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Avantages

Kyoto

MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe in Kyoto is praised for its innovative fusion of traditional and modern Japanese cuisine, offering a variety of ramen options, including vegan and gluten-free choices. The ambiance is described as stylish and welcoming, with attentive staff and a menu that caters to diverse dietary preferences. The restaurant's proximity to Nishiki Market makes it a convenient dining spot for both locals and tourists.

Une expérience culinaire unique à Kyoto

moon and back ramen bar & brunch cafe à kyoto

Réservez votre expérience culinaire à Kyoto

Infos pratiques et FAQ du MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe

Vivez une expérience culinaire à Kyoto comme nul autre

Découvrez le menu vegan et les options sans gluten

FAQ sur le MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe

Vivez une expérience culinaire inoubliable à Kyoto

Une fusion innovante de saveurs traditionnelles et modernes à Kyoto.

Situé au cœur de Kyoto, MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe est un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise moderne. Ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle, mêlant tradition et innovation dans chaque assiette.

Asia

Japan

Niché au cœur de Kyoto, le MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe offre une expérience culinaire unique qui marie la tradition japonaise à une ambiance moderne et chaleureuse. Ce lieu incontournable est bien plus qu’un simple café ou restaurant : c’est un véritable voyage sensoriel où chaque plat raconte une histoire, chaque bouchée évoque la convivialité et la créativité locale. Avec ses saveurs authentiques et son atmosphère accueillante, ce spot est idéal pour les amateurs de ramen, les gourmets en quête de nouvelles découvertes, ou encore les voyageurs souhaitant s’immerger dans la culture culinaire de Kyoto.

Le MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe se distingue par ses ramen riches en saveurs, préparés avec des ingrédients frais et locaux. Parmi les incontournables, le ramen au tonkotsu, avec son bouillon crémeux et ses nouilles parfaitement al dente, offre une explosion de saveurs umami qui ravira les amateurs de cuisine japonaise authentique. Pour une touche plus légère, le brunch propose des options innovantes comme des bowls de poke ou des sandwiches japonais, tous servis avec une présentation soignée et une attention particulière aux détails. La carte est conçue pour satisfaire tous les palais, du plus traditionnel au plus aventureux.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNDk3aFdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8flCqAQJAWARF8-F2yBrbIU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNDk3aFdnEAE

It says a lot about a place when you go back for a second, and then a third time in a week.

There was a bit of a line but it moved fairly quickly, and once inside you realize it was worth it. The spicy vegan ramen still has us talking about it, the texture of the tofu was so interesting and I want more right now.

Also, they have free stickers which, come on, that's awesome!

Try it! You will not regret it! Discount if paying with cash, so come prepared. The staff seemed fluent in multiple languages, including Japanese, English and Korean.

If you're going here today, I'm jealous!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzQ2YjdnRRAB&d=17924085&t=1

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We were very hungry and decided to explore this vegan food outlet. Right next to buzzing nishiki market lane, this restaurant lane is so quiet and inviting.

They had a gluten free option for noodles and it was delicious.

Highly recommend the restaurant!!

They do charge 3% charge for credit card or you can use cash. However their pricing is higher than other places. But worth it.
Progressive Japanese ramen and their affogato with coffee was out of the world.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudjREM0hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8flCqAQJAWARF8-F2yBrbIU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudjREM0hnEAE

DO NOT go to this place! We were looking for a place that has Vegan Ramen as well along with the other ones. First of all, the place was very loud with music. Then our food came almost after 40 minutes of wait. Ramen are costlier than other restaurants. And lastly and most important, Ramen was really not good. My brother got a non-veg Ramen and I got Vegan one. The noodles were not even completely cooked and taste of Ramen broth was also not up to the mark. I went here on my last day in Kyoto, I really was hoping to have good last experience of having Ramen. It was spoiled, I would not recommend this place. I am not sure about its good overall rating!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbWZhdzd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8flCqAQJAWARF8-F2yBrbIU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbWZhdzd3RRAB

As a someone who is gluten free and has shellfish allergy this place was great! I often have issues finding food to eat but the head chef and owner (who was there and used to work in Sydney and is rather awesome!) know all about allergies. I was recommended the tofu noodle with sesame sauce which was amazing! I wish I could have had two bowls but it was a big portion. They do not open late and we got there after the rush hour around 8:30pm. Food was super fast out and we had a great time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbThiZUVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8flCqAQJAWARF8-F2yBrbIU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzbThiZUVnEAE

The staff is very friendly and spoke very good English. The sesame base for the vegan ramen was one of my favorites during my stay in Japan. Great for a group trip with different diets!

MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Café à Kyoto, Expérience Culinaire Unique

Established with the aim of spreading Japanese food to the world, MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe reinterprets traditional Japanese ramen culture with a modern sensibility. The owner and chef, Tatsuya Fukuda, has a diverse background, including being the head chef at a fine dining restaurant in front of the Sydney Opera House. The restaurant has received international attention, with world-famous star Madonna visiting and trying their vegan ramen.

L'histoire de MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe à Kyoto, au Japon, est un récit passionnant de passion, d'expansion et d'influence mondiale.

Histoire de MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe à Kyoto, Japon.

En 2018, la passion pour la cuisine japonaise a pris vie avec l'ouverture du MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe à Kyoto, une ville riche en culture et tradition.

Après son succès initial, le restaurant a rapidement étendu sa présence au Japon, ouvrant une succursale à Kobe en 2019, puis à Osaka en 2020. En 2021, l'aventure s'est internationalisée avec l'ouverture d'un établissement à Sydney, en Australie.

