Menú exquisito del Copacabana Palace, A Belmond Hotel, Rio de Janeiro
Sumérgete en la gastronomía brasileña e internacional en el icónico Copacabana Palace, un destino que encanta paladares exigentes con una variedad de opciones culinarias exquisitas.
Entradas
Brusquetas de tomate y albahaca frescas, una manera vibrante de abrir el apetito, acompañadas de una crema de ajo excepcional y un toque de aceite de oliva virgen extra.
Ensalada César, con crujientes crotones y parmesano rallado, que ofrece un equilibrio perfecto de sabores frescos y cremosos.
Platos principales
Risotto de mariscos, elaborado con arroz cremoso y un abanico de mariscos frescos que evocan los sabores del océano Atlántico.
Filete mignon con salsa de vino tinto, tierno y jugoso, acompañado de papas rústicas al romero y vegetales de temporada.
Postres
Mousse de maracuyá, ligero y cítrico, que cierra la experiencia gastronómica con un toque refrescante y tropical.
Brownie con helado de vainilla, que combina la textura cálida del pastel con la suavidad cremosa del helado.
Bebidas
- Cócteles clásicos brasileños que capturan la esencia de Río de Janeiro.
- Selección premium de vinos internacionales y locales para maridar cada plato.
- Jugos naturales y refrescantes para una experiencia saludable y revitalizante.
Especiales del día
Cada jornada en el Copacabana Palace presenta platos especiales que destacan ingredientes frescos y preparaciones únicas, invitando a los visitantes a descubrir nuevas sensaciones culinarias que reflejan la riqueza cultural de Brasil.
