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New York

Hi-Collar is praised for its unique blend of Japanese-inspired dishes and modern culinary trends, offering a cozy and intimate atmosphere. Signature dishes like Omurice and Katsu Sandwich are highly recommended. The establishment transforms from a café by day to a sake bar by night, providing a versatile dining experience. Customers appreciate the quality of food, exceptional service, and the warm ambiance.

Bienvenido a Hi-Collar, una joya de Nueva York que no te puedes perder.

Situado en el vibrante corazón de Nueva York, Hi-Collar es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria única. Este restaurante y bar destaca por su decoración japonesa auténtica que crea un ambiente acogedor y relajante, ideal para disfrutar de una comida con amigos o una cena romántica. Aquí, cada detalle cuenta, desde la iluminación suave hasta el diseño cuidadosamente seleccionado que evoca la esencia del Japón.

El menú de Hi-Collar es un festín para los sentidos. Con platos emblemáticos como el omurice y los sándwiches katsu, cada bocado es una explosión de sabor. Aunque algunos comensales mencionan que las porciones pueden ser pequeñas para el precio, la calidad y el sabor de cada plato compensa con creces. Si eres un amante de la cocina japonesa, este es un destino que no querrás omitir.

Hi-Collar está abierto todos los días, ofreciendo almuerzos de 11:30 AM a 3:30 PM y cenas de 5:30 PM a 10:00 PM de miércoles a jueves, y hasta las 11:00 PM de viernes a sábado. Su accesibilidad es un punto a favor, ya que el establecimiento cuenta con facilidades para sillas de ruedas, incluyendo la entrada y las áreas de asientos. Además, se recomienda hacer reservas con antelación debido a la popularidad del lugar.

¿Cuáles son los horarios de atención de Hi-Collar?

 Hi-Collar opera de lunes a domingo, con horarios de almuerzo de 11:30 AM a 3:30 PM y cenas de 5:30 PM a 10:00 PM de miércoles a jueves, y hasta las 11:00 PM de viernes a sábado.

¿Es Hi-Collar accesible para sillas de ruedas?

 Sí, Hi-Collar es accesible para sillas de ruedas, incluyendo la entrada y las áreas de asientos.

 Sí, Hi-Collar acepta reservas. Se recomienda hacer una reserva con antelación debido a la popularidad del restaurante.

El sentimiento general de la comunidad hacia Hi-Collar es positivo. Los visitantes alaban su acogedora atmósfera, la atención al cliente y la calidad de los platos. Muchos coinciden en que la experiencia es altamente recomendable y que cada visita es memorable. Si buscas un lugar que combine buena comida con un ambiente cálido, Hi-Collar es sin duda tu destino ideal.

North America

United States

En el corazón de Nueva York, Hi-Collar es un bar y restaurante que ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando la cultura japonesa con la vibrante vida neoyorquina. Este establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle, donde cada plato cuenta una historia y cada bebida es una obra maestra. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que proviene de su cocina, prometiendo una aventura culinaria inolvidable.

La carta de Hi-Collar es un verdadero festín para los sentidos. Uno de sus platos más destacados es el ramen, preparado con un caldo rico y profundo que se cocina durante horas, infundido con sabores umami que te transportan directamente a las calles de Tokio. Cada bocado de fideos es una explosión de sabor, complementada con ingredientes frescos y de alta calidad. Además, no puedes dejar de probar su selección de sake, que va desde opciones suaves y afrutadas hasta las más robustas, perfectas para acompañar tu comida.

: Un caldo umami que te hará sentir en Japón.

: Una variedad que complementa perfectamente tu experiencia.

Hi-Collar no solo se destaca por su comida, sino también por su ambiente. El lugar fue diseñado para evocar la estética de un izakaya japonés, con madera oscura y luces tenues que crean un espacio íntimo. Un dato curioso es que el nombre "Hi-Collar" proviene de una tendencia de moda japonesa, simbolizando la elegancia y el estilo que se refleja en cada aspecto del restaurante.

