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Avantages

Sumida

KOKYU is praised for its innovative fusion of French, Japanese, and Chinese cuisines, offering a unique dining experience. The ambiance is described as a 'food laboratory' housed in a renovated warehouse, providing a cozy and intimate setting. The tea-based cocktails and creative pairings are highly appreciated by patrons.

Niché dans le quartier animé de Sumida, Kokyu est bien plus qu'un simple restaurant. C'est une véritable laboratoire culinaire où fusionnent harmonieusement la cuisine française, japonaise et chinoise. Laissez-vous séduire par une aventure gastronomique hors du commun qui ravira les amateurs de découvertes et de saveurs audacieuses.

Kokyu : une expérience culinaire innovante à Sumida

Découvrez un lieu unique où l'innovation culinaire rencontre le charme de Sumida

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Trouvez votre chemin vers Kokyu avec notre guide pratique

Quel est le prix moyen des repas chez Kokyu?

Les menus déjeuner et dîner sont proposés à 19 170 ¥, avec des options d'accords de thés alcoolisés ou non alcoolisés pour une expérience complète.

Kokyu est-il accessible en transport en commun?

Oui, Kokyu se trouve à seulement 15 minutes à pied de la gare de Kinshicho et à 9 minutes de celle d'Oshiage, ce qui en fait un lieu facilement accessible.

Oui, Kokyu accepte plusieurs cartes de crédit telles que Visa, Mastercard et American Express, facilitant ainsi le paiement pour tous les visiteurs.

Asia

Japan

Niché au cœur du quartier vibrant de Sumida, au Japon, Kokyu offre une immersion sensorielle dans la gastronomie locale avec une touche contemporaine. Imaginez un lieu où chaque plat raconte une histoire, où les saveurs authentiques se mêlent à une ambiance chaleureuse et accueillante. Que vous soyez un gourmet en quête de nouvelles découvertes ou un voyageur désireux de goûter à l'essence de la cuisine japonaise, Kokyu promet une aventure culinaire inoubliable.

Découvrez Kokyu, une expérience culinaire authentique à Sumida

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OGJQOWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwxF-tHuPGGARXHNgJh9fyTw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3OGJQOWlBRRAB

As been a long time since my visit but i didn’t want to let go the chance to recommend this place !

All the food was delicious and service was attentive.

Pairing was adventurous and dynamic.

Definitely a place to check out

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NGVxeWVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwxF-tHuPGGARXHNgJh9fyTw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4NGVxeWVnEAE

The set menu is made by a Young Gifted Team producing predominantly Classical French Cuisine with many Japanese twists.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1d2ZLbWNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwxF-tHuPGGARXHNgJh9fyTw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1d2ZLbWNnEAE

Beautiful restaurant with a gorgeous 9 course meal with  Chinese influence. If you are looking for a food experience that is unique and special it is a definite go!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbDRYS2FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwxF-tHuPGGARXHNgJh9fyTw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbDRYS2FnEAE

Spectacular food and experience. Super original and extremely delicious

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX2N1ZmV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwxF-tHuPGGARXHNgJh9fyTw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfX2N1ZmV3EAE

他のことに気を取られては勿体無いような繊細な味覚の数々が織りなすお食事。

素敵な墨田区の隠れ家で、今回は根菜を独創的に調理したお料理や、猪・鴨といったジビエ食材のお料理を。
*銀ノ鴨、丁寧な調理でとんでもなく美味しいです。塩もソースもそれぞれ完璧。

お茶を中心としたユニークなカクテル(ノンアルもあり)のペアリングも楽しい。

インテリアや食器をはじめこだわりが散りばめられた空間も素敵。

ワイワイ、ではなくゆったりとお食事と向き合うと心から楽しめると思います。

楽しみをとっておくためにあえてお写真は少なめに。

A meal woven with a variety of delicate flavors that would be a waste if you were to be distracted by other things.

At a lovely hideaway in Sumida Ward, this time we will be serving dishes made with creatively prepared root vegetables and game ingredients such as wild boar and duck.
*Ginno Kamo is extremely delicious when carefully prepared. Both the salt and sauce are perfect.

