Découvrez la carte culinaire des plus vieux oliviers du Bo Kaap historique à Cape Town !
Au cœur du quartier emblématique du Bo Kaap, célèbre pour ses ruelles colorées et son riche patrimoine, se niche un lieu où les saveurs méditerranéennes rencontrent l'âme sud-africaine. Notre menu, inspiré par l'histoire et la culture, vous invite à un voyage gustatif inoubliable autour de plats soigneusement sélectionnés.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec une sélection d'entrées raffinées et pleines de caractère qui éveilleront vos papilles.
- Bruschetta à la tomate fraîche – une alliance parfaite de pain croustillant, tomates mûres et basilic aromatique.
- Salade de chèvre chaud sur un lit de roquette croquante, rehaussée d'une vinaigrette balsamique.
Plats principaux authentiques
Laissez-vous séduire par nos plats principaux, mêlant ingrédients frais et recettes traditionnelles pour une expérience culinaire riche et variée.
- Tagine d'agneau aux épices mijoté lentement avec des olives et des abricots secs.
- Poisson grillé à la marocaine accompagné de légumes croquants et d'une sauce citronnée aux herbes.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec nos desserts faits maison, alliant douceur et authenticité.
- Baklava délicate croustillante aux noix et miel, un classique méditerranéen.
- Sorbet maison rafraîchissant aux fruits de saison.
Boissons et spécialités
Notre sélection de boissons complète parfaitement votre expérience culinaire, avec des classiques et des créations uniques.
- Cocktail signature à base d'huile d'olive pour une touche locale originale.
- Thé aux épices du Cap infusion chaude et apaisante, parfaite pour accompagner tous les moments.
