Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

New York

Café Boulud is praised for its elegant ambiance, attentive service, and beautifully presented dishes. While some diners find the portions small and the service occasionally slow, the overall experience is highly recommended for special occasions.

Descubre la Elegancia de Café Boulud en Nueva York

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, **Café Boulud** es un destino culinario que combina la sofisticación con un ambiente acogedor. Este restaurante, conocido por su atención al detalle y su servicio impecable, ofrece una experiencia gastronómica única que cautiva tanto a locales como a visitantes. La elegancia del lugar se refleja en cada plato, donde ingredientes frescos se unen para crear obras maestras que deleitarán tus sentidos.

En Café Boulud, cada visita es una celebración. Los comensales pueden esperar un menú que destaca por sus creativas opciones vegetarianas, resaltando el compromiso del restaurante con ingredientes frescos y de temporada. La presentación de los platos es un arte en sí mismo, y cada bocado promete ser una explosión de sabores que te transportará a un mundo de placer gastronómico.

¿Cuál es el código de vestimenta en Café Boulud?

 La respuesta es que el restaurante mantiene un código de vestimenta formal, donde los comensales suelen optar por atuendos elegantes.

¿Café Boulud ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, el menú incluye platos vegetarianos y el restaurante es conocido por sus ofertas del mercado de agricultores.

¿Hay estacionamiento disponible en Café Boulud?

 El estacionamiento es limitado en la zona; se recomienda utilizar el transporte público o garajes de estacionamiento cercanos.

North America

United States

Café Boulud: Un Refugio Gastronómico en Nueva York

Ubicado en el corazón de Manhattan, Café Boulud es un elegante restaurante que ofrece una experiencia culinaria francesa de alta gama. Fundado por el renombrado chef Daniel Boulud, este establecimiento ha sido un pilar de la gastronomía neoyorquina desde su apertura. La atmósfera es sofisticada, con un diseño interior que combina modernidad y calidez, creando un ambiente perfecto para disfrutar de una comida memorable. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, cada plato cuenta una historia que refleja la pasión y dedicación del chef.

El menú de Café Boulud es un testimonio de la maestría culinaria de su chef. Los comensales pueden esperar una variedad de platos que van desde mariscos frescos hasta pastas artesanales. Algunos de los platos destacados incluyen:

Scallops a la plancha sobre puré cremoso

Lubina del Mar Negro envuelta en papas crujientes

Café Boulud no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino también un ambiente acogedor y elegante. Con un bar impresionante, es el lugar ideal para disfrutar de cócteles artesanales y una selección de vinos cuidadosamente curada. Además, el restaurante cuenta con un servicio excepcional que se asegura de que cada visita sea memorable.

Situado en la vibrante zona de la Calle 63 Este, Café Boulud está rodeado de una rica oferta cultural. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar el Museo Metropolitano de Arte y el Parque Central, lo que lo convierte en un destino perfecto para una cena después de un día de exploración. La ubicación estratégica del restaurante lo hace accesible y atractivo para locales y turistas por igual.

Sí, se recomienda hacer reservaciones con anticipación.

Sí, hay varias opciones vegetarianas en el menú.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Café Boulud. Ya sea para una cena romántica, una celebración especial o simplemente para deleitarte con la exquisita cocina francesa, este restaurante es el lugar perfecto. ¡Te esperamos en 100 E 63rd St, Nueva York!

Daniel Boulud's cafe serving high-end French fare in a chic setting.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa01QQ1pBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCcAxi5RYwokRdUqdw5_FHIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfa01QQ1pBEAE

We celebrated my husband’s birthday last night, and the food was absolutely amazing. From the front desk service to the end of our meal, everything was perfect—except for the experience with our waitress, Paulina(perhaps similar name)  Unfortunately, she rushed us our meal towards to the end for coffee or desert, and especially when it came to coffee, and brought out a large decaf coffee instead of the decaf espresso we had ordered. When I asked kindly btw if anything special was coming for my husband’s birthday, she rudely and angrily looked me in the eye and said, “There will be nothing unless you order dessert.” (We had already enjoyed an incredible meal with at least nine dishes and were too full for more.)

