Menu authentique créole chez Marie Antoinette à Saint Louis, Seychelles :
Découvrez les saveurs riches et variées de la cuisine créole traditionnelle aux Seychelles avec le menu authentique proposé par le restaurant Marie Antoinette à Saint Louis. Ce menu soigneusement élaboré met en avant des entrées, plats principaux et desserts qui incarnent l'essence de la gastronomie locale.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des beignets croustillants et épicés, parfaits pour éveiller vos papilles. Parmi les choix délicieux, les beignets d'aubergines, légers et savoureux, se marient parfaitement avec les beignets de poisson perroquet, proposant une expérience marine typique des Seychelles.
Plats principaux exquis
Le menu principal propose une sélection attrayante mettant en vedette des ingrédients frais et locaux. Savourez un steak de thon parfaitement assaisonné, ou un poisson grillé délicatement épicé et huilé pour révéler ses saveurs naturelles. Le curry de poulet, riche en épices traditionnelles et lait de coco, offre une touche créole authentique. Pour ceux qui préfèrent les plats mijotés, la fricassée de poisson accompagnée de légumes colorés est un must.
- Riz, idéal pour accompagner chaque plat principal.
- Salades fraîches et croquantes composées de laitue, tomates, concombres et oignons.
Desserts délicieux
Terminez votre repas sur une note sucrée avec des desserts traditionnels seychellois. Le caramelized banana, avec sa douceur onctueuse de banane caramélisée au beurre, est un incontournable. Le nougat à la noix de coco, léger et sucré, et les sorbets locaux rafraîchissants préparés à base de jus de fruits frais offrent une fin de repas équilibrée. Pour les amateurs de glace, une sélection de crèmes glacées variées est également disponible.
