Name: San Omakase
Address: Rua Conde de Bernadotte, 26 - Leblon, Rio de Janeiro - RJ, 22430-200, Brazil, Rio de Janeiro, 22430-200, BR
Telephone: (21) 2112-5199
Price range: $$

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Experience the pinnacle of Japanese culinary artistry at San Omakase, nestled in the vibrant neighborhood of Leblon, Rio de Janeiro. This exclusive sushi restaurant offers an authentic omakase journey that promises both sophistication and unforgettable flavors.

San Omakase stands out as a top destination for sushi lovers seeking a high-end, personalized dining experience in Rio de Janeiro. Known for its creative presentation and exceptional quality, this restaurant elevates traditional Japanese cuisine with innovative dishes and a cozy, intimate setting.

Featuring a thoughtfully curated menu that showcases the freshest fish and inventive flavor combinations, San Omakase provides a sensory journey that delights both sushi connoisseurs and newcomers alike. The meticulous attention to detail and high standards of quality make each visit a memorable event.

Intimate ambiance perfect for special occasions

Pricing includes a tasting menu with optional sake pairings

Qual é o horário de funcionamento do San Omakase?

 O restaurante funciona de quarta a sábado, com jantares às 20h e 22h.

 O menu degustação custa R$ 640,00 por pessoa, com a opção de harmonização com saquês por R$ 390,00 adicionais.

 Sim, devido ao espaço limitado, é recomendável fazer reserva antecipada pelo telefone (21) 2112-5199.

The History of San Omakase in Rio de Janeiro's Leblon Neighborhood.

San Omakase, located at Rua Conde de Bernadotte, 26 in the vibrant Leblon neighborhood of Rio de Janeiro, is not just a restaurant; it embodies a culinary journey that encapsulates the essence of traditional Japanese cuisine. Founded by the talented Chef André Nobuyuki Kawai, this establishment has quickly gained a reputation for its exceptional Omakase experience, where each dish is a testament to meticulous craftsmanship and quality ingredients.

San Omakase was awarded a Michelin star for its exceptional Japanese cuisine.

The restaurant was recognized as the best Japanese restaurant in Rio de Janeiro by the Rio Show de Gastronomia award.

The journey of San Omakase is marked by its commitment to authenticity, presenting a menu that reflects deep respect for Japanese culinary traditions. From fresh sashimi to meticulously crafted nigiri, every dish tells a story of cultural heritage and culinary artistry. As it continues to receive accolades and recognition, San Omakase stands as a beacon for food enthusiasts in Rio, drawing both locals and tourists eager to indulge in a truly unique dining experience.

Located in the upscale Leblon neighborhood of Rio de Janeiro, San Omakase offers an exquisite omakase dining experience that showcases the artistry of sushi making. With a focus on fresh, high-quality ingredients and a menu that changes regularly, this restaurant has garnered a reputation for its innovative dishes and impeccable service. Ideal for sushi enthusiasts and those looking to indulge in a unique culinary journey, San Omakase is a must-visit for anyone in the area.

San Omakase is perfect for sushi lovers, special occasions, and those seeking a unique dining experience. It’s also an excellent choice for foodies looking to explore high-end Japanese cuisine in a sophisticated setting.

Reservations are highly recommended due to limited seating and high demand. The restaurant does not offer takeout or delivery, ensuring that every guest enjoys the full dining experience. Be prepared for a fixed menu that highlights the chef's creativity and expertise.

San Omakase stands out as a premier destination for sushi in Rio de Janeiro. With its commitment to quality, creativity, and exceptional service, it offers a dining experience that is both memorable and satisfying. While the price point may be higher, the value of the experience justifies it for those who appreciate fine dining.

San Omakase Leblon: The pinnacle of sushi craft in Rio de Janeiro Brazil's seafood scene gets a refined twist at San Omakase Leblon, nestled in the vibrant neighborhood of Leblon, Rio de Janeiro. This exclusive restaurant invites sushi lovers and culinary explorers to embark on an extraordinary gastronomic journey through its acclaimed Omakase Experience.