Thankfully, the kitchen surprised us with a lovely little cake, which was such a thoughtful touch and truly saved the moment. Paulina’s poor attitude and service nearly ruined our evening, but the rest of the staff was fantastic and ensured we had a memorable celebration. Despite this one issue, we will definitely be back for the amazing food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbUppS1pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCcAxi5RYwokRdUqdw5_FHIk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbUppS1pnEAE

It is great to see Cafe Boulud re-opened again. We have always loved this restaurant, and today, for our first visit back, we had Thanksgiving dinner here in their new space. All of us had a wonderful time!

The food was excellent and the service was great as usual. Cafe Boulud was packed for Thanksgiving day meals. Overall, it's a great experience. We will definitely be returning. The bar area of this restaurant in particular is stunning!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbUpuaGhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCcAxi5RYwokRdUqdw5_FHIk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbUpuaGhBRRAB

**An Unforgettable Dining Experience at Cafe Boulud**

Cafe Boulud, a newly awarded Michelin Star restaurant in New York offering French cuisine, truly did not disappoint!

As someone who is passionate about food—especially French cuisine—and a big admirer of Chef Daniel Boulud, I was thrilled recently to dine at his restaurant Cafe Boulud.

On a lovely Tuesday at 5 PM, I was warmly welcomed by a gracious hostess (I believe her name was Anna or Anja; she was a classy Slavic lady, of that I'm certain!). While discussing my excitement for the dining reservation, she showed me the way to my table. The dining room was beautiful, bright, clean, and inviting. The tables were impeccably arranged, a hallmark of Chef Daniel's restaurants.

Once seated, I was eager to begin my culinary journey. A delightful server approached me with a warm smile, introducing herself as Deya. She said, “Good evening, my name is Deya, and it is my pleasure to take care of you this evening!” Her welcoming demeanor promised a great and professional service.

As I browsed the menu, I ordered a drink to start, which was delivered to my table within three minutes, again with a smile. Deya provided detailed descriptions of each menu item, showcasing her impressive knowledge of the ingredients. I was amazed by her ability to help me visualize each dish; it truly was mind-blowing. Excellent job, Deya! Cafe Boulud team should be very proud to have you as a representative of their restaurant! She didn’t disappoint with a wine recommendation, but I gave her all open hands so she can choose for me-whatever she likes!

Now, onto the highlight of the meal—food! Following Deya's recommendations, I decided to create my own course menu. For my first course, I chose the St. Jacques—pan-seared scallops. Oh my, the scallops were seared to perfection, served atop a creamy purée and complemented by a delightful sauce—simply delicious! For my second course, I had the Ravioli—a homemade pasta ravioli with fennel confit in the best sauce I’ve ever tasted, combined beautifully with lobster. Lastly, for my third course, I selected the Black Sea bass—a fish wrapped in crispy potatoes served with a red wine sauce. The presentation was stunning!

Now, let’s talk about dessert! As a pastry chef myself, I love trying and enjoying desserts. There’s nothing like a delightful finale to a dining experience. Deya kindly offered to explain the dessert menu and suggest ideas. I mentioned my desire for some ice cream, choosing salted caramel and vanilla, along with her recommendation for Vacherin Orange Sanguine. The gelato presentation took my breath away—three separate scoops, each garnished differently (one with a light cookie, one with a meringue cookie, and the last one with a crunchy cookie). I was already so pleased with the gelato flavors that I felt I didn’t need another dessert, but Deya brought out a delightful cake she highly recommended. It was light, refreshing, and simply beautiful—I was thrilled to try it!