The pairing of unique cocktails (non-alcoholic ones are also available) centered around tea is also fun.

The space is also wonderful with a lot of attention to detail, including the interior and tableware.

I think you will truly enjoy your meal if you approach it in a relaxed manner rather than in a noisy manner.

I intentionally took few photos to preserve the fun.

Kokyu : Restaurant japonais incontournable à Sumida, Tokyo

KOKYU, also known as KOKYU Gastronomic Laboratory, is a Michelin-selected restaurant in Sumida City, Tokyo. It is renowned for its innovative fusion of French techniques with Japanese and Chinese influences, offering a unique dining experience. The restaurant's name, meaning 'wither and decay', reflects its philosophy of honoring traditional cuisine while embracing innovation.

A fusion of French techniques with Japanese and Chinese influences, offering a unique dining experience.

Menu Expérimental

Tea Cocktail Pairing (Alcoholic)

Tea Cocktail Pairing (Non-Alcoholic)

KOKYU Menu

Kokyu, niché au cœur de Sumida, est un restaurant qui marie finesse française et influences japonaises et chinoises pour créer une expérience gastronomique inégalée. Son ambiance raffinée et son menu innovant séduisent autant les amateurs de cuisine inventive que les voyageurs à la recherche de saveurs authentiques.

Découvrez l'expérience culinaire unique chez Kokyu à Sumida

Explorez la fusion gastronomique de Kokyu

Découvrez Kokyu à Sumida, un restaurant japonais authentique où les saveurs traditionnelles vous transportent. Réservez votre expérience culinaire unique dès maintenant!

Kokyu, restaurant authentique à Sumida, Tokyo

Sumida City Municipality

Kokyu

A creative course featuring seasonal ingredients, available with alcoholic or non-alcoholic tea pairings.

Lunch Course

An evening course highlighting innovative dishes, complemented by tea-based cocktails.

Dinner Course

Plongez dans une expérience gastronomique exceptionnelle chez Kokyu, un véritable joyau culinaire situé au cœur de Sumida, au Japon. Que vous soyez amateur de cuisine créative ou à la recherche d'une expérience de dîner raffinée, Kokyu offre une gamme d'options qui éveilleront vos papilles.

Kokyu propose deux menus exquis qui s'adaptent à chaque moment de la journée et à chaque envie :

À 19 170 yens, ce cours créatif met en avant des ingrédients de saison, accompagnés d'une sélection de thés alcoolisés ou non.

Pour le dîner, à 19 170 yens, profitez d'un menu sophistiqué mettant en avant des plats innovants, complété par des cocktails à base de thé.

Que vous veniez pour un déjeuner léger ou un dîner sophistiqué, Kokyu vous invite à découvrir l'harmonie parfaite entre ingrédients de saison et créativité culinaire, dans un cadre élégant et accueillant. C'est l'endroit idéal pour les amateurs de gastronomie japonaise moderne et les voyageurs en quête d'une expérience authentique et innovante.

Découvrez l'élégance culinaire de Kokyu à Sumida, Japon

Tokyo

Découvrez KOKYU, restaurant étoilé Michelin à Sumida, Tokyo, proposant une fusion innovante de cuisines française, japonaise et chinoise avec cocktails de thé.

KOKYU Restaurant à Sumida, Tokyo : Fusion Culinaire Unique

Vivez une expérience culinaire einzigartige à KOKYU à Sumida, Tokyo, avec ses plats innovants, cocktails de thé premium et ambiance intime. Réservez maintenant!

Dîner à KOKYU à Sumida, Tokyo : Expérience Gastronomique Inoubliable

Visitez KOKYU à Sumida, Tokyo, pour découvrir une cuisine fusion exceptionnelle, des cocktails uniques, et une expérience culinaire raffinée. Réservez dès aujourd'hui!

Kokyu : Restaurant japonais incontournable à Sumida, Tokyo

sugahara

Yakitori Omino

(公社)日本オーケストラ連盟