Menú de Claud en Nueva York.
El menú de Claud ofrece una exquisita selección de platos contemporáneos, centrados en ingredientes frescos y sabores audaces. Desde starters innovadores hasta principales irresistibles, cada bocado es un viaje de sabores.
Entrantes
Los entrantes de Claud son un deleite para el paladar y una excelente manera de comenzar tu experiencia gastronómica:
- Terrina de Foie Gras con Nueces y Vinagre de Miel
- Hiramasa en Rodajas con Vinagreta de Cítricos
- Camarones Rojos con Aceite de Oliva y Ajo
Platos Principales
Los platos principales son el corazón del menú, ofreciendo opciones que prometen satisfacer incluso a los más exigentes.
- Pollo a la Mitad con Jugo de Foie
- Mille-Feuille de Champiñones
- Croquetas de Caracol
Postres
No puedes dejar de probar los postres, que son la culminación perfecta de la experiencia en Claud.
- Pastel de Chocolate del Diablo
- Bundt de Pistacho
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas finas que realzan cada plato y elevan la experiencia.
Especialidades
Las especialidades del chef son una oportunidad para disfrutar de creaciones únicas que destacan por su originalidad y presentación.