From the moment I walked in and took my seat, Deya was phenomenal. Her recommendations, knowledge, professionalism, and suggestions for food and wine pairings were top-notch. Thank you, Deya! I truly appreciate your hospitality and service! She went above and beyond by introducing me to F&B Manager Orhun, a pleasant gentleman who graciously gave me a tour of the restaurant, the private dining room, and engaged me in a lovely conversation about the restaurant's concept.

In conclusion, all I can say is, WHAT A NIGHT! Thank you to the entire Cafe Boulud team for ensuring your guests leave happy. Your hard work is truly appreciated!

I hope this year brings only the best, filled with kind and appreciative guests who admire the exquisite French cuisine crafted by Chef Daniel Boulud!

Best,
Srdan Dokovic

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z1lXWjNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCcAxi5RYwokRdUqdw5_FHIk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2Z1lXWjNBRRAB

My husband and I went to Cafe Boulud for the first time and had a great experience. Our reservation was later than the time we arrived but the people at the door were very nice to give us a table early.
The service was exceptional, the server answered all our questions about the menu. The food and drinks were delicious! Particularly, the drinks were at a very reasonable price. We completed our experience with some desserts, we had to order more than one because we couldn't decide on which to order.
We would definitely go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMlpHMTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCcAxi5RYwokRdUqdw5_FHIk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMlpHMTN3RRAB

You can see the staff’s passion reflected in their outstanding service and the beautifully designed restaurant interior! The food, while being mostly good, was not super memorable and I personally don’t think it was worth the price point this restaurant operated at. The two friends I went with also agreed. Good flavors, beautiful interior, excellent service overall

Café Boulud: Alta Cocina Francesa en Manhattan, NY

Café Boulud, established in 1998 by Chef Daniel Boulud, has been a staple in New York's dining scene, offering classic French cuisine with modern influences. The restaurant relocated to 100 East 63rd Street in 2023, featuring an expanded dining area and an updated menu.

Café Boulud, un ícono de la gastronomía neoyorquina, fue fundado en 1998 por el renombrado Chef Daniel Boulud. Desde su apertura, el restaurante ha sido sinónimo de la alta cocina francesa contemporánea, atrayendo tanto a locales como a turistas.

En 1998, el Café Boulud abrió sus puertas en el Upper East Side, presentando una fusión de la cocina francesa con un enfoque moderno. Este espacio rápidamente se convirtió en un destino popular, destacándose por su menú innovador y su ambiente acogedor.

En 2023, el Café Boulud realizó una emocionante mudanza a una nueva ubicación en el 100 East 63rd Street. Esta nueva dirección no solo ofrece un área de comedor más amplia, sino que también presenta un menú actualizado, manteniendo su esencia de ofrecer una experiencia culinaria excepcional.

A lo largo de los años, Café Boulud ha evolucionado, pero su compromiso con la calidad y la innovación sigue intacto. Su viaje desde el Upper East Side hasta su nueva ubicación es un testimonio de su éxito y su importancia en la escena gastronómica de Nueva York.

1998: Café Boulud abre en el Upper East Side, ofreciendo una cocina francesa moderna.

2023: El restaurante se traslada a 100 East 63rd Street, expandiendo su espacio y actualizando su menú.

A culinary jewel nestled in the heartbeat of Manhattan, Café Boulud invites epicures and casual diners alike to experience an exquisite journey through French cuisine. Just steps from the bustling avenues of New York, this charming establishment at 100 E 63rd St exudes an ambiance of sophistication and warmth. Here, the art of dining transcends mere eating, delivering an experience steeped in seasonal flavors and classic techniques, masterfully orchestrated by the illustrious Chef Daniel Boulud. The interior is a tapestry of elegance, where plush seating and soft lighting create an inviting escape from the city's frenzy. The rich wood accents and tasteful decor hint at the culinary delights that await within. Guests can choose from a variety of dining styles, whether lounging in the vibrant bar area sipping on a carefully crafted cocktail or indulging in a thoughtfully curated meal in the dining room. With a menu that transforms with the seasons, Café Boulud presents an array of dishes that celebrate freshness and creativity. From the sumptuous duck confit to the delicate seafood preparations, each plate tells a story of gastronomy that is both approachable and refined. Pair your meal with selections from an extensive wine list, curated to harmonize perfectly with the vibrant flavors of the dishes. A destination that is not just about food, but an experience that lingers long after your last sip of espresso, Café Boulud beckons you to create memories over exquisite plates, all within the charm of one of New York's most celebrated dining establishments. Immerse yourself in this culinary oasis and discover a piece of France, right in the heart of Manhattan.

