Menu d'Antico à Kyoto
Antico, un restaurant situé à Kyoto, au Japon, propose une expérience culinaire unique qui allie tradition et innovation. Avec un accent sur des ingrédients frais et locaux, Antico s'inspire des saveurs japonaises tout en intégrant des techniques culinaires modernes. Le restaurant vise à offrir une atmosphère chaleureuse et accueillante, où chaque plat raconte une histoire.
Plats Signature
- Sashimi de thon : Un sashimi frais préparé avec du thon de haute qualité, servi avec une sauce soja maison.
- Ramen au miso : Nouilles faites maison dans un bouillon riche au miso, garnies de légumes de saison.
- Tempura de légumes : Légumes locaux enrobés d'une pâte légère et frits à la perfection.
Boissons et Accords
Antico propose une sélection de sakés raffinés, de bières artisanales japonaises et de vins soigneusement choisis pour accompagner les plats. Les cocktails sont préparés avec des ingrédients frais, mettant en avant des saveurs japonaises traditionnelles.
Options Alimentaires
Antico prend en compte les régimes alimentaires variés. Des options végétariennes et sans gluten sont disponibles, et le personnel est formé pour répondre aux besoins allergènes des clients.
Recommandations du Chef
Le chef recommande de goûter les plats de saison, qui mettent en avant les ingrédients locaux. Les spécialités du mois incluent souvent des créations uniques qui reflètent la culture culinaire de Kyoto.
Découvrez le Menu d'Antico
Venez découvrir le menu d'Antico à Kyoto, où chaque plat est une célébration des saveurs japonaises. Que vous soyez un amateur de cuisine japonaise ou un novice, Antico vous promet une expérience inoubliable. Réservez dès maintenant pour savourer ces délices.
