Menu Carne Keerom Cape Town : Viandes d'exception et desserts italiens raffinés.
Situé au cœur de Cape Town, Carne Keerom offre une expérience culinaire centrée sur des viandes premium parfaitement préparées, accompagnées de desserts inspirés de la tradition italienne. Découvrez un menu où chaque plat est soigneusement élaboré pour ravir les palais des amateurs de viande et des gourmets exigeants.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des antipasti délicats, tels que le Beef Carpaccio , composé de fines tranches de bœuf associées à de la roquette fraîche et du Parmigiano Reggiano. Goûtez aussi au Veal Tongue Carpaccio , une spécialité audacieuse mêlant langue de veau et salsa verde vibrante. Pour une touche plus consistante, les Slow-Baked Lamb Ravioli vous promettent une expérience réconfortante avec leur farce d’épaule d’agneau, beurre de sauge et parmesan.
Plats principaux de viande premium
Les amateurs de viande seront comblés par une sélection qui célèbre les coupes d’exception : le T-Bone Steak , le Prime Rib on the Bone et le Rib-Eye Steak incarnent la quintessence du bœuf juteux et savoureux. Pour ceux qui souhaitent explorer des goûts uniques, le Safari Platter propose un assortiment raffiné de viandes d’autruche, kudu, blesbok et gnou noir, offrant une aventure culinaire africaine inoubliable. Les amateurs d’agneau apprécieront également le Lamb T-Bone , tendre et délicatement parfumé.
Desserts italiens gourmands
Pour conclure en beauté, laissez-vous tenter par le Chocolate Fondant , un délice italien à base de chocolat noir intense, beurre, œufs, sucre et farine, qui fond délicatement en bouche pour une expérience sucrée inoubliable.