Café Boulud

A culinary jewel nestled in the heartbeat of Manhattan, Café Boulud invites epicures and casual diners alike to experience an exquisite journey through French cuisine. Just steps from the bustling avenues of New York, this charming establishment at 100 E 63rd St exudes an ambiance of sophistication and warmth. Here, the art of dining transcends mere eating, delivering an experience steeped in seasonal flavors and classic techniques, masterfully orchestrated by the illustrious Chef Daniel Boulud.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

A selection of classic French dishes with seasonal and international influences.

Smoked Salmon & Hollandaise

Cauliflower Velouté

Terrine De Foie Gras

Seared Sea Scallops

Seared Duck Breast

Bar en Paupiette

Lobster Ravioli

Molten Chocolate Cake

Tart Tatin

Café Boulud Menu

Café Boulud, ubicado en el corazón de Manhattan, es un restaurante de alta cocina francesa dirigido por el célebre chef Daniel Boulud. Su menú refleja una fusión de influencias clásicas y contemporáneas, con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada. Cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia sensorial única, combinando sabores audaces con presentaciones artísticas.

El menú de Café Boulud es una celebración de la cocina francesa, con un enfoque en la calidad y la creatividad. Cada plato es una obra maestra que refleja la dedicación del chef a la gastronomía.

Café Boulud ofrece una variedad de platos que destacan por su calidad y presentación. Algunos de los más destacados son:

El bar de Café Boulud ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan cada plato. Los cócteles artesanales son elaborados con ingredientes frescos, proporcionando una experiencia de maridaje excepcional.

Café Boulud ofrece opciones vegetarianas y sin gluten, asegurando que todos los comensales puedan disfrutar de una experiencia gastronómica memorable. Además, el personal está capacitado para manejar alérgenos y ofrecer alternativas adecuadas.

El chef Boulud sugiere probar el Ravioli de Langosta y el Pescado del Mar Negro, platos que reflejan la esencia de la cocina francesa contemporánea. Cada bocado es un viaje de sabores que deleitará a los paladares más exigentes.

Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Café Boulud, donde cada plato cuenta una historia. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la alta cocina francesa en Nueva York.

Descubre el Café Boulud en el corazón de Manhattan. Disfruta de una experiencia gastronómica única con sabor francés. ¡Reserva tu mesa ahora!

Café Boulud en Manhattan: culinaria excepcional

New York County

A three-course meal featuring dishes from four inspirations: classic French cuisine, La Saison, vegetarian farmers' market dishes, and Le Voyage.

Prix Fixe Menu

A selection of wines paired to complement the prix fixe menu.

Wine Pairing

Café Boulud en Nueva York - Un Viaje Gastronómico Sin Igual  

Ubicado en el vibrante corazón de Nueva York, **Café Boulud** es un destino imperdible para los amantes de la buena comida y el ambiente elegante. Este restaurante, que fusiona la cocina clásica francesa con toques contemporáneos, ofrece una experiencia gastronómica única, ideal tanto para una cena especial como para una salida casual con amigos.

Menú Prix Fixe - Una Experiencia en Tres Tiempos

El **Menú Prix Fixe**, disponible por **125 USD**, es una opción deliciosa que presenta un viaje culinario a través de tres cursos. Cada plato se inspira en la rica tradición de la cocina francesa, con opciones que celebran la variedad de ingredientes frescos disponibles en el mercado de agricultores, y toques de la innovadora propuesta de La Saison y Le Voyage. Este menú es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia completa y satisfactoria.

