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Avantages

Chengdu

Chen Mapo Tofu Restaurant is renowned for its authentic Sichuan cuisine, particularly the signature Mapo Tofu and Dan Dan Noodles. Patrons appreciate the rich flavors and traditional cooking methods. The restaurant's ambiance reflects its long-standing history, providing a genuine cultural experience. While the menu is primarily in Chinese, the staff is known for their hospitality, making it accessible to both locals and tourists.

Plongez dans l'ambiance authentique de Chengdu au Chen Mapo Tofu Restaurant, un lieu emblématique pour les amateurs de cuisine sichuanaise. Ce restaurant, réputé pour ses saveurs riches et ses méthodes de cuisson traditionnelles, offre une expérience culinaire inoubliable qui ravira vos papilles et vous transportera au cœur de la culture chinoise.

Découvrez l'authenticité culinaire au Chen Mapo Tofu Restaurant à Chengdu

Quel est le plat emblématique du Chen Mapo Tofu Restaurant ?

Le plat signature du restaurant est le Mapo Tofu, un mélange piquant et engourdissant de tofu avec du bœuf haché, cuit dans un chaudron en pierre.

Le restaurant est-il adapté aux végétariens ?

Oui, le restaurant propose des options végétaliennes, notamment un Mapo Tofu végétalien à base de tofu et d'épices.

Le restaurant offre également des options véganes, notamment un Mapo Tofu préparé avec du tofu et des épices végétaliennes.

Oui, le restaurant accepte les cartes de crédit, mais il se peut que les cartes étrangères ne soient pas toujours acceptées.

Le Chen Mapo Tofu Restaurant accepte les cartes de crédit, mais il est possible que les cartes étrangères ne soient pas toujours acceptées.

Oui, un parking est disponible à proximité du restaurant.

Un parking est disponible à proximité du restaurant.

Le restaurant est ouvert tous les jours de 10h00 à 22h00.

Asia

China

Plongez dans l'ambiance vibrante de Chengdu en visitant le Chen Mapo Tofu Restaurant, un lieu emblématique qui célèbre la richesse de la cuisine sichuanaise. Ce restaurant, niché au cœur de la ville, est reconnu pour ses plats épicés et ses saveurs authentiques qui captivent les amateurs de gastronomie du monde entier. Imaginez-vous savourant un bol de tofu Mapo, où chaque bouchée libère une explosion de saveurs piquantes et parfumées, ou dégustant un poulet sauté aux épices qui éveillera vos sens. Le Chen Mapo Tofu est bien plus qu’un simple restaurant ; c’est une expérience culinaire immersive qui vous transporte au cœur de la tradition gastronomique chinoise.

Découvrez l'authenticité culinaire de Chengdu au Chen Mapo Tofu Restaurant

Découvrez l'histoire fascinante derrière le plat emblématique du restaurant, le tofu Mapo, qui aurait été créé il y a plus d'un siècle par une cuisinière ingénieuse de Chengdu. Ce plat, connu pour sa sauce rouge vif et ses épices audacieuses, incarne l'esprit audacieux de la cuisine sichuanaise. Chaque assiette est préparée avec soin, utilisant des ingrédients locaux de haute qualité, et une recette transmise de génération en génération, assurant une expérience authentique à chaque visite.

Une plongée dans la tradition Sichuanaise

Que puis-je attendre du Chen Mapo Tofu Restaurant ? Vous pouvez vous attendre à une expérience culinaire authentique, avec des plats traditionnels Sichuanais préparés avec passion et expertise, dans un cadre convivial et accueillant.

Ne manquez pas l'occasion de goûter à l'authenticité de la cuisine sichuanaise au Chen Mapo Tofu Restaurant. Que vous soyez un amateur de plats épicés ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, ce lieu est une étape incontournable lors de votre visite à Chengdu. Partagez votre expérience et laissez-vous séduire par la chaleur et la richesse de cette cuisine légendaire.

Venez découvrir Chengdu à travers ses saveurs uniques

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbjVmcEd3EAE&d=17924085&t=1

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Great food, one of the best mapo tofu I've ever had. Although there was a huge crowd during peak hour, it was orderly and efficient from beginning to end. I'm not a local but if I ever visit Chengdu again, I'll definitely return.

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places/ChIJPd1eN7Ta7zYRhhHTUdCT27c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnaHQyNUNREAE

We stopped here for a quick, no fuss lunch and amongst other dishes we ordered the classic mapo tofu.  This was delicious - much richer and spicier than the Southern Chinese versions of this dish.  Give the dan dan mian a miss though - it was a little dry.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwelB1QldBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJPd1eN7Ta7zYRhhHTUdCT27c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwelB1QldBEAE

Tasty ok but price is really cheap. The food was really good

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cDR6YWdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJPd1eN7Ta7zYRhhHTUdCT27c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2cDR6YWdBRRAB

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Restaurant Chen Mapo Tofu à Chengdu : Saveur Authentique et Cuisine Sichuanaise

Established in 1862 during the Qing Dynasty, Chen Mapo Tofu Restaurant is credited with creating the iconic Mapo Tofu dish. The restaurant's founder, Mrs. Chen, was known for her pockmarked face, leading to the dish being named after her. Over the years, it has become a culinary landmark in Chengdu, preserving traditional Sichuan flavors.

