Menú del Restaurante R’evolution en Nueva Orleans. Una fusión de cocinas francesa, española, cajún y criolla que ofrece platos innovadores en un entorno elegante.
Descubre el menú exquisito del Restaurante R’evolution, donde cada plato es una celebración de los sabores vibrantes de Nueva Orleans. Desde los mariscos frescos hasta las delicias tradicionales, cada bocado es una experiencia que deleitará tus sentidos.
Entrantes
- Gumbo de Mariscos: Una mezcla sabrosa de mariscos, okra, arroz y especias que te transportará a las raíces de la cocina criolla.
- Remoulade de Camarones: Camarones frescos acompañados de una salsa remoulade y lechuga crujiente, perfectos para comenzar tu experiencia gastronómica.
Platos Principales
- Gnocchi de Ricotta de Oveja con Langosta: Un plato refinado donde la suavidad del gnocchi se encuentra con la riqueza de la langosta.
- Napoleón de Pescado Rojo Relleno de Cangrejo: Deliciosa combinación de pescado rojo y cangrejo en un crujiente hojaldre.
- Pollo Frito y Waffles: La clásica combinación sureña que no te puedes perder, servida con jarabe dulce.
- Po'boys: Un sándwich icónico de Nueva Orleans, relleno de mariscos o carne frita, lechuga, tomate y encurtidos.
Postres
- Parfaits de Frutas: Una mezcla fresca de frutas, yogur y granola que es el cierre perfecto para tu comida.
- Pasteles: Deliciosos dulces, elaborados con harina, azúcar, mantequilla y huevos, que te harán querer repetir.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que complementan perfectamente los sabores de cada plato. Desde cócteles artesanales hasta vinos seleccionados, hay algo para cada paladar.