Maridaje de Vinos - Un Toque Extra de Sabor

Acompañar su comida con el **Maridaje de Vinos** es una elección que no puede faltar. Por solo **55 USD**, este servicio le ofrece una selección de vinos meticulosamente elegidos para complementar a la perfección cada plato del menú prix fixe. Los sumilleres de Café Boulud han creado combinaciones que realzan los sabores de cada bocado, elevando su experiencia gastronómica a nuevas alturas.

Platos inspirados en la cocina francesa y el mercado de agricultores.

Selección de vinos que complementan la experiencia.

Located at 100 E 63rd St, New York, NY, Café Boulud is a Michelin-starred restaurant offering high-end French cuisine in an elegant setting. Known for its beautifully presented dishes and attentive service, this establishment has become a favorite among locals and visitors alike. With a diverse menu crafted by renowned Chef Daniel Boulud, it's a perfect spot for food enthusiasts seeking a memorable dining experience.

Beautifully presented dishes that are a feast for the eyes.

Michelin-starred quality that guarantees an exceptional meal.

Diverse menu options catering to various tastes.

Small portion sizes may leave some diners wanting more.

Occasional slow service during peak hours.

Higher price point may not suit all budgets.

Café Boulud is perfect for special occasions, romantic dinners, and business meetings. Its sophisticated atmosphere and exquisite menu make it a top choice for those looking to impress.

Reservations are recommended, especially during weekends and holidays. The restaurant is accessible via public transport, and parking options are available nearby. Dress code is smart casual.

Café Boulud stands out as a premier dining destination in New York City, offering a blend of exceptional cuisine, refined service, and a sophisticated ambiance. While it may come with a higher price tag, the experience is well worth it for those seeking a taste of Michelin-starred excellence.

Make & jag hade en utmärkt måltid här - personalen, särskilt den kvinnliga sommelier var så hjälpsamma & tillmötesgående. Måltiden intressant och perfekt gjort. Rekommenderas starkt.

Min fru och jag hade nöjet att äta på Cafe Boulud för middag på fredagen den 29 augusti och den totala upplevelsen var underbar. Var varmt hälsade vid dörren och omedelbart sitter vid vårt bord. Vår server Cassandra var hjälpsam, informativ och uppmärksam som var resten av personalen. Vi började med en flaska Fleury Blanc Champagne som prissattes på lämpligt sätt. Eftersom det var restaurangvecka valde vi prefixemenyn på tre rätter (ett fantastiskt pris också). Till att börja med åt vi burratasallad och sallad Nicoise, huvudrätten var en Dorade Mediterraneene och Hanger Steak och vi åt båda Tarte Chocolat till efterrätt. Vi lade till sidor av Pommes Dauphine och Hericots Verts. All mat var utsökt och presenteras vackert. Tidpunkten för kurserna var klockren vilket gjorde att vi verkligen kunde njuta av upplevelsen. Några ytterligare information som kan vara till hjälp för potentiella besökare till Cafe Boulud inkluderar: Klänning - En stor variation, ungefär hälften av männen bar sportrockar. den andra hälften, kragskjortor. Det fanns några med t - skjortor och shorts vilket var lite överraskande för mig. Faktum är att en herre satt nära oss med en t - skjorta kvar för en kort stund och kom tillbaka med en skjorta på. Men för att vara tydlig, det gjorde ingen skillnad för personalen på ett eller annat sätt. Det var uppenbarligen bara hans val. Kvinnor bar oftast klänningar eller dressade byxor/blusar. Jag skulle också nämna ljudnivån är vad du kan förvänta dig i en upptagen Café eller Brasserie. Slutligen finns det en härlig bar med exceptionella cocktails bredvid restaurangen. Sammantaget en mycket trevlig upplevelse och vi skulle rekommendera Cafe Boulud för en matupplevelse i NYC.