Fondé en 1862 à Chengdu, lors de la dynastie Qing, le restaurant Chen Mapo Tofu s'impose comme une véritable institution culinaire. Ce lieu emblématique est reconnu pour avoir créé le fameux plat Mapo Tofu, un symbole de la cuisine Sichuanaise authentique. La fondatrice, Mme Chen, était célèbre pour son visage à la peau marbrée, ce qui a inspiré le nom du plat. Au fil des années, cet établissement a su préserver et transmettre la richesse des saveurs traditionnelles de la région.

Découvrez l'évolution fascinante de ce restaurant légendaire à travers les décennies.

Explorez les moments marquants qui ont façonné cette légende culinaire.

Les événements clés de l'histoire du restaurant

Découvrez l'histoire et la tradition de ce lieu incontournable à Chengdu.

Located in the lively Jin Niu Qu district of Chengdu, Chen Mapo Tofu Restaurant is a culinary gem known for its authentic Sichuan cuisine, particularly the famous spicy Mapo Tofu. The restaurant offers a vibrant atmosphere and a menu that caters to all spice levels, making it a must-visit for food lovers.

Chen Mapo Tofu Restaurant

Authentic Sichuan cuisine featuring signature Mapo Tofu, Dan Dan Noodles, and other traditional dishes.

Mapo Tofu

Dan Dan Noodles

Zhong Dumplings

Lotus Leaf-Wrapped Steamed Pork in Spiced Rice Flour

Chen Mapo Tofu Restaurant Menu

Plongez dans un voyage culinaire au cœur de Chengdu, où chaque plat célèbre la richesse et la complexité de la cuisine Sichuanaise. Chez Chen Mapo Tofu, la tradition rencontre la saveur dans une atmosphère conviviale et authentique.

Dégustez l'authenticité culinaire du Sichuan au Chen Mapo Tofu Restaurant

Découvrez notre menu riche en saveurs, mettant en avant le célèbre Mapo Tofu, un incontournable de la cuisine sichuanaise, ainsi que d'autres délices traditionnels.

Explorez notre menu pour un voyage culinaire inoubliable à travers la cuisine du Sichuan.

Une expérience culinaire authentique vous attend avec nos plats phares, notamment le Mapo Tofu, un chef-d'œuvre épicé à base de tofu et de viande hachée, et nos nouilles Dan Dan, riches en saveurs avec une pâte de sésame et des arachides.

Ne manquez pas nos entrées spéciales comme les dumplings au porc épicé et les feuilles de lotus enroulées, des délices pour débuter votre repas en beauté.

Pour accompagner votre repas, explorez notre sélection de boissons rafraîchissantes, parfaites pour équilibrer les saveurs épicées et pimentées de notre cuisine.

Découvrez le délicieux tofu Mapo dans ce restaurant emblématique de Chengdu. Saveurs authentiques, ambiance conviviale — réservez votre expérience gustative inoubliable !

Chen Mapo Tofu à Chengdu : Saveurs authentiques du Sichuan

Jin Niu District

Silky tofu cooked with ground beef and spices in a stone pot, offering a numbing and spicy flavor.

Thin noodles tossed in chili oil, topped with ground pork, sesame paste, and peanuts.

Dumplings filled with seasoned ground pork, served in a spicy sauce.

Pork wrapped in lotus leaves and steamed with spiced rice flour, offering a unique flavor.

Découvrez l'authenticité culinaire du restaurant Chen Mapo Tofu à Chengdu

Situé dans le cœur vibrant de Chengdu, le restaurant Chen Mapo Tofu vous invite à explorer une palette de saveurs authentiques et piquantes. Ce lieu emblématique est connu pour ses plats traditionnels chinois qui éveillent tous les sens, mêlant textures riches et épices audacieuses dans un cadre convivial et chaleureux.

Mapo Tofu: Un tofu soyeux mijoté avec du bœuf haché et des épices dans un pot en pierre, offrant une saveur à la fois anesthésiante et épicée.

Nouilles Dan Dan : Des nouilles fines sautées dans de l'huile de chili, garnies de porc haché, de pâte de sésame et de cacahuètes.

Raviolis Zhong : Des raviolis farcis de porc assaisonné, servis dans une sauce épicée pour une expérience gustative intense.

Pork in rice flour : Porc cuit à la vapeur enveloppé dans des feuilles de lotus, avec une pâte de riz épicée, offrant un goût unique et sophistiqué.

Que vous soyez un amateur de cuisine épicée ou à la recherche de nouvelles saveurs, le restaurant Chen Mapo Tofu est l'adresse incontournable pour une expérience culinaire authentique à Chengdu. Venez découvrir une symphonie de goûts qui vous transportera directement dans l'ambiance chaleureuse et dynamique du Sichuan.

Sichuan Province

Découvrez le célèbre Chen Mapo Tofu à Chengdu, un incontournable pour les amateurs de cuisine Sichuane authentique, avec ses plats épicés et traditionnels.

Restaurant Chen Mapo Tofu à Chengdu : Saveurs Sichuane Authentiques

Explorez l'histoire unique et la cuisine authentique du Chen Mapo Tofu à Chengdu. Parfait pour les gourmets cherchant une expérience culinaire traditionnelle chinoise.

Guide de voyage : Chen Mapo Tofu à Chengdu, un lieu culinaire emblématique

Apprenez l'histoire fascinante du Chen Mapo Tofu, un pionnier de la cuisine Sichuane à Chengdu, offrant un voyage culinaire dans le temps avec ses plats traditionnels.

Restaurant Chen Mapo Tofu à Chengdu : Saveur Authentique et Cuisine Sichuanaise

Ganji Pig's Intestines Powder

Long Meat Dumplings

Rongrong Beida Pugaimian