Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

West Kowloon

Tin Lung Heen is renowned for its exquisite Cantonese cuisine, attentive service, and breathtaking views from the 102nd floor of The Ritz-Carlton, Hong Kong. Guests frequently praise the barbecued Iberian pork and the variety of dim sum offerings. The ambiance is described as elegant and sophisticated, making it a popular choice for special occasions.

Découverte de Tin Lung Heen à West Kowloon

Situé au 102ème étage du Ritz-Carlton à Hong Kong, Tin Lung Heen offre une expérience culinaire cantonaise haut de gamme avec une vue imprenable sur la ville. Ce restaurant est réputé pour ses plats signature tels que le porc ibérique barbecue à l'osmanthus, les dumplings de crevettes vapeur, et le wagyu sauté avec des poivrons. L'ambiance élégante et sophistiquée en fait un lieu idéal pour les occasions spéciales ou un dîner d'affaires.

Asia

Hong Kong SAR, China

Perché au 102ème étage du Ritz-Carlton à Hong Kong, Tin Lung Heen est un restaurant étoilé au Michelin qui offre une expérience culinaire inégalée. Avec une vue panoramique sur le célèbre skyline de Hong Kong, cet établissement incarne le luxe et l'élégance. Ouvert depuis plusieurs années, il a su se forger une réputation solide grâce à sa cuisine cantonaise raffinée et son service impeccable. Les clients sont accueillis dans une ambiance chaleureuse et sophistiquée, où chaque détail est soigneusement pensé pour garantir un moment mémorable.

La carte de Tin Lung Heen est un véritable hommage à la cuisine cantonaise, mettant en avant des ingrédients de première qualité et des techniques de cuisson traditionnelles. Parmi les plats phares, on trouve le porc ibérique signature, qui a reçu des éloges pour sa tendreté et sa saveur. Les clients peuvent également savourer des dim sum exquis, préparés avec soin et présentés avec élégance. Chaque plat est une œuvre d'art, offrant une expérience gustative inoubliable.

Situé dans le quartier animé de Tsim Sha Tsui à Kowloon, Tin Lung Heen est facilement accessible et entouré de nombreuses attractions culturelles. Les visiteurs peuvent explorer le célèbre Avenue des Stars ou profiter d'une promenade le long du front de mer, offrant une vue imprenable sur le port de Victoria. La proximité de centres commerciaux haut de gamme et de musées enrichit l'expérience des clients, faisant de ce restaurant un point de départ idéal pour découvrir Hong Kong.

Q: Est-il nécessaire de réserver à l'avance?

R: Oui, il est recommandé de réserver, surtout le week-end.

R: Oui, une tenue élégante est recommandée.

Ne manquez pas l'occasion de vivre une expérience culinaire exceptionnelle à Tin Lung Heen. Que ce soit pour un repas romantique ou une célébration spéciale, ce restaurant est l'endroit idéal pour savourer des plats raffinés tout en admirant la vue imprenable sur Hong Kong. Réservez votre table dès aujourd'hui et laissez-vous séduire par la magie de la cuisine cantonaise au sommet de la ville.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXFiaUR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdb45FZEABDQRW12akQkMM9M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmLXFiaUR3EAE

We travelled to Hong Kong earlier this month and decided to have lunch at this 2 Michelin Star restaurant and the whole experience totally did not disappoint!

We ordered the Executive Set lunch together with their Signature dishes from the Ala Carte menu! Everything was prepared perfectly but a special shout out to signature Iberian Pork!

We were served by Benson and Lintar who were very attentive to our needs and ensured that we enjoyed our dining experience to the fullest! We were very appreciative of them!

Apart from the food and service, the ambience was great and dining at level 102 meant that we were accompanied with amazing view of the Hong Kong skyline which made the dining experience all the more memorable!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfak9maGF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdb45FZEABDQRW12akQkMM9M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfak9maGF3EAE

Tin Lung Heen, visited while staying at the Ritz-Carlton.
The food is a Michelin 2-star, but it seems a little lacking in detail, but the service of the staff and the atmosphere of the restaurant are good.
recommend it if you want to feel the night atmosphere of your trip to Hong Kong with a beautiful night view.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNThxQU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdb45FZEABDQRW12akQkMM9M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQNThxQU1BEAE

For 2 star Michelin I had expected something amazing with the food - to me it just lacked creativity and innovation and was just suburban Chinese restaurant quality - not bad .. just not Michelin. Clearly relying on past flirty and the location but that’s only meaningful if you get a table where you can enjoy it.

They did follow up on my feedback but it was perfunctory to say they will give feedback to the chef and asked me to book again and hope I have a better experience. I would have hoped they would genuinely been interested in asking for more details.

For the $5000 HKD spent I’d rather not go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcE1PR1ZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdb45FZEABDQRW12akQkMM9M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcE1PR1ZnEAE

Had lunch here recently and thought it was really good. We got upgraded to a private room as we were a group of 6 and that was a nice touch. The ambience is definitely very grand and the service is top notch - very observant and never wanting for anything. They were flexible and allowed half orders of the fried rice and noodles (although it was not mentioned in the menu). Portions are meant for sharing so don't go in thinking it will be tiny portions (unless it says per person). They also gave complimentary sweets (cookies and mochi) at the end of the meal which was a nice touch.

Since we eat chinese food a lot and knowing how challenging it is to elevate chinese food, the food itself, while nice, is difficult to differentiate as to whether it is worth the 2-michelin star rating. So as long as you go in with reasonable expectations of it just being a super nice fancy chinese restaurant and not expect out-of-this-world food then you'll be fine.

