presentación. Algunos de los más aclamados incluyen:

Black Truffle Explosion: Un ravioli exquisito relleno de trufa negra, acompañado de un caldo de trufa.

Onion Wagyu Beef: Jugoso Wagyu que se complementa con la dulzura de la cebolla.

Candy Caps Osetra Madras Curry: Una combinación intrigante de sabores que sorprende con cada bocado.

Cauliflower Cheese Black Curry: Un plato vegetariano que combina coliflor, queso y un curry negro distintivo.

Sun Stone Skull Elote: Un plato que juega con las presentaciones y sabores tradicionales.

Alinea Bento Box: Una experiencia degustativa que ofrece una variedad de artículos seleccionados.

Rabbit 3 Ways: Conejo preparado de diversas maneras, una experiencia única para los amantes de la carne.

Descubre Alinea en Lincoln Park, Chicago, un restaurante icónico donde la gastronomía se convierte en arte. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia!✨

Alinea: Restaurante Innovador en Lincoln Park, Chicago

Cook County

A curated selection of dishes showcasing the restaurant's avant-garde cuisine.

Multi-Course Tasting Menu

Carefully selected wines to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

Descubre Alinea en Chicago, el Paraíso Gastronómico.

Situado en el corazón de Chicago, **Alinea** no es solo un restaurante; es una experiencia culinaria que desafía los límites de la gastronomía. Reconocido por su enfoque vanguardista, este establecimiento ha reimaginado lo que significa disfrutar de una comida.

El menú de degustación de varios platos de Alinea es una obra maestra que presenta una **selección curada de platos**. Cada bocado está diseñado para estimular los sentidos, combinando sabores y texturas de formas sorprendentes que solo un verdadero artista culinario podría lograr.

Menú de Degustación de Múltiples Platos

: Un recorrido que destaca lo mejor de la cocina gourmet.

Located at 1723 N Halsted St in Lincoln Park, Chicago, Alinea is a culinary landmark renowned for its innovative New American tasting menus. Chef Grant Achatz's artistry transforms dining into a multi-sensory experience, making it a top destination for food enthusiasts. With a reputation for exceptional service and creativity, Alinea offers an unforgettable evening that goes beyond mere dining.

Alinea is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts seeking a unique culinary adventure. The immersive dining experience makes it an ideal choice for anniversaries and celebrations.

Reservations are essential, often requiring booking weeks in advance. The dress code is upscale, and guests are encouraged to arrive on time to fully enjoy the experience. Valet parking is available, and the restaurant is wheelchair accessible.

Alinea stands out as a premier dining destination in Chicago, offering an unparalleled experience that captivates all senses. While the price point may be high, the creativity and service justify the investment, making it a memorable choice for those looking to indulge in culinary excellence.

Illinois

Har besökt ganska många gånger tidigare, och detta var första gången maten inte svepte mig av fötterna. Den övergripande erfarenheten var fortfarande stor, maten var bra, och familjemedlemmar som hade sin första tid här var grundligt förvånad. 
Ändå åt vi på Achatz’s Next restaurang några dagar senare och maten var mer imponerande där (på $ 100 mindre per person, beviljas Service och show matchade inte Alinea)

Vi åkte till Oriole, Alinea och Smyth känner att Oriole var mycket bättre. Produktionen var bra, men det verkade ske på bekostnad av maten. Av dessa tre, skulle vi definitivt gå tillbaka till Oriole!

Oförglömlig matupplevelse - det är som teater för dina sinnen: uppfinningsrik presentation, flerrätters avsmakningsmenyer och lekfulla överraskningar. Servicen var toppen - nivå och uppmärksam. Maten är djärvt kreativ och ofta vacker.

Lätt årets sämsta middag och med tanke på priset kanske den sämsta någonsin. Kocken var inte där, vanligtvis inte ett bra tecken. Öppningen på galleriet var patetisk, alla visar inget mervärde och mat glömsk. Tillbaka i Le salong inte en enda maträtt att minnas. Den bästa rätten var varmkorven, inte för att varmkorv är så bra utan för att tekniskt att skapa en fullständig autentisk varmkorvsmak av en minimal ruta gelé är ett mästerverk. Alla rätter är tekniskt lysande men mat handlar om smak och ingen av dem var enastående och de flesta av dem smakade inte bra. Vinparningen (mittenalternativet) en god Krug champagne (men ta något mer intressant tack: Bouchard, Agrapart, Courtin, Beaufort, Ulysse, ... för att nämna några) och bra trempanillo, resten helt glömsk (vinlistan är mycket traditionell men med rättvis prissättning). Service korrekt och effektiv men saknar värme och genuint intresse. Restaurangen går igenom rörelserna, tekniskt briljant, korrekt Service men har inte längre en själ och saknar passion. Kanske en mycket hård recension men när vi besökte för länge sedan var detta en av de bästa upplevelserna någonsin och detta var en total besvikelse. Kocken bör återuppfinna sig själv och gå tillbaka till att skapa läckra rätter och glömma det trollkunniga.

