Aperçu du menu
Le &Beyond Sossusvlei Desert Lodge, situé dans le parc national de Namib-Naukluft, propose une expérience culinaire unique qui célèbre la richesse des ingrédients locaux. Inspirée par la nature environnante, la cuisine met l'accent sur des plats raffinés, préparés avec des produits frais et de saison. Le lodge s'engage à offrir une expérience gastronomique durable, en intégrant des pratiques respectueuses de l'environnement dans chaque aspect de son service.
Plats signatures
Découvrez quelques plats emblématiques qui font la renommée de ce lodge.
- Petit-déjeuner : Un mélange de yaourt, céréales, croissants, salade de fruits et œufs bénédictine.
- Déjeuner : Côtelettes de porc poêlées, salade de betteraves rôties et soupe de pois d'été.
- Dîner : Curry de kingclip et crevettes à la noix de coco et gingembre, agneau du Namib.
Boissons et accords
Le lodge propose une sélection de vins locaux et internationaux, ainsi que des cocktails artisanaux. Les accords mets-vins sont soigneusement élaborés pour sublimer chaque plat.
Options diététiques
Le &Beyond Sossusvlei Desert Lodge prend en compte les besoins alimentaires de tous ses clients, offrant des options végétariennes, véganes et sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu.
Recommandations du chef
Ne manquez pas le curry de kingclip, une spécialité qui capture l'essence des saveurs locales, et le rack d'agneau, un plat phare qui ravira les amateurs de viande.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire inoubliable au &Beyond Sossusvlei Desert Lodge. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous emporter par les saveurs du désert.
