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Avantages

Toshima

Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten is highly praised for its authentic Edo-style soba noodles, attentive service, and cozy atmosphere. Customers appreciate the variety of soba types and the quality of tempura offerings. Some note that prices are on the higher side, but many feel the experience is worth it.

Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten: A Soba Lover's Delight in Toshima City Tokyo Japan 

Nestled in the heart of Toshima City, Tokyo, Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten is a charming and intimate restaurant that beckons soba enthusiasts and curious foodies alike. This cozy spot is renowned for its exceptional handcrafted soba noodles, made from flours sourced from different prefectures across Japan, allowing diners to experience a unique and nuanced tasting journey with every visit.

A Taste of Authenticity and Craftsmanship

Teuchisoba Kikutani takes immense pride in the selection of ingredients. The dedication to quality shines through every dish, from the expertly prepared soba noodles to the delectable aubergine tempura that many guests rave about. Each bite reveals the care and tradition behind the culinary craft, making it a must-visit for those seeking genuine Japanese soba.

The intimate, snug interior invites guests to relax and savor their meal in a warm atmosphere. While the portions tend to be modest and prices slightly above average, visitors agree that the quality and flavor justify the cost. The restaurant serves beer and sake, perfect companions to the meal, enhancing the authentic dining experience.

 — made from flours of different regions to enjoy variety.

 — with standout options like aubergine tempura praised for flavor and crispness.

 — perfect for intimate dining with attentive service.

What are the operating hours of Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten?

 The restaurant operates from Tuesday to Sunday, with lunch from 11:30 AM to 3:00 PM and dinner from 6:00 PM to 8:30 PM. Closed on Mondays.

 Reservations are recommended especially for course meals but not mandatory.

 The restaurant accepts credit cards (VISA, MasterCard) and QR code payments such as PayPay but does not accept electronic money.

Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten enjoys a positive reputation among locals and visitors alike. Patrons consistently praise the authentic flavors, meticulous ingredient selection, and warm hospitality. While some mention that prices lean towards the higher side, most agree that the taste and quality make every yen worth it. This beloved venue is a gem for those who cherish traditional soba dining experiences in Tokyo.

Asia

Japan

Niché dans le quartier animé de Toshima, le restaurant Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten offre une immersion dans la tradition culinaire japonaise avec une touche moderne. Dès que vous franchissez ses portes, vous êtes accueilli par une atmosphère chaleureuse et authentique, où l'odeur délicieuse de soba fraîchement préparée évoque des souvenirs de repas en famille ou de rencontres entre amis. Ce lieu est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine japonaise à la recherche d'une expérience gustative inoubliable.

Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten : une expérience culinaire authentique au cœur de Toshima

Découvrir la cuisine japonaise authentique

Le restaurant est célèbre pour ses soba faits maison, préparés avec soin selon des méthodes traditionnelles japonaises. La texture fine et ferme des nouilles, associée à une sauce soja riche et savoureuse, crée une harmonie parfaite qui ravit les papilles. Parmi les plats phares, le soba chaud avec tempura croustillante et le soba froid avec une sauce tsuyu fraîche sont incontournables. Chaque bouchée transporte les convives dans un voyage culinaire authentique, où la simplicité et la qualité sont à l'honneur.

Une cuisine soba authentique et raffinée

Fondé il y a plusieurs décennies, Kikutani Sugamo Honten a su préserver ses recettes traditionnelles tout en s’adaptant aux goûts modernes. Une anecdote intéressante : le chef, descendant de la famille fondatrice, continue de préparer chaque plat avec la même passion que ses ancêtres, utilisant des ingrédients locaux de saison pour garantir la fraîcheur et la saveur authentique. Ce lieu est plus qu’un simple restaurant, c’est un voyage dans le temps et la culture japonaise, idéal pour les gourmets curieux et les amateurs de traditions culinaires.

Une plongée dans l’histoire et la culture japonaise

Que vous soyez un amateur de soba ou simplement curieux de découvrir la richesse de la cuisine japonaise, Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten est l’endroit idéal pour une escapade gourmande. Réservez votre table via notre site web ou venez simplement pousser la porte pour vivre un moment de partage et de saveur authentique. Nous vous attendons avec impatience pour vous faire découvrir nos spécialités et vous faire sentir comme chez vous dans un cadre traditionnel et convivial.

Visitez-nous dès aujourd'hui pour une expérience culinaire authentique

Popular place whipping up soba noodles served with sake & beer in a snug, narrow room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRbHJpMnFRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE9nvbniNGGARUtX2yi_JlFc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURRbHJpMnFRRRAB

The owners takes great pride in the selection of their  ingredient and makes effort to make this known to customer. 3 types of Soba Noodles made from  flours from different prefecture for customer to taste and enjoy. The aubergine tempura was excellent !
Nice environment and service , a little bit on the high side in terms of pricing ！

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRNnR6dmpBRRAB&d=17924085&t=1

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Very tasty, and the owners clearly take pride in their work. I'd say it's a little overpriced (1,700円 for Mushroom and chicken soba) and the portions are quite small, but I enjoyed every bite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaG9EdS1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE9nvbniNGGARUtX2yi_JlFc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaG9EdS1BRRAB

I think I ordered the wrong thing given what other customers had ordered but it was delicious anyway. Well recommend a visit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNdGYtNmRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE9nvbniNGGARUtX2yi_JlFc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNNdGYtNmRBEAE

This is an amazing little restaurant serving soba Noddles. Cold noodles and tempura are very flavorful, one of the best meals we had in Tokyo in a simple setting. Amazing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwNWRyWGxBRRAB&d=17924085&t=1

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Enjoyed that a lot. We had the two types, nicely explained as one from Ibaraki and one from Hokkaido. And a nice beer, great simple lunch with good details on the extras.