: Un bar y restaurante que combina la cocina japonesa con un ambiente acogedor.

: Por su deliciosa comida y su ambiente único que te transporta a Japón.

: Está ubicado en una zona vibrante de Nueva York, rodeado de tiendas y otros restaurantes.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Hi-Collar. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una noche con amigos, este restaurante tiene algo especial para todos. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué Hi-Collar es un destino imperdible en Nueva York!

Snazzy, compact Japanese cafe showcasing high-end coffee & sandwiches, plus sake & beer at night.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcjZXT2hRRRAB&d=17924085&t=1

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This was my first visit to their new location. The space and ambiance here are delightful, yet I couldn’t help but reminisce about their old spot. It feels like something special was lost in the transition.
The old location, despite its size constraints, was meticulously arranged to maximize every square foot. Dining at the counter and watching the artful preparation of coffee made it a unique experience.
At the new location, the space has expanded significantly, featuring both regular dining tables and counter seating. The menu has also grown, offering a wider variety of food and drink options. Nostalgically, I chose to sit at the counter, but the experience wasn’t quite the same. We ordered two entrees and a dessert with ice cream, and all arrived simultaneously. While the service was prompt, it felt somewhat rushed. We ended up starting with dessert because of the ice cream, and by the time I got to my omelet, it was lukewarm.
I truly wished they could have preserved some of the craftsmanship from their old location, but perhaps it's inevitable when scaling a business. Efficiency seems to take precedence. Don’t get me wrong—it’s still a great spot for brunch. However, if you were fond of their old spot, be prepared for a different experience here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdE9yYkFREAE&d=17924085&t=1

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I loved the atmosphere here. The decor is beautiful and the layout doesn’t feel too cramped. I’ve sat at both the bar and in the dining room during lunch/brunch - the former is my favorite so you can watch them siphon the coffee. Their house blend, batsuni, is a must try if you are a coffee lover. The hayashi omurice has been a standout favorite, but the hot cakes were also tasty. Would love to come back and try their dinner menu some time.

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Honestly the worst dining experience I've had in NYC thus far. In general, the portions are very small for the price, and not really worth it--you have to get a bunch of plates to be full and they really add up. Though the mugen pasta tasted good it was a very small portion, the fried seafood platter remarkably poorly done and bland; it was also very overpriced (16 for just 4 pieces of fried food was laughable).

And don't even get me started on the desserts; the tiramisu was honestly just disgusting and the mascarpone cheese tasted like feet in addition to drying out from being stored in the fridge for too long (and 14 dollars for a tiny piece!). The creme brulee's texture was off and not how creme brulee is supposed to be. You can get good creme brulee for half the price in other restaurants.

The service was also the worst I encountered in NYC. Well after we were done eating the main courses, we waited 20 minutes just to be able to order dessert. The waiter didn't refill anyone's water (we were watching). The one we got didn't ask for allergies, didn't give us tap water without asking, but other people were given tap water without asking and asked if they had allergies by other waiters.

Also, this isn't the fault of the restaurant but it was remarkably loud, with people talking at the top of their lungs and laughing as hard as they could. It was impossible to communicate with the waiters and I ended up getting overcharged for still water (9 dollars!) because I couldn't hear that they offered tap. Really depressing experience overall.

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Spaghetti is like yakisoba and its taste a little sour.
Atmosphere is so good, and I felt relaxed here, not too much people.
The amount of tea is too small

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Went during lunch hours on a Sunday and had a short 10 minute wait. Staff was nice and efficient. The place was lovely and loved the atmosphere.

Highly recommend the omurice and hot cakes!

