Découvrez le menu délicieux de La Parada Constantia Nek à Hout Bay, Afrique du Sud !
Situé dans la magnifique région de Hout Bay, La Parada Constantia Nek vous invite à savourer une expérience culinaire authentique et raffinée. Cette adresse incontournable ravira les amateurs de cuisine méditerranéenne revisitée avec une touche sud-africaine moderne.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec une sélection d’entrées délicates et pleines de saveurs. Parmi les incontournables, découvrez le tartare de bœuf préparé avec soin, les calamars croustillants accompagnés d’une sauce maison et la burrata crémeuse sublimée par un filet d’huile d’olive extra vierge.
Plats principaux exquis
Pour le plat principal, laissez-vous tenter par une palette de saveurs méditerranéennes et locales. Le filet de poisson frais grillé, servi avec des légumes croquants, est un choix léger et raffiné. Les amateurs de viande apprécieront le magret de canard rôti, délicatement assaisonné, ainsi que le risotto crémeux aux champignons sauvages qui séduit par sa texture onctueuse.
Desserts gourmands
Terminez votre repas en beauté avec des desserts succulents qui allient tradition et modernité. Le fondant au chocolat noir intense ravira les palais les plus exigeants, tandis que la panna cotta à la vanille bourbon offre une douceur légère et parfumée.
Boissons rafraîchissantes
- Sélection de vins sud-africains soigneusement choisis pour accompagner chaque plat.
- Cocktails maison innovants aux saveurs fraîches et fruitées.
- Boissons non alcoolisées artisanales pour une option légère et saine.
Spécialités et découvertes
Ne manquez pas la spécialité du chef, un assortiment unique mêlant les influences méditerranéennes à la richesse des produits locaux, garantissant une expérience culinaire mémorable.
