Descripción general del menú
Estela es un restaurante elegante que ofrece una cocina contemporánea con influencias mediterráneas. Su enfoque se centra en ingredientes de temporada y preparaciones innovadoras, creando una experiencia gastronómica que destaca por su frescura y creatividad. Con un ambiente íntimo y acogedor, cada plato es una celebración de sabores que refleja la diversidad culinaria de Nueva York.
La carta de Estela es un testimonio de su compromiso con la calidad y la innovación, ofreciendo platos que no solo son visualmente atractivos, sino también llenos de sabor.
Platos destacados
- Ravioles de Ricotta con Champiñones y Pecorino Sardo: Un plato principal que combina la suavidad de los ravioles con sabores terrosos.
- Ensalada de Endibia con Nueces y Anchoas: Un entrante fresco y crujiente, ideal para abrir el apetito.
- Tartar de Res con Saúco y Alcachofa: Un plato que resalta la frescura de los ingredientes.
- Arroz Negro Frito con Calamares y Romesco: Un plato principal que combina sabores del mar con un toque español.
- Mackerel a la Parrilla con Uvas y Lardo: Un plato que combina la riqueza del pescado con la dulzura de las uvas.
- Tarta de Chocolate con Crema Batida: Un postre que cierra la comida con un toque dulce y reconfortante.
Bebidas y maridajes
La selección de vinos en Estela es excepcional, con opciones que complementan perfectamente cada plato. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, cada botella ha sido elegida para realzar la experiencia gastronómica. Además, los cócteles son una obra maestra de la mixología, ideales para comenzar la velada.
Opciones dietéticas
Estela ofrece opciones para aquellos con restricciones dietéticas, aunque no todos los platos son vegetarianos o veganos. Se recomienda consultar con el personal sobre alérgenos y opciones específicas.
Recomendaciones del chef
Entre las recomendaciones del chef se encuentran la Ensalada de Endibia y el Arroz Negro Frito, ambos platos que destacan por su equilibrio de sabores y presentación. No te pierdas el Tarta de Chocolate, un final perfecto para cualquier comida.
Vive la experiencia en Estela
Te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única en Estela, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un deleite. No te pierdas la oportunidad de visitarnos en 47 E Houston St, Nueva York.







