Unagi Mankichi Menu Overview
Unagi Mankichi est un restaurant situé à Kyoto, au Japon, qui se spécialise dans la cuisine traditionnelle japonaise. Avec une philosophie culinaire axée sur la qualité des ingrédients et des techniques de cuisson raffinées, ce restaurant met en avant l’anguille grillée, un plat emblématique de la région. L'influence de la cuisine kyo-kaiseki se fait également sentir, offrant une expérience gastronomique authentique et délicate.
Plats Signature
- Unagi no Kabayaki : Anguille grillée, marinée dans une sauce sucrée, servie sur du riz.
- Unagi Don : Bol de riz garni d'anguille grillée, accompagné de légumes marinés.
- Sashimi de Poisson Frais : Sélection de sashimi de saison, mettant en avant la fraîcheur des ingrédients locaux.
Boissons et Accords
Unagi Mankichi propose une sélection de sakés japonais soigneusement choisis pour accompagner les plats, ainsi que des thés verts traditionnels. Les cocktails à base de saké sont également disponibles, offrant une touche moderne à l'expérience culinaire.
Options Diététiques
Le restaurant prend en compte les besoins diététiques de ses clients, avec des options végétariennes et sans gluten disponibles sur demande. Les allergènes sont également signalés sur le menu pour assurer une expérience sécurisée pour tous les convives.
Recommandations du Chef
Les plats de saison sont particulièrement recommandés, notamment l'anguille grillée, qui est préparée avec soin pour mettre en valeur sa texture et sa saveur. Le personnel est également heureux de partager ses coups de cœur et de vous guider dans le choix des plats.
Découvrez le Menu chez Unagi Mankichi
Venez découvrir l'authenticité de la cuisine japonaise à Unagi Mankichi, où chaque plat est une célébration des saveurs locales. Que vous soyez amateur de cuisine japonaise ou simplement curieux, ce restaurant à Kyoto vous promet une expérience culinaire mémorable. Réservez dès maintenant pour savourer des plats exquis dans une ambiance chaleureuse.
