Beity Menu en Chicago: Un Viaje Gastronómico Único en Cada Bocado.
Ubicado en el corazón de Chicago, Beity ofrece una experiencia gastronómica que combina la tradición libanesa con un enfoque moderno. Sumérgete en un menú vibrante que destaca por su variedad de deliciosos aperitivos, platos principales y postres que te transportarán a los sabores auténticos del Medio Oriente.
Entrantes.
Los aperitivos de Beity son el comienzo perfecto para tu aventura culinaria. Disfruta de las siguientes delicias:
- Hummus de Perejil: un dip cremoso a base de garbanzos, tahini, ajo y jugo de limón.
- Batata Harra: una combinación picante de papas con cilantro, ajo y chiles.
- Manakish con Queso de Cabra y Za’atar: un pan plano cubierto con queso de cabra y sazonado con za’atar y aceite de oliva.
- Coliflor Aleppo: un plato que combina coliflor asada con un toque de pimienta Aleppo.
- Labneh con Za’atar y Cebollas de Sumac: un cremoso yogur labneh aderezado con za’atar y cebollas encurtidas.
Platos Principales.
Los platos principales de Beity son verdaderas joyas que combinan sabores intensos y técnicas tradicionales. Aquí te presentamos algunas opciones imperdibles:
- Huevos con Awarma: una exquisita mezcla de huevos, carne de cordero especiada y pan pita.
- Sándwich de Kofta: delicioso kafta de cordero servido en pan pita con rábanos encurtidos.
- Mejillones en Caldo de Arak: un plato de mejillones en una fragante salsa de arak y harissa.
- Shish Barak: dumplings de cordero en salsa de yogur con un toque de melaza de granada.
Postres.
Para cerrar tu experiencia en Beity, no te pierdas nuestros irresistibles postres que son un verdadero deleite:
- Manakish de Chocolate con Avellanas y Plátanos: una delicia dulce que combina plátano y chocolate en un pan plano.