Side note: MUCH better option than the one at Regent that is also 2-star. For the ambience and service alone, Tin Lung Heen wins hands down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMmRUd1FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJdb45FZEABDQRW12akQkMM9M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMmRUd1FREAE

The view is exceptional, and service was excellent. We had dim sum lunch here and highly recommended. Most dishes we had were good, except the fried taros. BBQ pork with honey must be reserved 24hrs in advance but it’s okay nothing stood out.

Restaurant Tin Lung Heen à West Kowloon, Cuisine Michelin

Tin Lung Heen, meaning 'Sky Dragon Pavilion,' is a two Michelin-starred restaurant located on the 102nd floor of The Ritz-Carlton, Hong Kong. It offers refined Cantonese cuisine with panoramic views of Victoria Harbour.

Une aventure culinaire étoilée au cœur de Hong Kong

Une histoire de succès étoilée à Hong Kong

Depuis son ouverture en 2011, Tin Lung Heen, dont le nom signifie "Pavillon du Dragon Céleste", a su captiver les palais avec sa cuisine cantonaise raffinée et ses vues spectaculaires sur le port Victoria. Situé au 102ème étage du Ritz-Carlton Hong Kong, ce restaurant a rapidement gagné en renom grâce à sa qualité exceptionnelle et son service irréprochable.

Dine In

Takeout

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Outdoor Seating

Parking Options

Good For Children

Serves Vegetarian Food

Perched high above the vibrant streets of Tsim Sha Tsui, Tin Lung Heen at The Ritz-Carlton offers a culinary experience that transcends mere dining, inviting patrons to embark on a journey through exquisite flavors and breathtaking views. This Michelin-starred restaurant, located on the 102nd floor of the iconic International Commerce Centre, stands as a testament to Hong Kong's culinary prowess, merging traditional Cantonese cuisine with contemporary artistry.

Tin Lung Heen

Experience refined authentic Cantonese cuisine with traditional Dim Sum complemented by a premium variety of teas.

Barbecued Iberian Pork with Osmanthus Honey

Steamed Shrimp Dumplings

Steamed Turnip Cake

Wok-Fried Wagyu Beef with Bell Peppers

Steamed Garoupa Fillet with Jin Hua Ham

Sauteed Lobster with Homemade Bean Curd

Egg Tart

Tin Lung Heen Menu

Découvrez Tin Lung Heen à West Kowloon, un restaurant étoilé où la cuisine chinoise raffinée et la vue spectaculaire vous offrent une expérience culinaire inoubliable. Réservez vite!

Tin Lung Heen à West Kowloon : Cuisine cantonese étoilée et vue imprenable

Kowloon Municipality

Available for special occasions, offering an exclusive dining experience.

Private Dining Rooms

Expertly curated selections to complement your meal.

Wine and Tea Pairings

Situé au cœur de West Kowloon, le restaurant Tin Lung Heen est un véritable joyau culinaire, célèbre pour son ambiance sophistiquée et ses vues imprenables. Que vous planifiez une escapade romantique, une réunion d'affaires ou une célébration spéciale, cet établissement vous accueille dans un cadre exceptionnel.

Profitez d'une expérience culinaire unique avec nos salles privées, idéales pour des occasions spéciales. Ces espaces exclusifs offrent une intimité et un service personnalisé, parfaits pour des dîners entre amis ou des réunions professionnelles dans un cadre élégant.

Accords vins et thés parfaitement sélectionnés

Pour accompagner votre repas, notre sélection experte de vins et de thés est soigneusement choisie pour rehausser chaque plat. Que vous soyez amateur de vins fins ou de thés aromatiques, notre assortiment est conçu pour satisfaire toutes les envies et marier parfaitement chaque bouchée.

Perched on the 102nd floor of the Ritz-Carlton in Hong Kong's International Commerce Centre, Tin Lung Heen offers a stunning dining experience complemented by breathtaking views of the Hong Kong skyline. This prestigious restaurant, awarded two Michelin stars, specializes in exquisite Cantonese cuisine, showcasing a menu that features signature dishes like Iberian Pork. With attentive service and an elegant ambiance, it promises a memorable culinary journey.

Tin Lung Heen is perfect for special occasions, romantic dinners, or business meetings where an impressive atmosphere is desired. Its private dining rooms cater to those looking for an exclusive experience.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. Dress code is smart casual, and valet parking is available for convenience. Be prepared for a high price point, reflecting the quality of food and service.

Tin Lung Heen combines culinary excellence with stunning views, making it a standout dining destination in Hong Kong. While it may not be the most innovative in terms of cuisine, the overall experience is enhanced by the ambiance and service, making it worth a visit for those seeking a refined dining experience.

Kowloon

Découvrez Tin Lung Heen, le restaurant étoilé Michelin à West Kowloon, offrant une cuisine cantonaisse raffinée avec vue panoramique sur Victoria Harbour. Réservez maintenant!

Tin Lung Heen, Hong Kong - Restaurant étoilé au 102e étage

Savourez une cuisine cantonaisse authentique dans un cadre élégant au 102e étage du Ritz-Carlton, avec options végétariennes et service privé. Réservez votre expérience inoubliable!

Expérience culinaire à Tin Lung Heen, Hong Kong - Vue imprenable et plats d'exception

Explorez l'histoire de Tin Lung Heen, restaurant emblématique au Ritz-Carlton, offrant des plats exquis et service exceptionnel depuis 2011, récompensé par deux étoiles Michelin.

Aperçu du Menu

Veggie Kingdom 緻素坊

Tosca Di Angelo

西關老祖 Sai Kwan Lo Jo