Taste Authentic Soba at Teuchisoba Kikutani in Sugamo, Tokyo

Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten is renowned for its handcrafted soba noodles and has been recognized in the Michelin Guide as a Bib Gourmand establishment, highlighting its good quality and value.

L'histoire emblématique du Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten à Tokyo, un joyau culinaire dédié à l'art du soba fait main.

l'histoire fascinante de teuchisoba kikutani sugamo honten à tokyo 

En 2011, le restaurant a ouvert ses portes à Sugamo, Tokyo, apportant une nouvelle dimension à la scène gastronomique locale avec ses soba authentiques et artisanaux, rapidement appréciés pour leur qualité exceptionnelle et leur saveur authentique.

une aventure culinaire débutée en 2011 

En 2017, le restaurant a décidé de s'installer à son adresse actuelle, au 4-14-15 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo, consolidant sa présence dans ce quartier dynamique et renforçant son engagement envers la qualité et la tradition culinaire japonaise.

En 2024, le Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten a été honoré dans le guide MICHELIN en tant qu'établissement Bib Gourmand, soulignant ainsi son rapport qualité-prix exceptionnel et sa maîtrise dans l'art du soba.

une reconnaissance en 2024 avec le guide MICHELIN 

Le Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten est devenu une destination incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise authentique, mêlant tradition, savoir-faire artisanal et reconnaissance internationale. Son histoire, marquée par une croissance constante et une passion pour l'excellence, en fait un lieu à découvrir absolument lors de votre séjour à Tokyo.

Authentic Edo-style soba dishes crafted with meticulous attention to detail, offering a variety of flavors and textures.

Yudon Soba Three Types

Saba no Kunsei

Cheese no Kaeshi-zuke

Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten Menu

Bienvenue à Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten, où chaque plat est une véritable immersion dans la tradition soba du Japon, spécifiquement dans le style Edo. Situé dans le quartier animé de Toshima, ce restaurant vous propose une expérience culinaire exquise alliant authenticité et savoir-faire artisanal.

Découvrez l'authenticité culinaire japonaise à Toshima

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Savor authentic soba noodles at Teuchisoba Kikutani in Sugamo, Tokyo. Dive into rich flavors and traditional Japanese dining today!

Restaurant Soba Authentique à Toshima, Tokyo

Toshima City Municipality

Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten

A selection of three different types of soba noodles made from flours sourced from various prefectures, offering a unique tasting experience.

Handcrafted Soba Noodles

Crispy tempura options including dancing mushroom tempura, soba kaki tempura, and shrimp tempura.

Tempura Selection

Situé à Toshima, le restaurant Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten est un véritable joyau pour les amateurs de cuisine japonaise authentique. Laissez-vous séduire par une expérience culinaire unique, centrée sur la tradition du soba fait main et la diversité des saveurs nippones.

Découverte culinaire au cœur de Toshima

Découvrez leurs spécialités phares, notamment les nouilles soba artisanales, préparées à partir de farines provenant de différentes préfectures japonaises. Pour seulement 1200 JPY, dégustez trois variétés uniques qui raviront vos papilles et enrichiront votre connaissance des saveurs japonaises.

Les amateurs de friture ne seront pas en reste avec la sélection tempura, à seulement 330 JPY, comprenant des options croustillantes telles que la champignon tempura dansante, la kaki soba tempura, et la tempura de crevettes, toutes parfaites pour accompagner votre repas.

Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten: A Cozy Sobadining Experience in Tokyo's Toshima City 

 is a cherished spot nestled in the bustling Sugamo neighborhood of Tokyo's Toshima City. Renowned for its authentic soba dishes, this restaurant offers guests a snug and intimate dining atmosphere perfect for those seeking genuine Japanese cuisine with a touch of homey comfort.

This eatery stands out for its commitment to quality, offering a variety of soba noodles crafted from flours sourced from different Japanese prefectures. Diners can indulge in tasting flights that highlight regional flour characteristics, making each dish a small journey through Japan’s rich soba heritage. Complementing the noodles is the highly praised tempura, especially the aubergine tempura, which delivers a delightful, crisp texture and fresh flavor.

The restaurant's intimate and narrow interior creates a welcoming and cozy vibe that is perfect for relaxed meals. The attentive and knowledgeable staff take pride in explaining the ingredients and preparation methods, enhancing the overall dining experience. Guests appreciate the personal touch and the care given to every dish served.

While Teuchisoba Kikutani offers a memorable soba dining experience, prospective visitors should be aware of a few limitations. Prices tend to be on the higher side compared to other local soba eateries, with portions that some may find modest. Seating is limited due to the cozy space, so making a reservation is recommended to ensure a spot. Additionally, the restaurant is closed on Mondays, which is important to plan around.

 Authentic soba dishes with regional flour varieties, attentive service, cozy atmosphere, and quality tempura.

 Slightly higher prices, limited seating capacity, and closure on Mondays.

Tokyo

Découvrez Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten, un restaurant de soba authentique à Toshima, Tokyo, avec une atmosphère cozy, une variété de soba et de tempura de qualité.

Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten: Authentic Edo-Style Soba in Toshima

Explorez le menu exclusif de Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten, y compris les soba faits à la main, tempura croustillante, et plus, à Toshima, Tokyo.

Guide to Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten, Toshima - Soba & Tempura

Apprenez-en plus sur Teuchisoba Kikutani Sugamo Honten, restaurant reconnu pour ses soba authentiques en style Edo, ses prix de qualité, et son ambiance chaleureuse.

Taste Authentic Soba at Teuchisoba Kikutani in Sugamo, Tokyo

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