Aperçu du menu
Le Sayan House Restaurant, situé à Ubud, Bali, propose une expérience culinaire unique fusionnant les cuisines sud-américaine et japonaise. Avec une vue imprenable sur le coucher de soleil, ce restaurant met l'accent sur des ingrédients frais et locaux, créant des plats qui éveillent les sens. Le chef s'inspire des traditions culinaires des deux cultures pour offrir une carte variée qui ravira les amateurs de gastronomie.
Le restaurant est également connu pour son ambiance chaleureuse et son service attentif, ce qui en fait un lieu idéal pour des dîners romantiques ou des repas en famille.
Plats phares
- Carpaccio de saumon frais : Saumon mariné au citron, piment et coriandre.
- Soupe consomée aux cèpes : Un bouillon riche aux champignons cèpes et herbes.
- Ribs de porc grillés : Ribs tendres marinés dans une sauce BBQ épicée.
- Penne Wagyu Rendang : Pâtes penne avec une sauce rendang crémeuse.
Boissons et accords
Le Sayan House propose une sélection de vins raffinés et de cocktails créatifs. Les cocktails sont préparés avec des ingrédients frais, souvent inspirés des saveurs locales. Les accords mets-vins sont soigneusement pensés pour rehausser chaque plat, offrant une expérience gustative harmonieuse.
Options diététiques
Bien que le menu ne propose pas d'options végétariennes, le personnel est attentif aux allergies et peut adapter certains plats selon les besoins des clients. Il est conseillé de discuter de vos préférences alimentaires avec le personnel lors de la commande.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Carpaccio de saumon frais et les Ribs de porc grillés, qui sont des plats emblématiques du restaurant. Ces choix mettent en avant la fusion des saveurs et la qualité des ingrédients.
Vivez le menu au Sayan House
Venez découvrir une expérience culinaire inoubliable au Sayan House, où chaque plat raconte une histoire. Réservez votre table dès aujourd'hui pour savourer des délices au cœur d'Ubud.