San Omakase presents a meticulously crafted 17-course tasting menu that highlights the freshest seafood and traditional Japanese dishes, prepared with an artistic flair that elevates both presentation and flavor. Diners praise the creativity and uniqueness of each dish, making it a must-visit for anyone seeking authentic and innovative sushi in Rio.

Exceptional dining highlights and beverage pairings

Among the standout features is the Fatty Toro offered over multiple courses, a rich and buttery delight that has impressed local and international guests alike. Complementing the food is the premium sake pairing, carefully selected to enhance the flavors of each course, providing a harmonious balance and an elevated tasting experience.

Why choose San Omakase for your next sushi adventure

San Omakase stands out not only for its exquisite cuisine but also for its impeccable service and intimate atmosphere. The attentive staff-to-guest ratio ensures personalized care, creating a dining experience that feels both exclusive and welcoming. This spot is perfect for those seeking a sophisticated dinner in Leblon, far from the usual tourist trail yet conveniently located in one of Rio's most charming districts.

 - A 17-course tasting menu featuring the freshest seafood and traditional Japanese dishes, priced at 480 BRL.

 - Premium sakes paired expertly with each course for 150 BRL, enhancing the overall dining experience.

Reservations are highly recommended given the exclusive nature of the dining experience and limited seating. San Omakase offers an authentic ambiance free from distractions like live music or sports broadcasts, making it ideal for food enthusiasts seeking focused culinary enjoyment. Payment is convenient with support for credit and debit cards, including contactless NFC payments. Note that the venue is not geared for children, ensuring a tranquil setting for adult diners.

Rio de Janeiro

San Omakase é amplamente elogiado por sua experiência gastronômica autêntica e intimista, com destaque para a qualidade dos pratos e do atendimento.

San Omakase en Río de Janeiro, una experiencia culinaria única.

Ubicado en el elegante barrio de Leblon, **San Omakase** se destaca como una joya en la vibrante escena gastronómica de Río de Janeiro. Este exclusivo restaurante, con solo ocho asientos, ofrece un viaje culinario japonés que deja una impresión duradera en todos sus comensales. Cada cena es una experiencia íntima, donde los invitados son tratados como si fueran parte de la familia.

Un menú de Omakase que deleita los sentidos.

El restaurante es famoso por su **menú de Omakase de 17 platos**, cuidadosamente elaborado por el chef André Nobuyuki Kawai. Cada plato es una obra maestra, que combina frescura y presentación artística, lo que ha llevado a San Omakase a recibir una estrella Michelin. Los comensales a menudo elogian la calidad excepcional de los ingredientes, especialmente la frescura del marisco, y la atención al detalle en cada bocado.

Experiencia Omakase por aproximadamente R$480 por persona.

Reservas recomendadas debido a la capacidad limitada de ocho comensales.

No hay un código de vestimenta formal, pero se recomienda ropa casual elegante.

Abierto de miércoles a sábado, con servicio de cena a partir de las 8:00 PM.

Estacionamiento disponible, pero es recomendable llegar temprano.

La comunidad en torno a San Omakase es abrumadoramente positiva, con los comensales elogiando la calidad excepcional de la comida, el servicio impecable y la atmósfera acogedora. Cada visita a este restaurante se convierte en un evento memorable, donde cada bocado y cada momento se valoran profundamente.

South America

Brazil

San Omakase, ubicado en la Rua Conde de Bernadotte en el elegante barrio de Leblon en Río de Janeiro, es un restaurante que redefine la experiencia del sushi. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía con su enfoque innovador y su dedicación a la frescura de los ingredientes. Con un ambiente íntimo y acogedor, San Omakase ofrece una experiencia culinaria única que combina tradición y creatividad en cada plato.