Var ska man börja! Jag har haft turen att ha samlat nästan 30 Michelinstjärnor! Alinea är dock som NO annan restaurang jag upplevt! ! Från maten till ”showen” till känslomässiga utbrott! (Skrattar efter att ha ätit korven, min fru fnittrar efter ballongen! Den utsökta upplevelsen av ”måla” desserten! ) ja jag sa ”varmkorv” på en 3 stjärna! ! 

Grant och hans team sätter gästen först och främst de vill få dig att känna dig som ingenting någonsin tidigare och pojke levererar de! 

Det är NO konstigt varför Chicagos andra 3-stjärniga och två 2-stjärniga restauranger är Grants lärjungar! ! 

Servrarna är kvick, rolig, uppmärksam, vilken fenomenal upplevelse! ! 

Jag önskar att alla kan uppleva denna magiska restaurang minst en gång! 

Tack till alla. Tack Alinea!

Det finns ungefär 151 restauranger över hela världen som är klassade tre stjärnor av Guide Michelin per 7/2025 . 
Antalet kan lätt variera årligen. 

Jag tror att 14 restauranger i USA i år ( 2025 ) tilldelades tre Guide Michelin-stjärnor. 
Alinea har upprätthållit tre Michelinstjärnor i 14 år i rad sedan den första Chicago Michelin Guide publicerades 2011 . Den belönades med tre stjärnor i den första Chicagoguiden och har behållit dem sedan dess. 

Det finns ingen anledning att säga mer... 

Dessutom: Tack så mycket Chef Grant Achatz och hans fantastiska team för en fenomenal, minnesvärd, rolig kväll!

Jag har aldrig kallat en måltid ”perfekt” förut. Det här var. Upplevelsen lever upp till sin prislapp. Verkligen innovativ mat. Det märks tydligt hur mycket eftertanke som lades ner på varje spektakulär kurs från presentationen till serveringen som till och med sträckte sig till tallrikar och bestick. Felfri service och pacing. Verkligen anmärkningsvärt. Att beskriva kurserna skulle ge bort en del av dramat (och det finns gott, inte på ett dåligt sätt alls). Det finns viss omsättning i menyn så när du upplever Alinea kan du se något annorlunda. Men jag garanterar att du inte lämnar besviken.

Efter att ha väntat flera månader för vår bokning, var vi verkligen glada och det överträffade alla våra förväntningar. Hela middagen var mycket mer än servering av mat. Det var underhållning. Det var erfarenhet. Det var stämning, och det var lärorikt. 

Maten var fantastisk. Servicen var exceptionell. Vinparningen var exceptionell.

Jag tillbringade min födelsedag på Ailnea och kunde inte ha bett om en bättre upplevelse. Jag njöt av varje rätt mat samt vinparningen.

När det gäller middagsteatern var det en riktig upplevelse. Displayen var unik och intressant. Ingredienserna var av hög kvalitet och tillagningen och presentationen imponerande. MEN maten var inte särskilt bra. Kanske min pall är att skylla, men jag har verkligen njutit av restauranger av detta skjutmått tidigare. Inte en enda maträtt var enastående. Några saker var bra, några var bra, och några var ganska dåliga. Värst av alla servrar var så oförskämd. De låter dig inte ha en meny (bra) , men hälften av dem mumlar eller rusar igenom beskrivningen och agerar sedan ut - ut när de uppmanas att upprepa namnet på en ingrediens. De går inte utanför manus eller inbjuder till frågor. Vinparningarna var utmärkta, men det var totalt sett ett slöseri med bra pengar och kvällen.

För närvarande tar en välförtjänt seger varv från kust - till - kust Alineas 20-årsjubileum firas också hemma, den ständigt - föränderliga Next transporterar matgäster tillbaka till Lincoln Park cirka 2005 medan 1723 North Halsted Street fortsätter att utforska "ett nytt tåg av tankar."

Nu under ledning av kock Douglas Alley, en annan ung talang som blomstrar under daglig vägledning av Grant Achatz, gäster som inte har besökt Alinea sedan renoveringen kommer att hitta service fortfarande bland de bästa i världen medan teater har förstärkts. 

Fortfarande Chicagos tuffaste reservation, både The Gallery och Salon fullbokade inom några minuter efter Tock öppnande, börjar gästerna på nedervåningen vid ett gemensamt bord komplett med eld, hängande föremål och en fyra - del tallrik som spänner över gommen paras med Champagne. 

Nästa erbjöd en rundtur i köket, en ny Sommelier som riktar gästernas uppmärksamhet till en allt - Soccarat Paella matchad med Sherry - Apple Cider, gästerna återvänder till en helt förvandlad matsal där två och fyra - toppar sitter under upphängda föremål som avslöjas senare. 

För alltid nyskapande med servicebitar från Crucial Detail, en skål texturerad som Caviar levererar Osetra innan en flip - kopp krispig Skin Arctic Char och Rom i rökt Gel under, kurs fem ser matgäster "gräva ut" en Räka tillsammans med ett ben med Märg, Tamale och Empanada bakade i tallriken. 

