Menú del Criollo Restaurant en el Hotel Monteleone.
El Criollo Restaurant ofrece una mezcla de sabores europeos y locales, destacando platos de temporada con un toque criollo. La experiencia gastronómica aquí no solo es un festín para el paladar, sino también una celebración de la rica cultura culinaria de Nueva Orleans.
Entradas.
- Fried Green Tomatoes: Tomates verdes empanizados, acompañados de una salsa remoulade.
- Jumbo Lump Crab Cake: Pastel de cangrejo jumbo, mezcla de pan y especias con salsa remoulade.
Platos principales.
- Le Petit Chef: Un plato que combina ingredientes de temporada con influencias europeas y africanas.
- Egg Sardou: Huevos servidos con corazones de alcachofa, espinacas y salsa holandesa.
- Egg Tchoupitoulas: Huevos con carne de cangrejo, espinacas y salsa holandesa.
- Eggs Benedict: Huevos, tocino canadiense, salsa holandesa sobre muffin inglés.
- Lobster Benedict: Un giro en clásico, con langosta fresca.
- Apple Smoked Bacon Cheeseburger: Jugoso hamburguesa de res con tocino ahumado de manzana.
- NY Strip Steak and Eggs: Un corte de carne NY con huevos y papas hash.
- Fried Chicken with Sausage Gravy and Jalapeno Cheddar Biscuit: Pollo frito acompañado de salsa de salchicha y biscuit de jalapeño.
Postres.
- Orchard Harvest: Frutas frescas con yogur griego y pan de plátano.
- Sweet and Savory Beignets: Beignets espolvoreados con azúcar glass y rellenos salados.
Bebidas.
El Criollo Restaurant ofrece una variedad de bebidas que complementan perfectamente su menú, desde cócteles innovadores hasta vinos seleccionados para realzar cada plato. No pierda la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria completa en este emblemático restaurante de Nueva Orleans.