El menú de San Omakase es un viaje a través de sabores, donde cada plato es una obra de arte. Los comensales pueden disfrutar de una variedad de sushi fresco y sashimi, preparados con técnicas tradicionales y un toque moderno. Entre las recomendaciones destacan el toro graso, que se presenta en múltiples cursos, y el postre 'árbol', una deliciosa combinación de algodón de azúcar y chocolate. La selección de sake también complementa perfectamente la experiencia.

Postre 'árbol' de algodón de azúcar y chocolate

San Omakase no solo se destaca por su comida excepcional, sino también por su servicio atento y personalizado. Con un equipo de cuatro empleados que cuida de un grupo reducido de comensales, cada visita es una experiencia íntima y memorable. La atención al detalle se refleja en cada aspecto, desde la presentación de los platos hasta la calidad del servicio.

Situado en el corazón de Leblon, San Omakase se beneficia de su proximidad a algunas de las mejores playas de Río de Janeiro y a una vibrante vida cultural. Los visitantes pueden disfrutar de un paseo por la playa de Leblon o explorar las boutiques y cafés de la zona antes o después de su comida. La combinación de gastronomía de alta calidad y un entorno atractivo hace que cada visita sea una experiencia completa.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en San Omakase, donde la tradición se encuentra con la innovación en cada bocado. Reserva tu mesa y sumérgete en un mundo de sabores únicos en el corazón de Leblon, Río de Janeiro.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dVl1dVpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dVl1dVpnEAE

Great overall experience. Very creative and unique dishes. I’ve eaten lots of sushi and this is the most unique in terms of presentation, flavors and creativity. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaUk3LWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmaUk3LWt3RRAB

It's, without a doubt, the best sushi in Rio and possibly all of Brazil. Everything is fresh and prepared with the highest standard, and comparable to any high end sushi I've had throughout the world.

The standout was the fatty toro which thankfully was offered in multiple courses. The saki pairing was also very good. Visually, the "tree" dessert is fantastic and also pretty tasty (cotton candy and chocolate).

The only disappointment was the A5 wagyu gyoza. I think they boiled the meat and it was definitely well done. What a waste of A5!

The service was also excellent and there were 4 staff serving 9 people. With that ratio, you will be looked after!

Overall, while nothing compares to Japan or foodie cities like NY or Sydney for sushi, this is as good as it gets if you're in this part of the world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNU4yYTJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNU4yYTJ3RRAB

A truly extraordinary experience! So grateful to the Chef and his entire team for this amazing meal journey.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzelk2aFZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzelk2aFZ3EAE

First omakase experience and the food was absolutely delicious with exceptional customer service! Would highly recommend!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X3RQaldBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ5yfTpD3VmwARHcakeHhweZo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2X3RQaldBEAE

Excellent experience! The service was amazing and the food was delicious. The fish was fresh and it was a very authentic experience.

Prueba el Omakase de San Omakase en Leblon, Río

San Omakase é um restaurante japonês no Leblon, Rio de Janeiro, que recebeu uma estrela Michelin em 2023, destacando-se por sua experiência omakase autêntica.

Historia de San Omakase en Río de Janeiro, Brasil.

San Omakase se localiza en el exclusivo barrio de Leblon, en Río de Janeiro. Este restaurante no solo es un hotspot para los amantes de la gastronomía, sino que también destaca por ofrecer una auténtica experiencia de Omakase japonesa. Fundado por el renombrado Chef André Nobuyuki Kawai, San Omakase ha sido aclamado tanto por su dedicación a las artes culinarias tradicionales japonesas como por su enfoque innovador en la presentación y sabores.

La historia de San Omakase ha sido marcada por hitos significativos en el ámbito culinario. En 2023, el restaurante recibió una codiciada estrella Michelin, un testimonio de su excelencia en la cocina japonesa. Este reconocimiento no solo resalta la calidad de los ingredientes utilizados, sino también la maestría en la preparación de los platos. San Omakase se ha posicionado como un líder en la escena gastronómica de Río de Janeiro y ha sido un punto de referencia para los entusiastas de la gastronomía.

