Découverte culinaire à La Brisa Bali | Beach Club
Plongez dans l'ambiance vibrante de Bali avec une expérience gastronomique unique chez La Brisa Bali. Ce beach club emblématique marie à merveille saveurs locales et inspirations internationales, dans un décor idyllique face à l'océan. Que vous soyez amateur de fruits de mer frais ou adepte de cocktails innovants, cette destination vous promet un voyage gustatif exceptionnel.
Les entrées incontournables
- Côtes de maïs grillés avec mango habanera, beurre composé, feta et parmesan
- Pinchos de pollo avec dressing aux noix de cajou et coriandre, et yaourt hung
- Croquettes de bœuf et pommes de terre, mozzarella, parmesan et sauce tartare
Plats principaux
- Line Caught Fish grillé, accompagné de aji verde, poivron rôti, zucchini et huile verte
- Tom Yum Goong, soupe thaïlandaise aux crevettes tigre, poisson épée, calamars, champignons, tomate et riz jasmin
- Boeuf vintage côte de bœuf avec herbes, dressage thaï et accompagnements
Les desserts
- Gâteau indonésien Klepon, mousse à la noix de coco et sirop de sucre brun
Les boissons
- Michelada, bière Island Brewing Pilsner, sorbet citron, mélange Bloody Mary maison
- Passion Fruit Beer, bière Island Brewing Pilsner, liqueur de fruit de la passion, sirop de fruit de la passion, sorbet de fruit de la passion