Une expansion nationale et internationale.

Le moment marquant est survenu en 2022 lorsque la célèbre star Madonna a rendu visite à Kyoto pour découvrir leur ramen végétalien, témoignant de l'impact mondial du restaurant.

Une reconnaissance mondiale et une visite célèbre.

Avec une histoire riche et une influence croissante, MOON and BACK continue de réinventer la culture du ramen japonais, en fusionnant tradition et modernité pour satisfaire une clientèle mondiale.

 Explorez leur histoire, goûtez à leur ramen végétalien et découvrez comment cette aventure culinaire continue de repousser les limites de la tradition japonaise.

Le parcours de MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe est un exemple inspirant de comment une passion locale peut se transformer en une influence mondiale. De Kyoto à Sydney, chaque étape témoigne de leur engagement à faire connaître la cuisine japonaise authentique avec une touche moderne.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Children

Menu for Children

In the heart of Kyoto, MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe offers a delightful blend of traditional ramen and creative brunch dishes in a cozy atmosphere. Enjoy a variety of flavorful ramen options and unique brunch items, all crafted with local ingredients.

MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Brunch

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the heart of Kyoto, MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe offers a unique blend of traditional ramen and creative brunch dishes in a cozy atmosphere. Enjoy a delightful dining experience with options ranging from classic miso ramen to fluffy Japanese pancakes, all crafted with local ingredients.

Wagyu Ramen

Vegan Spicy Tandan Ramen

Vegan Soy Milk Creamy Ramen

Vegan Gyoza

Vegan Grilled Edamame

Vegan Seasonal Vegetables

Vegan Teriyaki Fried Tofu

Cheesecake

Kroffle

Special Kroffle

MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe Menu

Découverte culinaire au MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe à Kyoto

Une fusion innovante de saveurs japonaises traditionnelles et modernes

Le MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe à Kyoto propose un menu riche en découvertes, mêlant la tradition japonaise et l'innovation culinaire. Sa sélection de ramen, de plats végétaliens et de délices sucrés en fait une étape incontournable pour les amateurs de gastronomie asiatique moderne.

Gyoza végétaliens, garnis de légumes frais, servis avec une sauce savoureuse

Edamame grillé assaisonné, une bouchée de fraîcheur

Végétaux de saison, un assortiment coloré et sain

Wagyu Ramen, riche en saveurs grâce au bœuf Wagyu, nouilles de ramen et bouillon savoureux

Vegan Spicy Tandan Ramen, épicé et aromatique avec une pâte de sésame, bok choy, tofu, oignons verts et tofu frit

Vegan Soy Milk Creamy Ramen, une expérience douce avec un bouillon de soja, pickle de pommes, tomates cherry marinées, oignons verts et tofu

Cheesecake, riche en fromage blanc, sucre, œufs et croûte croustillante

Kroffle, croissant cuit dans un gaufrier pour une texture unique

Découvrez MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe à Kyoto : une expérience culinaire japonaise authentique, entre ramen savoureux et brunch convivial. Réservez votre visite !

MOON & BACK Ramen à Kyoto - Cuisine japonaise et brunch

Nakagyo Ward Municipality

Ramen made without wheat, suitable for those with gluten sensitivities.

Gluten-Free Ramen

Plant-based ramen and sides for vegan diners.

Vegan Options

Sophisticated brunch options available during lunch hours.

Brunch Menu

A selection of sweet treats including cheesecake and croffles.

Desserts

Plongez dans une expérience gastronomique innovante au cœur de Kyoto avec le MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe, un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise moderne. Ce café-restaurant allie authenticité et créativité pour satisfaire toutes les papilles.

Au menu, une variété de ramen adaptés à toutes les préférences et restrictions alimentaires, notamment des options sans gluten et végétaliennes, parfaites pour les gourmets soucieux de leur santé et de l’environnement.

Leurs menus brunch offrent une sélection raffinée et créative, idéale pour un déjeuner décontracté ou un repas entre amis dans une ambiance chaleureuse.

Ne manquez pas leur sélection de desserts, incluant cheesecakes et croffles, pour une fin de repas gourmande et réconfortante.

Le MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Cafe est le lieu idéal pour tous ceux qui souhaitent explorer la cuisine japonaise sous un nouvel angle. Avec ses options sans gluten et végétaliennes, il s'adresse à une clientèle variée en quête de saveurs authentiques et innovantes.

Une expérience gustative unique à Kyoto

Kyoto Prefecture

Découvrez MOON and BACK Ramen Bar à Kyoto, un lieu innovant pour ramens vegan, brunch, desserts et une ambiance moderne proche de Nishiki Market. Réservez maintenant!

Kyoto, Takamiyachō : Ramen Vegan & Café Unique

Explorez MOON and BACK, un restaurant tendance à Kyoto proposant ramen vegan, brunch sain, desserts exquis et une ambiance conviviale, près de Nakagyo Ward et Nishiki Market. Réservez aujourd'hui!

Guide Kyoto : Resto Vegan et Ramen à Takamiyachō

Apprenez-en plus sur MOON and BACK, un restaurant renommé à Kyoto. Chef renommé, menu innovant, options vegan et gluten-free, visitant Madonna. Planifiez votre visite!

MOON and BACK Ramen Bar & Brunch Café à Kyoto, Expérience Culinaire Unique

Une expérience culinaire authentique

Kichi Kichi Omurice

Yukou

komorebino natural wine bar