En 2024, San Omakase fue galardonado como el mejor restaurante japonés en Río de Janeiro por el premio Rio Show de Gastronomía. Este reconocimiento refuerza la reputación del restaurante como uno de los más innovadores y respetados de la ciudad. La dedicación de Chef Kawai y su equipo para proporcionar una experiencia excepcional a cada visitante ha llevado a San Omakase a ser un lugar obligado para quienes buscan deleitarse con lo mejor de la cocina japonesa.

La filosofía de San Omakase implica una perfecta fusión entre la tradición y la innovación, donde cada plato es una obra de arte que refleja la rica cultura culinaria de Japón. El ambiente íntimo y acogedor del restaurante permite que los comensales disfruten cada bocado mientras son atendidos por un personal que se dedica a brindar la mejor experiencia posible.

2023: San Omakase fue galardonado con una estrella Michelin.

2024: Reconocido como el mejor restaurante japonés de Río de Janeiro.

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Dessert

San Omakase is a culinary gem located in the heart of Leblon, Rio de Janeiro, offering an unforgettable omakase dining experience with expertly crafted sushi and a warm, intimate ambiance.

San Omakase

Uma experiência gastronômica de 16 etapas, com pratos preparados com peixes frescos e ingredientes japoneses selecionados.

Tamagoyaki

Guioza de Wagyu A5

Sashimi de Atum Bluefin

Sushi de Pargo

Tempura de Siri Mole

Tira Fina de Wagyu

Sobremesa de Cerejeira

Mochi de Chocolate e Morango

Menu Degustação

Descubre San Omakase en Leblon, Rio de Janeiro: sushi fresco y un ambiente exclusivo. ¡Reserva tu mesa y deleita tu paladar hoy!

San Omakase: Premier Sushi in Leblon, Rio de Janeiro

Rio de Janeiro Municipality

Uma sequência de 16 pratos preparados pelo chef André Kawai, com ingredientes frescos e saquês harmonizados.

Seleção de saquês de alta gama para acompanhar o menu degustação.

Harmonização com Saquê

Ubicado en la vibrante ciudad de Río de Janeiro, San Omakase es un restaurante que promete una experiencia culinaria única para los amantes de la gastronomía japonesa. Este exclusivo establecimiento, conocido por su enfoque en el concepto de 'omakase', te invita a disfrutar de una experiencia sensorial que combina lo mejor del mar con la tradición japonesa.

La experiencia Omakase de San Omakase es una aventura culinaria que presenta un menú de degustación de 17 platos. Cada plato destaca lo más fresco del mar y los sabores auténticos de la cocina japonesa. Este menú, a un precio de **480 BRL**, es perfecto para aquellos que desean explorar una variedad de texturas y sabores en cada bocado.

Para complementar tu experiencia, San Omakase ofrece un maridaje de sake, que incluye una selección de sakes premium, a un precio de **150 BRL**. Cada variedad de sake es cuidadosamente elegida para realzar los sabores de cada plato, creando una armonía perfecta entre comida y bebida.

Visitar San Omakase no es solo disfrutar de una comida; es sumergirse en una experiencia culinaria que resalta la calidad y frescura de los ingredientes. La atención al detalle y la presentación artística de cada plato aseguran que cada visita sea memorable. Además, la atmósfera acogedora del restaurante complementa la experiencia, haciendo que cada cena sea especial.

: Un menú de 17 platos que resalta la frescura del mar.

: Selección de sakes premium para cada plato.

: Ideal para una cena especial o celebración.

State of Rio de Janeiro

En oväntad glädje väntade mig, en överraskning från min brorson! Den bästa och färska michelin. Stjärnmärkta Japanska matställe, jag kallar det inte en restaurang eftersom det sitter 10 gäster vid varje sittning ( 2 per kväll) med 8 - 9 rätter Två kockar lagar maten samtidigt till alla! Den bästa fisken, till och med riset är förberett framför dig! Missa inte det när i Rio

Brasiliens bästa omakasse, punkt slut! Den här restaurangen blir bara bättre. Andra gången på 6 månader och jag kommer tillbaka igen. Kocken Andre är äkta vara!

