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Avantages

Osaka

Sushi Ōhata, located in Osaka's Kita Ward, is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative approach to Edomae-style sushi. Chef Masamichi Ōhata utilizes three distinct types of sushi rice—white, red, and rose—to complement various fish toppings, enhancing the overall flavor profile. The omakase course, priced at ¥18,000, features a selection of seasonal fish, appetizers, soup, and dessert, showcasing the chef's dedication to quality and authenticity. The restaurant operates exclusively in the evenings, with limited seating, making reservations essential. Notably, Sushi Ōhata has been recognized with a Michelin star and has received accolades such as the Tabelog Award Bronze in 2025.

Plongez dans l'univers raffiné de Sushi Ōhata, un joyau culinaire niché au cœur d'Osaka, qui incarne l'excellence de la cuisine japonaise avec une touche contemporaine. Ce restaurant étoilé Michelin offre une expérience gastronomique inoubliable, idéale pour les amateurs de sushi à la recherche d'authenticité et de finesse.

sushi Ōhata : l'élite du sushi à osaka

Sushi Ōhata se démarque par son cadre intime avec seulement sept sièges au comptoir, offrant une expérience culinaire personnalisée et immersive. Chaque plat est une œuvre d’art, préparée avec une précision méticuleuse par le chef Masamichi Ōhata, qui utilise une variété de riz unique — blanc, rouge et rose — pour sublimer chaque poisson frais. La maîtrise du chef transparaît dans chaque sushi, privilégiant la fraîcheur et la saisonnalité.

Une expérience sushi exclusive et raffinée

Le menu omakase, une dégustation de saison, est proposé à 18 000 ¥. Il comprend une sélection de poissons frais, des amuse-bouches, une soupe et un dessert, offrant un aperçu complet de la créativité culinaire du chef.

Avec seulement sept places disponibles, réserver à l'avance est indispensable pour garantir votre place dans ce sanctuaire du sushi, ouvert uniquement en soirée à 18h et 20h30.

Informations essentielles pour votre visite

Sushi Ōhata a été honoré d’une étoile Michelin et a reçu le prix Bronze du Tabelog Award en 2025, soulignant son excellence et sa popularité auprès des connaisseurs.

Les amateurs de sushi à Osaka considèrent Sushi Ōhata comme une étape incontournable, où chaque bouchée révèle un savoir-faire exceptionnel et une passion pour la tradition japonaise. La fraîcheur des ingrédients, combinée à une technique impeccablement maîtrisée, fait de cette adresse un lieu privilégié pour les fins gourmets.

Réservation indispensable en raison du nombre limité de places

Menus disponibles uniquement en soirée, deux horaires : 18h et 20h30

Que vous soyez un passionné de sushi ou un curieux gourmet, Sushi Ōhata promet une aventure culinaire authentique, où chaque détail compte pour une expérience mémorable dans la vibrante ville d’Osaka.

Asia

Japan

Niché au cœur de la vibrante ville d'Osaka, Sushi Ōhata offre une immersion sensorielle dans l'art du sushi japonais traditionnel. Dès l'instant où vous franchissez ses portes, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et une équipe passionnée, prête à vous guider à travers un voyage gastronomique exceptionnel. Ce restaurant est reconnu pour sa maîtrise impeccable du sushi, ses ingrédients frais et sa capacité à raconter une histoire à chaque bouchée.

Sushi Ōhata : une expérience culinaire authentique à Osaka

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdXBHN1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKcOY4-3mAGAR622xhp0WMVE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqdXBHN1FnEAE

The master of pairing shari with neta. On my visit 4 different types of rice were used!

Sushi is pretty large and strong flavored. Definitely will be returning here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROdHBQbm9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKcOY4-3mAGAR622xhp0WMVE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUROdHBQbm9RRRAB

We decided to have a better dinner after visiting dotonbori yesterday

So Ohata, open at 6 pm, we figured if we go there at 5:30 pm and wait in line, we should be ok

Well,,,, when we get there the lady told us kindly “ this place is fully booked until end of 2024 !!!