Hi-Collar: Café Japonés en Manhattan, Nueva York

Hi-Collar is a Japanese-inspired café and bar located at 231 E 9th St, New York, NY 10003. By day, it serves as a Western-inspired Japanese café specializing in siphon coffee and traditional dishes like Omurice and Katsu Sandwich. In the evening, it transforms into a sake bar, offering a selection of Japanese spirits and highballs. The establishment is known for its intimate ambiance, retro décor, and cozy atmosphere.

Situado en el vibrante barrio de East Village, Hi-Collar es un café y bar japonés que ha cautivado a los neoyorquinos desde su apertura. Este establecimiento no solo se especializa en café de sifón, sino que también se transforma en un acogedor bar en la noche, ofreciendo una cuidada selección de sake y whiskies japoneses. Su decoración auténtica japonesa y la atmósfera íntima lo convierten en un destino imperdible para los amantes de la cultura nipona.

 Hi-Collar se inauguró en East Village, ofreciendo una experiencia única de café y bar japonés.

 El restaurante amplió su capacidad de asientos para acomodar a más invitados.

 Hi-Collar introdujo un nuevo menú que presentaba una variedad de cócteles de sake.

A lo largo de los años, Hi-Collar ha logrado combinar la rica tradición del café japonés con la cultura de bar contemporáneo, creando un espacio donde los visitantes pueden disfrutar de una experiencia única. Su evolución desde un pequeño café a un destacado bar de sake refleja el compromiso del establecimiento con la calidad y la autenticidad, ofreciendo siempre a sus clientes una experiencia inolvidable.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good For Groups

Good For Children

Serves Cocktails

Tucked away on East 9th Street, Hi-Collar is a stylish Japanese cafe that melds izakaya traditions with New York flair, offering artisanal small plates and a curated drink selection including sake and innovative cocktails.

Hi-Collar

Good for Groups

Good for Children

Hi-Collar is a stylish Japanese cafe in Manhattan, New York, offering high-end coffee, artisanal sandwiches, and a selection of sake and beer at night. The vibrant atmosphere and curated menu provide a unique dining experience that blends izakaya traditions with New York flair.

Hi-Collar is a stylish Japanese cafe in Manhattan, offering high-end coffee, sandwiches, and a selection of sake and beer at night. The atmosphere is cozy and vibrant, making it a perfect spot for brunch or lunch.

A fusion of traditional Japanese dishes and modern culinary trends, offering a unique dining experience.

Omurice Original Tomato Sauce

Napolitan Spaghetti

Japanese 'Hambagu' Sandwich

Bon Katsu Curry

Chocolate Banana Pecan Hot Cake

Green Tea Hot Cake

Hi-Collar Menu

Descubre el sabor auténtico de Japón en Hi-Collar, donde cada plato es una celebración de la rica herencia culinaria del país. Desde su omelette japonés perfectamente cocido hasta los irresistibles postres que te transportarán a un mundo de delicias, este restaurante en el corazón de Nueva York te ofrece una experiencia gastronómica única.

Comienza tu experiencia culinaria con nuestras deliciosas **entradas** que son perfectas para compartir o disfrutar individualmente. Estas son algunas de las opciones que encontrarás:

Sándwich de Tamago: ensalada de huevo, papas fritas y pan de leche.

Sándwich de Frutas: frutas de temporada con crema batida.

Los **platos principales** de Hi-Collar son una mezcla perfecta de sabores y texturas, ideales para cualquier amante de la cocina japonesa. No puedes perderte estas opciones:

Omurice Original con Salsa de Tomate: omelette al estilo japonés, arroz de tomate y pollo soboro.

Espagueti Napolitano: salchicha de cerdo, cebolla, pimientos verdes, champiñones, huevo, queso y salsa de tomate.

Katsu Hayashi Rice: carne de res con dos kushi katsu.

Omurice Hayashi: omelette japonesa, arroz, rodajas de res, cebollas, champiñones y salsa demi-glace.

Y para culminar tu visita, los **postres** en Hi-Collar son una explosión de sabores que no querrás perderte. Estas son algunas opciones que te encantarán:

Matcha Rice Crispy: matcha, crema batida y frijoles rojos.