Bara wow! Atmosfären, maten, kockens färdigheter, hela upplevelsen... det var helt fantastiskt. Jag tror att om du letar efter en helt annan och överraskande middag; detta är det. Eftersom det inte bara är en middag, är detta verkligen en upplevelse. Sättet som de berättar var produkterna kommer ifrån, förslag på hur man äter det och ursprunget till rätterna, det gjorde verkligen natten. Och fusionen mellan japanska och brasilianska smaker (kocken är hälften japansk hälften brasiliansk) , det fungerar så bra! Vi har ätit flera av de bästa rätterna vi någonsin smakat under den här kvällen. Så, om du funderar på att gå: bara gå! Du kommer inte att ångra det.

Det är utan tvekan den bästa sushin i Rio och möjligen hela Brasilien. Allt är färskt och tillagat med högsta standard, och jämförbart med någon high end sushi jag ätit i hela världen. Utstickande var den feta toron som tack och lov erbjöds i flera rätter. Saki-parningen var också mycket bra. Visuellt är "träd" desserten fantastisk och också ganska välsmakande (bomullsgodis och choklad). Den enda besvikelsen var A 5 wagyu gyoza. Jag tror att de kokade köttet och det var definitivt bra gjort. Vilket slöseri med A5! Servicen var också utmärkt och det fanns 4 personal som betjänade 9 personer. Med det förhållandet kommer du att tas om hand! Sammantaget, medan ingenting kan jämföras med Japan eller foodie städer som NY eller Sydney för sushi, är detta så bra som det blir om du är i denna del av världen.

Det var utmärkt, var och en av kurserna var perfekt curated. Servicen var fantastisk. Matupplevelsen var mycket intim. Vi kommer definitivt att komma tillbaka.

Perfekt mat och service, verkligen enastående och värt priset! Du borde definitivt besöka den här restaurangen!

Fantastisk upplevelse, maten är fantastisk och du kan njuta av hur de skapar detta otroliga konstverk rakt framför dig kocken och all personlig är mycket trevlig och välkomnande. Jag älskade varje sekund av middagen , jag rekommenderar starkt .

Allt var bra 5/5 . Mycket vacker mat, och amasimg smaker. Kommer att rekommendera alla Commons till Rio. Bästa japanska maten jag hade

Personalen är mycket vänlig, gav oss en otrolig natt! Utmärkt service, vi var mycket nöjda med maten och varje gång nästa maträtt kom, vi var förvånade varje sekund av upplevelsen. Tack så mycket!

Vi hade en fantastisk tid. Bästa måltiden i vår vecka i Rio. Du bör definitivt ge det ett besök! Så bra service också. Cocktailarna är goda.

Platsen är oklanderlig för den bästa autentiska japonese mat. Verkligen fantastiskt, bra kockar och uppmärksam personal. 10 / 10 ! Rekommendera för alla, speciellt för Japonese matälskare.

Disfruta del auténtico Omakase japonés en Río de Janeiro en San Omakase, un restaurante con estrella Michelin en Leblon, con menú de 17 platos y atención personalizada.

Experiencia Omakase en Río de Janeiro - San Omakase Leblon

Explora la mejor comida japonesa en Río en San Omakase, con menú de 17 cursos, ambiente íntimo y reconocimiento Michelin en el corazón de Leblon.

Guía de San Omakase Río - Cocina japonesa premium en Leblon

Planifica tu visita a San Omakase en Río de Janeiro, restaurante de alta gama en Leblon con reserva anticipada, perfecto para experiencias únicas y cenas de lujo.

Descripción del Menú

Braseiro da Gávea

Pe'ahi Sushi Bar

Da Casa da Táta