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Buenos Aires

4TA PARED is a contemporary Argentine restaurant located in the Villa Devoto neighborhood of Buenos Aires. It offers a unique tasting menu that changes daily based on seasonal and local ingredients. The restaurant has received high praise for its innovative dishes, attentive service, and intimate atmosphere. Many patrons appreciate the opportunity to dine at the chef's table, where they can interact directly with Chef Pablo Cerne and witness the culinary process firsthand. The ambiance is described as sophisticated yet simple, with a modern and minimalist design. The menu features a variety of courses, including starters like pumpkin soup, mains such as grilled cherna and oven-roasted vacío, and desserts like wild berry ice cream and cheese with quince paste. The wine pairing is also highly recommended, enhancing the flavors of each dish. Overall, 4TA PARED provides a memorable gastronomic experience that combines creativity, quality ingredients, and personalized service.

Explora la cocina contemporánea argentina

. 4ta Pared abre sus puertas de martes a sábados, desde las 20:00 hasta las 00:00. Es importante recordar que las reservas son imprescindibles;

¿Cuál es el horario de atención de 4ta Pared?

 El restaurante abre de martes a sábados de 20:00 a 00:00.

 Sí, las reservas son imprescindibles y se realizan llamando al +54 11 3666-8510.

 Ofrece cocina contemporánea argentina con un menú de degustación que cambia según los productos frescos de cada estación.

¿Hay opciones para personas con restricciones dietéticas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones vegetarianas y sin gluten.

¿Cuál es el precio del menú de degustación?

 El menú de cuatro pasos tiene un precio de $5.900 ARS, sin incluir el maridaje de vinos.

South America

Argentina

Ubicado en el corazón de Villa Devoto, 4TA PARED es un restaurante que combina un ambiente íntimo y elegante con una propuesta culinaria innovadora. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía en Buenos Aires, ofreciendo una experiencia que va más allá de una simple cena. Con un enfoque en ingredientes frescos y combinaciones de sabores sorprendentes, cada plato cuenta una historia única. La decoración minimalista y la iluminación suave crean un espacio acogedor, ideal para disfrutar de una velada especial.

El menú de 4TA PARED destaca por su creatividad y el uso de ingredientes de temporada. Entre los platos más recomendados se encuentran el risotto de guisantes y algas marinas, servido en un caldo de berenjena, y la focaccia al fuego de leña con mantequilla de koji y huevas de pescado. Cada bocado es una explosión de sabores que refleja la dedicación del chef por la gastronomía de alta calidad.

Focaccia al fuego de leña con mantequilla de koji

Helado de sambayón con compota de kumquat

4TA PARED no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un ambiente cuidadosamente diseñado que invita a la relajación. Con un servicio atento y una atención al detalle, cada visita se convierte en una ocasión memorable. La posibilidad de realizar reservas asegura que puedas disfrutar de una cena sin contratiempos, y su menú cambia regularmente para reflejar la frescura de los ingredientes.

Situado en Habana 3499, en el barrio de Villa Devoto, 4TA PARED se encuentra rodeado de una rica cultura y tradición. Este vecindario es conocido por su arquitectura histórica y sus encantadoras plazas, lo que lo convierte en un lugar ideal para pasear antes o después de una comida. Además, la cercanía a otros puntos de interés de Buenos Aires permite a los visitantes explorar la ciudad con facilidad.

Sí, se recomienda hacer reservas para asegurar tu mesa.

Sí, hay opciones vegetarianas disponibles en el menú.

Sí, aceptan tarjetas de crédito y débito.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en 4TA PARED. Con su ambiente acogedor y su excepcional propuesta gastronómica, es el lugar ideal para una cena especial o una celebración. ¡Haz tu reserva y vive una noche inolvidable en Buenos Aires!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dzc2WWZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvYBSXDW2vJUR_ucJVhGCgEU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dzc2WWZBEAE

My favorite restaurant in CABA. The chef is a genius. Strong, fresh, interesting taste combinations. Always surprises me with his food in a good way!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eUplTUpBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJvYBSXDW2vJUR_ucJVhGCgEU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eUplTUpBEAE

Overall, I had a pretty good time. The dishes were inventive and used fresh ingredients, with some real highlights like the wood-fired focaccia with koji butter and fish roe. But I was a bit let down that the menu we saw online didn’t always match what we were served, probably due to daily ingredient changes, and the temperature of some of the dishes threw me off. Despite these issues, I’d give the place a solid 7 out of 10 and recommend it for a special occasion or a memorable meal in a modern, minimalist setting.

