Découvrez le menu de Arashiyama Bamboo Forest à Kyoto, Japon : une expérience culinaire inoubliable dans un cadre naturel exceptionnel.
Plongez dans un voyage gustatif où des saveurs japonaises authentiques rencontrent la fraîcheur et la créativité inspirées par la nature environnante de la célèbre forêt de bambous d’Arashiyama. Ce menu soigneusement élaboré ravira les palais les plus exigeants.
Entrées
Soupe miso traditionnelle – Un bouillon réconfortant à base de pâte de soja fermentée, accompagné de tofu soyeux et d’algues wakame.
Salade de bambou frais – Tranches croquantes de bambou accompagnées d’une vinaigrette légère au sésame.
Plats principaux
Tempura de crevettes fraîches – Crevettes croustillantes servies avec une sauce soja douce et du riz vapeur.
Bol de ramen maison – Nouilles délicates dans un bouillon savoureux, garnies de légumes croquants et d’un œuf mollet.
Desserts
Mochi glacé – Boules de pâte de riz moelleuse remplies d’une crème glacée parfumée au thé vert ou au sésame noir.
Dorayaki traditionnel – Pancakes japonais fourrés à la pâte de haricots rouges sucrée.
Boissons
Thé vert matcha – Une infusion traditionnelle japonaise aux notes végétales et rafraîchissantes.
Saké artisanal – Boisson alcoolisée japonaise élaborée avec soin pour accompagner parfaitement vos plats.
Spécialités
- Bento spécial Arashiyama – Un assortiment unique de mets frais inspirés par la forêt de bambous, parfait pour un déjeuner sur le pouce.
- Cocktail bambou zen – Un mélange rafraîchissant et original, mêlant des saveurs légères et exotiques, parfait pour se détendre après une promenade.
