Michelin-Star Nyonya Cuisine at Auntie Gaik Lean's, Georgetown
Niché au cœur de Georgetown, en Malaisie, Auntie Gaik Lean's Old School Eatery offre une plongée dans l'authenticité culinaire malaisienne. Ce restaurant familial, chargé d'histoire, est un véritable joyau pour les amateurs de saveurs traditionnelles et d'ambiance chaleureuse.
Une expérience culinaire authentique
Ce lieu emblématique est célèbre pour ses plats traditionnels malaisiens, préparés avec des ingrédients frais et un savoir-faire transmis de génération en génération. Parmi les incontournables, ne manquez pas le nasi lemak, un plat emblématique riche en saveurs, ou encore le laksa, une soupe de nouilles épicée qui ravira vos papilles.
Les plats phares
- Nasi lemak, un plat emblématique avec du riz parfumé à la noix de coco, servi avec du sambal, des œufs durs, du poisson frit et des légumes.
- Laksa, une soupe épicée de nouilles garnie de crevettes, de tofu et d'œufs, parfaite pour réchauffer les cœurs.
Histoire et anecdotes
Fondé il y a plusieurs décennies, Auntie Gaik Lean's Old School Eatery a conservé son authenticité en utilisant des recettes transmises par des générations de cuisiniers locaux. Son ambiance chaleureuse et son décor vintage plongent chaque visiteur dans une atmosphère nostalgique, rendant chaque repas mémorable.