Åtnjöt en lugn middag i ett vackert utrymme. Underbart vin urval. Vänta personalen diskret men hjälpsam när det behövs. Middag gjorde ingen besviken.

Vacker restaurang med en mycket härlig bar område. Linda och jag började med martinis och sedan satt vi på restaurangområdet. Säsongsbetonad meny indelad efter teman: klassisk Franska, global inspiration, bondens marknad (vegetarisk) och säsongens smaker. Vi kunde mixa och matcha från någon av kategorierna. Jag började med en väldigt ovanlig förrätt av bräserad bläckfisk och bläckfisktårta. Det var helt fantastiskt. Linda började med panerade pilgrimsmusslor gatan. Jacques. Hon älskade det. Hennes huvudrätt var Svartahavsabborre insvept i krispig potatis som var spektakulär. Jag hade kaffet gnuggat havsöring, som också var mycket läcker. Vi parade ihop vår middag med härliga viner vid glaset. Sammantaget en mycket trevlig kvällsupplevelse av underbart kreativa tallrikar. Också, servitrisen var utmärkt.

Vi hade inte varit tillbaka sedan flytten från Surrey. Det nya läget är bedövande, lugn och vacker, mycket bättre än instoppad i hotellet. Lunchen var lika fantastisk som förväntat. Vi började med patén och ostarna som är konstverk, och martini var kalla och läckra. Kycklingen i kycklingsalladen var den viktigaste tillagningen med krispigt skal och saftig jus. Pastarätten som vi andra åt var perfekt balans mellan grädde och salt och skaldjur och grönsaker. Helt perfekt! Vinerna var spektakulära, inklusive dekadenta glasalternativ till dessert! Kan inte vänta med att återvända till denna plats för vår favorit lunchställe i staden!

Utmärkt mat, kreativ meny, vacker miljö
Servicen var ojämn. Drycker tog lång tid aptitretare anlände med drycker. Mycket svårt att få servitörer uppmärksamhet. Vi kände oss lite ignorerade och skyndade oss. 

Menyn var ändå varierad och utmärkt. Foie gras var utsökt och kreativ med rabarbersmak. Ankan var perfekt tillagad och enastående. 

Så allt som allt en stor middag trots servicen.

En vacker elegant restaurang. Maten var en stor besvikelse. Musslans förrätt bestod av två små bitar. Den svarta abborren täckt av potatisskivor var dåligt förberedd. Fisken inget speciellt, potatisen täcker halt med noll smak. En vän åt hummersallad - en liten bit hummer. Den blodapelsinfärgade sorbetdesserten med maräng bestod mestadels av intetsägande vaniljglass. Halvvägs genom måltiden gick en labradoodle som inte är ett servicedjur, under vårt bord och undersökte oss alla sex. Verkligen? ? Varför var detta tillåtet. Till dessa priser maten borde ha varit helt utsökt och det var inte ens nära.

Vackert inredda utrymme. Uppmärksam professionell service. Bred meny och vinlista. Prissättningen motsvarar kvaliteten. Maträtter vi utforskade var alla utmärkta. Mosdef gör om. Bravo Chef Boulud och team.