Wagyu är en festlig affär som inte är rädd för att blicka tillbaka medan man trycker framåt, både ”Hot Potato” och ”Black Truffle Explosion” lika läckra som de var tjugo år tidigare. Wagyu får bordsgarnering från aromatisk stärkelse innan linjen ovanför kapas och avslöjar Squash som bevarats i fläskfett som används i Ostkursen. 

Inte på väg att sakta ner, sötsaker som börjar med ett päron odlat i glas gjort till italiensk is, har "Paint" utvecklats till en parad av ljus, rök och musik med aromer och teater så småningom ger en av Fine Dining mest ikoniska Desserter. 

Senast besökt 2011 , Mike Bagales ätbara ballong anländer inte förrän ett år senare, firandet på Alinea ser gästerna skåla med en flytande ”Födelsedagstårta” toppad av Rose Champagne för en upplevelse som fortfarande förtjänar varenda en av sina många lovord.

Dess atmosfär full av aromer, musik och värme ledde dig att njuta av det otroliga och framgångsrika urvalet av mat. Utmärkt service.

Maten och personalen var fantastisk, men det som skiljde Alinea från andra restauranger var prestandan. Jag vill inte ge några spoilers, så jag ska inte gå in på detaljer, men det var några händelser under middagen.

Definitivt en av de mest annorlunda restauranger jag någonsin varit på. Och annorlunda på ett bra sätt: uppmärksam och välutbildad personal, en trevlig atmosfär, utmärkt mat, mycket bra vinparning (super uppmärksam sommelier) och många överraskningar som ger mervärde till upplevelsen! Jag älskade det!

$ 4500 för 4 personer. Jag hade inte fel när jag förväntade mig perfektion. 
Först kom vi (och alla andra) 15 minuter för tidigt - som begärts av deras personal. 20 personer instoppade i absiden i 15 minuter utan att kunna röra sig eller prata ovanför en viskning. Det var varmt, pinsamt och obekvämt. Vi satt i tid och ledde till Galleriet. Det var 4 av oss, så för den första delen av upplevelsen var vi 10 meter från våra middagssällskap. Mer pinsamhet. Herrarna bredvid mig och min man var den 3:e i ett sällskap på tre, så här är han 10 meter från sina följeslagare vinkar åt dem från andra sidan restaurangen. Vi skrattade åt det, men det är konstigt och vi tyckte synd om honom. Därefter anländer värdinnan och håller ett tal om upplevelsen. Det var överdrivet, som en irriterande teaterunge som försökte för mycket. 

Maten var meh. Inte en enda gång på hela kvällen sa någon "Herregud, det här är fantastiskt". Ja, de använder coola ingredienser och intressanta kombinationer, men inget var riktigt minnesvärt - förutom dessert. 

Jag valde Alinea vin parning som var $ 400 extra per person. Återigen förväntade jag mig perfektion och blev besviken. Det var mest vita viner. Av de 3 röda, har vi verkligen haft en - Hirsch Vineyards Block 8 Pinot Noir. 90 dollar per flaska på nätet. Så ja, det var bra men för $ 400 upp avgift per person, servering av en $ 90 flaska är oacceptabelt. Du gav mig en begagnad Lexus och jag betalade för en ny Rolls Royce. "De mest utsökta och sällsynta vinval" - det var det inte. 
Efter den första servicen tar de dig till köket och ger dig kryddat popcorn. Återigen, för $ 4500 var jag besviken med popcorn. 
De tog oss tillbaka till Galleriet och borden var dukade normalt, vilket var en trevlig lättnad. Vi kunde äntligen prata med våra vänner. Tjänsten är bra, servrarna är vänliga, men de roterar hela natten - den enda konsekventa server vi hade var sommelier. Hela kvällen handlade mer om teater och mindre om mat och vin. Återigen använder de kreativa ingredienser och olika presentationer. Men inget smakade fantastiskt eller var minnesvärt förutom den svala desserten. 

Jag väntade och tänkte i 2 månader innan jag skrev detta. Sammantaget var jag besviken över hela upplevelsen baserat på kostnaden. Det är kanske 500 dollar per person, inte 1150. Alltför många detaljer förbises för detta pris. 

Galleriet @ Alinea x 4 $ 1, 740 
Alinea Para ihop x 4 kr 1, 580 
Delsumma $ 3 , 320 
Serviceavgift ( 20 %) $ 664 
Skatter $ 468 . 12 
Orderavgift $ 5 
TOTALT 4 DOLLAR, 457. 12

Disfruta de la innovadora gastronomía de Alinea en Chicago, reconocido por su cocina vanguardista, ambiente romántico y menú degustación exclusivo.

Restaurante Alinea en Chicago: Cocina Moderna y Experiencia Única

Explora Alinea en Chicago, un restaurante premiado con gastronomía innovadora, reservaciones fáciles y una atmósfera artística y exclusiva.

Guía de Alinea en Chicago: Cena Gourmet con Estilo y Sabor

Conoce todo sobre Alinea en Chicago, incluyendo cómo reservar, el menú innovador, y la experiencia única que ofrece este restaurante de renombre.

Boka

The Sedgwick Stop

Weeds Restaurant & Lounge