The restaurant had a dark, intimate vibe that felt both serene and elegant, perfect for a relaxed evening. There was a small chip in my water glass, but it was easy to overlook in such a thoughtfully designed space. The service was great. They were attentive without being pushy, and the timing was just right, giving us enough space to enjoy each course without feeling rushed. We wanted to try the cocktail of the day, expecting something unique, but the options were just a gin and tonic or an Aperol Spritz—nothing special. We chose the gin and tonic, but it was way too strong and lacked the refreshing citrus kick we were hoping for. The cocktail felt like a missed chance for something more creative and interesting.

The meal kicked off with a pea and seaweed risotto in an eggplant broth, poured at the table. The broth was light and savory, with a nice umami kick that worked well with the peas and seaweed. However, the peas were a little dry, and the presentation was underwhelming despite their bright color. I had seen an Instagram photo of the dish that showed bright purple and yellow flowers and a yellow sauce that added color and flavor—none of which were on my plate. This made me wonder if I got an incomplete version of the dish. Plus, it was lukewarm, and I wished it had been served a bit hotter to bring out the flavors more. Despite these issues, the dish was creative and flavorful, though it didn’t quite hit its full potential.

The risotto was paired with wood-fired focaccia served with koji butter and fish roe, which was a standout. The bread was soft inside with a crispy crust that added a pleasant texture to each bite. The combination of creamy koji butter and salty fish roe took the bread to the next level! DELICIOUS!

The next course was either maybe salmon or trout—the menu didn’t say, and I missed what the server called it. Once again, the temperature threw me off—it was lukewarm, and I couldn’t tell if it was supposed to be served hot or cold. The sweet potato chips added some crunch but left an odd aftertaste that distracted from the well-balanced flavors. The fish was served alongside a vibrant plate of earthy yellow and purple turnips arranged on sweet pear and panca chili jelly. The mix of textures and flavors was clever and memorable, offering a bright contrast to the more subdued fish dish. I loved it.

Next was a small but perfectly cooked lomo filet with delicious Brussels sprout leaves on top of a rich cauliflower purée, topped with fresh dill and tangy pickled mustard seeds. Interestingly, this side wasn’t what the menu had listed, but it worked really well, so I didn’t mind the change.

For dessert, we started with sambayon ice cream served with kumquat compote and syrup. The ice cream was rich and indulgent but it was topped with a couple of small peppery micro-arugula leaves that didn’t harmonize well with the other components. The second dessert was fruit and chocolate ice cream in a martini glass, layered with crumbled chocolate cake, coconut pieces, and some mystery gummies. Unfortunately, I didn’t enjoy this one. The gummies had a weird texture, and the soggy cake mixed with ice cream felt more like something you’d get at a kid’s birthday party than a refined dessert. Both desserts were substitutes for what the menu originally listed, which was supposed to be a flower, apple, and ice cream crumble, and a petit four.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuXzd1dWJ3EAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtczdIbERREAE&d=17924085&t=1

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Great 4 steps dinner. Rutini wines. Nice service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0dXVLNnJ3RRAB&d=17924085&t=1

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Not to be missed if you're in Buenos Aires! A unique experience with great food and even greater service.

Restaurante 4TA PARED en Villa Devoto, Buenos Aires

4ta Pared, ubicado en el corazón de Villa Devoto, Buenos Aires, es un restaurante que ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía contemporánea argentina. Fundado por el talentoso chef Pablo Cerne, este establecimiento se ha convertido en un punto de referencia culinario gracias a su enfoque en la frescura y la estacionalidad de los productos.

Apertura del restaurante en Villa Devoto.