Gelatina de café: gelatina de café casera con crema batida.

Parfait de frutas: frutas frescas, arroz crujiente y helado.

Hot Cake Original: mantequilla, jarabe de arce y helado de azúcar moreno.

Hot Cake de Berries Mixtas: frutos rojos frescos, helado de vainilla y crema batida.

Para acompañar tu comida, ofrecemos una selección de **bebidas** que complementan a la perfección cada plato.

¡Descubre Hi-Collar en Manhattan! Disfruta de auténticos sabores japoneses. ¡Ven y déjate llevar por una experiencia culinaria única en Nueva York!

Restaurante Hi-Collar en Nueva York: Brunch Japonés

New York County

Japanese-style siphon coffee highlighting delicate flavors of light roasts.

Siphon Coffee

Western-style stew with beef slices, onions, and mushrooms in a demi-glace sauce.

Hayashi Rice

Ubicado en el corazón de Nueva York, Hi-Collar es un destino imperdible para los amantes de la comida y las bebidas. Este encantador bar y restaurante ofrece una experiencia única con su enfoque en el café de especialidad y los cócteles innovadores. Su ambiente acogedor y moderno lo convierte en el lugar ideal para relajarse después de un día explorando la ciudad.

Hi-Collar se especializa en ofrecer productos que destacan por su calidad. Entre sus opciones, no te puedes perder lo siguiente:

Visitar Hi-Collar no es solo una experiencia gastronómica; es una celebración de la cultura del café y el sake. La combinación del café preparado con métodos como el sifón y los cócteles de sake es un verdadero deleite para los sentidos. Los baristas y mixólogos aquí están dedicados a ofrecer una experiencia excepcional, asegurando que cada visita sea memorable.

Nestled in the heart of Manhattan, Hi-Collar is a snazzy compact Japanese café that captures the essence of high-end coffee culture while offering a unique dining experience. Located at 231 E 9th St, this establishment masterfully blends traditional Japanese flavors with contemporary culinary trends, making it a must-visit spot for foodies and coffee aficionados alike.

Unique blend of Japanese-inspired dishes and modern culinary trends

Signature dishes like Omurice and Katsu Sandwich

Transforms from café to sake bar in the evening

Accepts various payment methods, including cryptocurrency

Otafuku

Jag njuter av japansk mat. Det kan bli dyrt snabbt. De har några intressanta saker på menyn. Jag fastnade med okanomiyaki. Såg bra ut. Smakade lite bränd till mig. Inte så illa. 12 till 15 minuters vänta. Jag skulle vilja prova öknen.

Jag var i NYC med vänner och vi bestämde oss för att söka en "hål i väggen" restaurangen som ofta upptäcker vi något fantastiskt. . någon i vår grupp föreslog att vi besöker Little Tokyo för takoyaki och vi bestämde oss för att ge Otafuku ett försök ... vid ankomsten var de inte trångt. . Restaurangen är mycket liten. . Det finns en räknare längs bakväggen där man kan stå och äta. . deras service är snabb. . är den här japanska snabbmat? Du beställer från en affisch på väggen. . de förbereder maten bakom disken i vanligt perspektiv. . Vi beställde Okonomiyaki - yakisoba - Takoyaki (Deluxe combo). Personligen var jag inte imponerad av smakprofilerna. Mina förväntningar kan ha ställts för höga. . Takoyaki var bara okej. . okonomiyaki var intetsägande ... yakisoba var oljig. . Jag hoppades att det skulle bli min tur att spela för japansk gatemat men jag fortsätter att söka.

Mysig plats erbjuder dig den underbara smaken. Eftersom NY mat har för många val, är det värt att försöka om du råkar passera eller i deras område.

Jag gillar denna plats, när som helst vi är i området vi skulle sluta med och plocka upp en order av takoyaki ($ 7). Det är en mycket liten butik med stående rum som passar en handfull människor och det är det.