Oh well,,,

I wrote this just so that some of uou might want to try this place, just make sure to make a reservation way way ahead

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtOGQ3dFFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKcOY4-3mAGAR622xhp0WMVE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtOGQ3dFFREAE

Don’t go!!! You will not get entry nor be allowed to wait! It’s a very small place, probably only caters to their regulars.  It’s a 15 mins walk from Osaka station and on a Sunday evening, there was no other eateries open in their neighborhood, so we had to walk all the way back to Osaka station neighborhood after being denied entry. Terrible! I am wondering why is this restaurant even listed in Google 🧐

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCc2R2LWdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKcOY4-3mAGAR622xhp0WMVE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCc2R2LWdRRRAB

RESERVATION ONLY.
No seats are available in 2024.
maybe, there are no seats in 2025 too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcVB5S0V3EAE&d=17924085&t=1

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Sushi Ōhata à Osaka : Restaurant de sushi authentique et haut de gamme

Sushi Ōhata, located in Osaka's Kita Ward, is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative approach to Edomae-style sushi.

Situé dans le quartier de Kita à Osaka, Sushi Ōhata s'impose comme une référence incontournable pour les amateurs de sushi, combinant tradition et innovation dans chaque bouchée. Avec son approche distincte du style Edomae, ce restaurant a su conquérir le cœur des gourmets en quête d'authenticité et de créativité.

Depuis son ouverture, Sushi Ōhata a suivi une trajectoire remarquable, marquée par une reconnaissance internationale. En 2020, le restaurant a été honoré d'une étoile Michelin, un symbole mondial de l'excellence culinaire et de l'art du sushi. Cette distinction a permis à Sushi Ōhata de se positionner parmi les meilleures tables d'Osaka, attirant les palais les plus exigeants.

En 2025, Sushi Ōhata a été récompensé par le prix Tabelog Bronze, consolidant ainsi sa réputation de chef-d'œuvre culinaire à Osaka. Cette récompense témoigne de l'engagement constant du chef et de son équipe à repousser les limites du chef-d'œuvre gastronomique japonais.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Dessert

Hidden within the bustling heart of Osaka’s Kita Ward, Sushi Ohata emerges as a gastronomic oasis for sushi enthusiasts and adventurous foodies alike. This intimate eatery invites you to indulge in a sensory journey crafted under the watchful eye of skilled sushi artisans, showcasing exquisite top-grade fish sourced from local markets and beyond.

Sushi Ohata

A curated selection of seasonal fish and dishes, including appetizers, soup, and dessert, highlighting the chef's expertise in Edomae-style sushi.

Omakase Course

Plongez dans l'univers raffiné de la gastronomie japonaise avec notre menu exceptionnel qui célèbre la finesse des poissons de saison, sublimés par la maîtrise du chef dans le style Edomae. Chez Sushi Ōhata, chaque bouchée est une aventure culinaire, conçue pour satisfaire les palais les plus exigeants.

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Sushi Ōhata à Osaka : Sushi japonais inégalé en plein cœur

Osaka City Municipality

Sushi Ōhata

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Sushi Ōhata à Osaka offre une immersion dans la cuisine japonaise authentique avec son célèbre cours Omakase

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Osaka Prefecture

Découvrez Sushi Ōhata à Osaka, un restaurant étoilé au Michelin proposant un omakase exceptionnel avec une ambiance intime et des poissons saisonniers.

Sushi Ōhata Osaka – Sushi étoilé, expérience culinaire unique

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Guide sushi Osaka – Sushi Ōhata, menu et réservations

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Sushi Ōhata à Osaka : Restaurant de sushi authentique et haut de gamme

Yakinikumanno LUCUA Osaka ten

Hajime

Torisho Ishii