Menu de Nobu à Cape Town : une fusion exquise de saveurs japonaises et péruviennes.
Découvrez notre menu exceptionnel, mêlant harmonieusement les influences japonaises et péruviennes pour une expérience culinaire inoubliable.
Entrées savoureuses pour commencer votre voyage gustatif.
Parfait pour éveiller vos papilles, notre sélection d'entrées inclut le incontournable Edamame, des jeunes soja saupoudrés de sel de mer, ainsi que le Yellowtail Sashimi avec Jalapeño, une délicate tranche de poisson jaune relevée de jalapeños, coriandre, et une sauce yuzu soja.
Plats principaux pour une expérience inégalée.
Nos plats principaux incarnent l'essence de Nobu, avec des saveurs riches et authentiques. Dégustez le Black Cod Miso, un filet de morue noire laqué au miso, ou la Wagyu Beef Tobanyaki, un steak de wagyu cuit à la perfection, accompagné de shiitake, asperges et beurre de soja.
Desserts pour clôturer en douceur.
Le Chocolat Bento Box, un dessert raffiné, marie chocolat noir, glace au thé vert, et tuile de sésame pour une fin sucrée et sophistiquée.
Boissons et spécialités à découvrir.
Bien que notre menu mette en avant des délices japonais et péruviens, n’hésitez pas à explorer notre sélection de boissons pour accompagner votre repas, incluant des options traditionnelles et modernes qui complètent parfaitement chaque plat.