Detta skulle bli en hit i mitt hemland Belgien. Litet hål i väggen som serverar japanska matvaror. Det tog cirka 20 minuter att göra medetai, men det var värt det. Det är sött med banan och Nutella, mjuk och Pretty. Inte mycket plats inne att sitta och en bänk utanför.

Jag har recenserat denna mataffär i Little Tokyo och såg fram emot min favorit japanska komfortmat Okonomiyaki (som du vill).
Jag har ringt fram och frågat min beställning ska vara bra gjort (+ 20 minuter).

Denna kålpannkaka kryddat delikat på pannkaka smeten toppad med teriyaki sås och fisk flingor.
 (mayo valfritt). $ 10 för två patties.

Vid ankomsten sitter okonomiyake på en varm tallrik (låg) och jag frågade om det var klart. Manageress försäkrade det var bra gjort.
Efter en första bit i det var uppenbart var ordern halvfärd, mer som gröt än pannkaka. Besvikelse. Kommer inte vara tillbaka. . .

Takoyaki är min absoluta favorit gata mat. Att ha gjort det själv många gånger känner mig som om jag har blivit lite expert på takoyaki - land. Otafuku gav mig en riktigt bra takoyaki-upplevelse för ett pris på $ 12 jag kunde prova en kombination av takoyaki och okonomiyaki. Detta är absolut värt det! Den enda anledningen till att det blir bara 4/5 är att jag såg hur de gjorde takoyaki från början genom fönstret som delar matsalen på platsen från köket men till sist fick jag takoyaki som redan var förberedd och hålls varm. De var fortfarande väldigt bra, men det var det som gör takoyaki perfekt för mig att få rören heta ut ur pannan. Jag behöver i princip brinna min mun! : D så fort bollarna sitter en stund, tappar de lite om den perfekta konsistensen som är lite skarp ute och mycket gooie på insidan. Men fortfarande en av de bästa platserna i staden för takoyaki! Högt rekommenderad!

Här att försöka och konsekvensen Gick du besöker var mycket annorlunda än jag förväntade mig. Smaken var bra men det var mycket gooey inuti så jag var inte ett stort fan. Jag tror att är bara hur det är tänkt att vara. Det var en trevlig upplevelse att prova det. De har jättegod taiyaki fylld med röda bönor som är de lika stor som min handflata!

Vi stannade av i dag att prova några Okonamayaki. Jag tillbringade 6 år på Okinawa och har aldrig haft någon . Vi fick ett fläsk och en räkor och de var bra, inte jättebra men bra. Det fanns en hel del mer strimlad kål än jag trodde att det skulle vara men det var ganska bra. Maten var beredd fort och det var varmt. Vänlig personal. Om du vill ha att prova några Okonamayaki i NYC rekommenderar jag Otafuku!

Detta är ett upp från ett hål i väggen - det är en liten emulex med en bänk utanför, men du är här för att du besöker. Alla mycket japanska och verkligen mycket bra. Att beställa är enkelt om du inte talar flytande - det finns en kombinerad alternativ för att göra livet lättare. De gör det lilla bläckfisk bollar framför dig. Kul - men blir ganska trångt.

Descubre Hi-Collar en East Village, Nueva York, un café japonés con decor auténtico, menús deliciosos y bar de sake en un ambiente íntimo y acogedor.

Hi-Collar en Nueva York: Café Japonés Auténtico y Bar

Disfruta de la experiencia en Hi-Collar, sede en East Village, que ofrece café de sifón, menús japoneses y cócteles de sake en un entorno auténtico y amigable.

Experiencia en Hi-Collar: Café y Bar de Japón en Nueva York

Conoce los mejores consejos para tu visita a Hi-Collar, degustar su exquisito menú de platos japoneses, y disfrutar de un espacio único en East Village, Nueva York.

Hi-Collar: Café Japonés en Manhattan, Nueva York

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