Vi bestämde oss för att prova Cafe Boulud av två skäl lugnet et luxe av sin tidigare plats och, för mig, en intressant tolkning av den traditionella Gibson. Vi var besvikna på båda, det senare mycket. Ljudnivån var hög och borden obehagligt nära varandra, inte alls vad det var tidigare. Maten var bra (smöret var det bästa vi har haft i detta land) och servicen var professionell. Dryckerna var ojämna: deras citrongräsdaiquiri var mycket fin, men deras kosmo var tunn och vattnig. Och så var det Le Gibson. Det var listat bland House Martinis och erbjöd en hög - premium gin eller vodka, en oehörd eau de vie och en mycket fin vermouth, och allt för $ 19 ! (Visst, man går inte till restauranger precis utanför Park Avenue för att fynda. ) Den visade sig inte ha något att tillägga till listan över stora Gibsons jag haft; ingen uttalad smak och ginen ganska förlorad i vattnet från isen. Det värsta skulle komma. När checken dök upp hade min Gibson förvandlats till en premium martini med en 40 % uppladdning. Tydligen, när jag hade döpt ginen som listas i deras meny (nödvändigt för att skilja den från vodkaalternativet) som förändrade allt. Jag påpekade försiktigt felet till vår server, men i stället för ursäkt fick push - tillbaka med en antydan om att jag försökte en bluff. Jag noterade felet till chefen, men i stället för korrigering fick jag veta att det var mitt misstag och ges en trivial prissänkning för premium martini. Så för mindre än 1 % av notan förstörde de vår erfarenhet och vår vilja att någonsin prova en plats med Boulud i sitt namn igen. Som sagt, en besvikelse.

Vi kom för lunch och var mycket besviken. Lunchmenyn är mycket begränsad och vi ångrade att vi inte kom för middag eftersom menyn är mycket bredare. Det enda vi gillade var i) brödet och ii) atmosfären / inredningen i restaurangen. 

Vi brukade gå ibland för lunch i den gamla Cafe Boulud som var på en annan plats. Måltiderna var utmärkta med attraktiva rätter. 

Vi beställde först en morotstårta som förrätt från lunchmenyn och fick veta att den inte fanns tillgänglig. 

Det fanns verkligen ingenting på menyn vi var på humör för. En hamburgare, croque Monsieur, fläsk, fettucine. Till slut valde vi motvilligt en fiskrätt och en galgbiff som jag smakade för första gången. 

Jag gillade inte galgbiffen men tack vare den fina såsen var den ätbar men inte särskilt njutbar. Den kom med nästan ingenting. Hade jag vetat att jag skulle ha beställt ett tillbehör. 

Fisken var liten och kom också med ingenting mycket. Det smakade OK och var ätbart. 

Vi märkte ett mycket bredare urval vid middag och rätter som vi gillade och hade hört talas om och var bekanta med. 

Jag blev förvånad över att det inte fanns någon äppelkaka för desert som är vanlig i franska restauranger. Den är endast tillgänglig för middag. Vi åt en kiwitårta men den var något rik på grädde. Chokladkakan var också OK men rik. 

Hallonsherbeten var liten. 

Även kaffet var bittert och medelmåttigt. 

Min åsikt skulle vara: undvik lunch och kom bara på middag. I efterhand skulle jag ha provat fettucin och/eller en osttallrik med bröd. Vi slutade spendera $ 100 per person för en so so so måltid. 

Men på grund av inredningen och tyst, trevlig/god akustik njöt vi av varandras sällskap och fördrev tiden. 

Boulud har öppnat ett nytt Lyonnais-café så det ska vi testa. Menyn ser mer aptitretande ut med välbekanta typiska franska rätter.

Höjdpunkter: min server fick mig att må bra i baren som en enda drinkare/snacker, potatisen utan salt

Låga poäng: bristen på vegetariska alternativ på hela menyn och de ganska enkla desserterna

Fantastisk plats på Upper East Side. Menyn var kreativ och utsökt. Designen var ljus och välkomnande. Och upplevelsen blev ännu bättre när kocken Daniel kom ut för att hälsa på flera bord. Ett absolut måste!

Vilken besvikelse på nästan alla plan. Hamburgaren som några av oss var sugna på kom in som en underkryddad under garnerad squib. Pommes frites medan hängande var den bästa delen av hamburgermåltiden. 

När det gäller pasta special som skulle vara en pesto med grönsaker - det kom kallt och inte ordentligt klädd. En gäst från London tyckte att det var en dålig imitation av Mac N Cheese. 

Efter upplevelsen ville ingen ha en öken.