Desde su apertura, el restaurante ha ofrecido un menú de degustación que cambia aproximadamente cada 30 días, asegurando que los comensales puedan disfrutar de los sabores más frescos y auténticos. Este enfoque en la calidad ha sido fundamental para su reconocimiento reciente en la Guía Michelin 2024, un testimonio del compromiso de 4ta Pared con la excelencia culinaria.

Vivir la experiencia de la cocina contemporánea

La experiencia gastronómica en 4ta Pared no es solo una comida, sino un viaje a través de los sabores de Argentina, donde cada plato cuenta una historia. Los visitantes pueden esperar una atmósfera acogedora y un servicio excepcional que complementan la calidad de la comida, haciendo de este restaurante un destino imperdible para cualquier amante de la gastronomía.

En resumen, 4ta Pared es más que un simple restaurante; es una celebración de la cocina argentina contemporánea, con un enfoque en la frescura, la creatividad y la experiencia del comensal. Ya sea que estés buscando una cena especial o simplemente desees disfrutar de un buen plato, este lugar es una opción que no decepcionará.

Dine In

Takeout

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Good for Groups

In the heart of Villa Devoto, 4TA PARED is a delightful sanctuary for those longing to savor the culinary essence of Buenos Aires. This restaurant exudes charm, blending local culture with an avant-garde twist on classic Argentinian fare. With a menu that dances between the familiar and the innovative, guests can indulge in everything from succulent parrilladas to inventive vegetarian options, all in a vibrant atmosphere.

4TA PARED

Un recorrido de platos frescos que invita a entregarse a las manos del chef y deleitarse. Basado en el producto de mercado y de estación, el menú degustación cambia y evoluciona todos los días.

Sopa de calabaza

Cherna a la parrilla

Vacío al horno

Helado de frutos rojos

Queso y dulce

Menú Degustación

Menú degustación en 4ta Pared - Buenos Aires.

Menú Degustación en 4ta Pared - Buenos Aires.

Ubicado en el corazón de Buenos Aires, 4ta Pared ofrece una aventura culinaria única a través de su Menú Degustación, que cambia aproximadamente cada 30 días. Este menú se elabora con productos frescos de temporada, garantizando una experiencia gastronómica que resalta la esencia de la cocina argentina.

Un comienzo perfecto para tu viaje culinario incluye:

Focaccia de papa y romero con manteca noisette y huevas de pescado

Los platos principales reflejan la riqueza de la gastronomía local, incluyendo:

Cordero con topinambur y ensalada de guisantes

Para finalizar tu velada, disfruta de nuestros irresistibles postres:

Queso Brie estacionado con confitura de mandarina

Acompaña tus platos con una selecta variedad de bebidas que realzan cada bocado.

Descubre 4TA PARED en Villa Devoto, Buenos Aires. Sabores únicos que deleitarán tu paladar. ¡Ven y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Comida Argentina en 4TA PARED, Villa Devoto, BA

Comuna 11 Municipality

Selección imprescindible de vinos y espumantes que mejor potencian y fortalecen los matices de cada plato.

Maridaje de vinos

En el corazón de Buenos Aires, 4TA PARED se presenta como un destino culinario imprescindible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica única, sino que también destaca por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada.

Recognition by Michelin Guide and TripAdvisor's Travelers' Choice award

Located in a residential area away from main gastronomic trails

Fixed tasting menu may not suit all diners

Some patrons found wine pairing to be expensive

4TA PARED is perfect for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, special occasions, or intimate gatherings.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity. The tasting menu changes frequently based on seasonal ingredients, so be prepared for surprises.

4TA PARED offers a unique culinary experience that balances creativity with quality. While there are minor drawbacks, the overall experience is rewarding, making it a noteworthy destination in Buenos Aires.

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Descubre 4TA PARED en Villa Devoto, Buenos Aires, un restaurante reconocido por su menú de degustación, ambiente íntimo y reconocimiento en la Guía Michelin 2024.

Restaurante 4TA PARED en Buenos Aires - Cocina Contemporánea y Gourmet

Vive una experiencia culinaria en 4TA PARED, con su menú de temporada, opciones vegetarianas y sin gluten, en un ambiente moderno en Buenos Aires.

Experiencia gastronómica en 4TA PARED - Villa Devoto, Buenos Aires

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