Menu du Teppanyaki Aoi à Kyoto
Le Teppanyaki Aoi, situé au Rihga Royal Hotel à Kyoto, est un restaurant japonais qui se spécialise dans l'art du teppanyaki. Avec une approche centrée sur la qualité des ingrédients, ce restaurant offre une expérience culinaire unique où chaque plat est préparé sous les yeux des convives. L'influence de la cuisine japonaise traditionnelle se marie ici avec une présentation moderne, créant une atmosphère à la fois élégante et accueillante. Les chefs talentueux mettent en avant des viandes de haute qualité, des légumes frais et des saveurs authentiques, garantissant une expérience mémorable.
Plats Signatures
- Boeuf Wagyu : Viande de boeuf de haute qualité, cuite à la perfection devant vous.
- Légumes de Saison : Sélection de légumes frais, grillés avec soin pour préserver leur croquant.
- Riz Frit : Riz sauté savoureux, parfumé et parfaitement assaisonné.
- Mousse de Potiron : Un dessert crémeux et léger, mettant en valeur la douceur naturelle du potiron.
- Abalone : Préparée avec précision, offrant une texture délicate et une saveur marine raffinée.
Boissons et Accords
Le Teppanyaki Aoi propose une sélection de vins soigneusement choisis pour accompagner les plats. Les convives peuvent opter pour des demi-bouteilles de vin blanc ou rouge, qui se marient parfaitement avec les saveurs des viandes et des légumes. Les cocktails sont également disponibles, mettant en avant des mélanges rafraîchissants qui complètent l'expérience culinaire. Les barmans sont compétents en mixologie, offrant des créations uniques pour rehausser votre repas.
Options Diététiques
Le restaurant s'engage à accueillir tous les convives, y compris ceux ayant des restrictions alimentaires. Des options végétariennes et véganes sont disponibles, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont pris en compte, et le personnel est formé pour répondre aux besoins spécifiques des clients, garantissant ainsi une expérience agréable pour tous.
Recommandations du Chef
Les plats de saison sont particulièrement recommandés, mettant en avant des ingrédients frais et locaux. Le chef suggère souvent de combiner le boeuf Wagyu avec des légumes de saison pour une expérience complète. Les spécialités du chef incluent également des préparations uniques de fruits de mer, qui varient selon la disponibilité des ingrédients. Les membres du personnel sont toujours prêts à partager leurs coups de cœur et à guider les convives dans leurs choix.
Découvrez le Menu au Teppanyaki Aoi
Venez vivre une expérience culinaire inoubliable au Teppanyaki Aoi à Kyoto. Avec une attention méticuleuse aux détails et un service exceptionnel, chaque repas est une célébration de la cuisine japonaise. Que vous soyez un habitué ou un novice en matière de teppanyaki, le restaurant propose une ambiance chaleureuse et des plats exquis qui raviront vos papilles. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez un voyage gastronomique inégalé.