Ibland finner jag Bouluds restauranger frustrerande. Man förväntar sig fin service, noggrann menyplanering med starkt klassiskt inflytande, respekt för teknik och ingredienser samt känsla för detaljer. Le Gratin och Le Pavillon lever upp till dessa förväntningar, där allt verkar så bra och speciellt som man hoppas. Men sedan har vi Daniel, hans flaggskepp, där inredningen på något sätt saknas, och vissa rätter är fördärvade av över - krångel med beredning (en soppa som smakar förkolnade grönsaker, oavsett hur noggrant bränd, är osannolikt att lyckas) , eller en konstig blandning av smaker och ingredienser. Cafe Boulud verkar tyvärr följa denna senare modell. 

För det första var inredningen underväldigande, och mitt första intryck var att av en Midwestern airport Marriott restaurang; det är generiskt, det finns ingen charm, och antingen lätthet eller värme skulle ha varit välkomna. A la carte menyn är intressant och indelad i fyra olika "inspirationer", från vilka du kan välja en kombination eller multiplar av förrätt, förrätt och dessert. Styrkan i en sådan meny är variation, men svagheten är bristen på sammanhållning. Vissa rätter är standard franska rätter, såsom foie gras, kammusslor, nötkött och anka. Den svarta abborren var ett särskilt stånd - ut, insvept i en krispig potatisskorpa och perfekt tillagad , en mästerlig demonstration av förberedelser. Men sedan var det makrill aptitretare, en konstig kombination av fiskiga och sura smaker, missmatchade texturer och slumpartade arrangemang på tallriken, mer som ett experiment än en väl genomtänkt - ut maträtt, som var så nedslående att det förringade resten av måltiden. Efterrätterna, som den smälta kakan och persikomelban, var som de flesta förrätter, njutbara men inte minnesvärda. 

Och så har vi kostnaden. Ja, man förväntar sig ögon - vattning priser när du äter på Manhattan, och det finns inte mycket som kan göras för detta förutom att ta ett djupt andetag och undertrycka skakningar i handen när du sträcker dig efter ditt kreditkort. Men även i den här miljön verkar Cafe Boulud orimligt dyrt. Det finns gott om franska restauranger där maten kanske inte har samma nivå av förfining eller noggrann tillagning, men de kommer att vara lika goda, förmodligen mer konsekvent och betydligt billigare. Jag skulle leta någon annanstans.

Vi brukade gå nästan varje vecka till den gamla platsen och detta var vår andra gång på 100 East 63 rd street. Inredning spektakulära även om saknas lite mys på det gamla stället. Maten fantastisk ännu bättre än tidigare och Michelin star worthy. Servicen professionell och mycket vänlig. Enda negativa punkten är hastigheten på tjänsten. För en sådan hög kvalitet plats förväntar vi oss att det är lite längre än 60 minuter börja till slut. Vi drack quintarella Amarone 2015 i Armonk på en restaurang för 750 så varför måste det stå 2 000 på denna vinlista. Privat köpte jag den för 365.

Disfruta de la experiencia gastronómica en Café Boulud, un restaurante de lujo en Nueva York que ofrece cocina francesa moderna, ambiente elegante y servicio excepcional.

Café Boulud en Nueva York: Restaurante francés 5 estrellas en Upper East Side

Vive una experiencia gastronómica en Café Boulud, con un menú de platos clásicos franceses, maridaje de vinos exclusivos y ambiente sofisticado en Nueva York.

Experiencia culinaria en Café Boulud: Alta gastronomía en Nueva York

Planifica tu visita a Café Boulud en Nueva York con consejos útiles, opciones de reserva y opciones de menú para una experiencia inolvidable en el Upper East Side.

Café Boulud: Alta Cocina Francesa en Manhattan, NY

Delicias Gastronómicas

Características y Amenidades

Ubicación y Atracciones Cercanas

Preguntas Frecuentes

Visita Café Boulud Hoy

Flora Bar

Chop & Go

Kurant Wine Bar