Page d’accueil

Télécharger

Nova Circle is your single space for saving and sharing top recommendations around the world while getting inspired by likeminded people.

Nova Circle - No Bad Recommendations

Ajouter

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

Avantages

Cebu

Circa 1900 is celebrated for its fusion of international and Filipino cuisine, set in a beautifully restored colonial house. Guests appreciate the warm ambiance, attentive service, and innovative dishes that honor Cebu's culinary heritage. The live jazz and blues performances add to the unique dining experience, making it a favored spot for both locals and visitors seeking a memorable meal.

Une escapade culinaire dans un cadre colonial restauré.

Découvrir Circa 1900 à Cebu, une expérience culinaire unique dans les Philippines.

Situé au cœur de Cebu, Circa 1900 séduit ses visiteurs avec une atmosphère accueillante, mêlant le charme colonial à une musique live jazz et blues qui crée une ambiance inoubliable.

Une ambiance chaleureuse et un menu fusion innovant.

Circa 1900 est ouvert tous les jours de 10h00 à 21h00. Le restaurant offre un parking spacieux pour ses clients et accepte toutes les principales cartes de crédit. Accessible aux fauteuils roulants, il propose également un menu végétarien pour satisfaire toutes les préférences culinaires.

Les détails pratiques pour une visite parfaite.

Ce lieu est un incontournable pour les amateurs de cuisine fusion, de musique live et de décors historiques, parfait pour une escapade culinaire ou un dîner romantique à Cebu.

Circa 1900 incarne l'élégance historique et la gourmandise moderne, offrant une expérience gastronomique qui célèbre la richesse de la cuisine philippine tout en intégrant des saveurs internationales.

Parking disponible pour tous les clients.

Acceptation des principales cartes de crédit.

Accessible aux fauteuils roulants et proposant une cuisine végétarienne.

Asia

Philippines

Niché au cœur de Cebu, aux Philippines, le restaurant Circa 1900 évoque une époque révolue avec une élégance intemporelle. Son ambiance chaleureuse et son décor d'époque transportent chaque visiteur dans un voyage à travers l'histoire locale, tout en offrant une expérience culinaire moderne et raffinée. Ce lieu emblématique est parfait pour les amateurs de gastronomie qui cherchent à découvrir la richesse culturelle de Cebu tout en savourant des plats exquis.

Le Circa 1900 est renommé pour ses plats qui marient habilement tradition et innovation. Parmi ses spécialités, le poulet adobo revisité, servi avec une sauce riche et épicée, ravit les papilles, tandis que le ceviche de calamars, frais et acidulé, offre une explosion de saveurs marines. Pour accompagner ces délices, ne manquez pas leur cocktail signature, un mélange rafraîchissant de fruits tropicaux et d'herbes aromatiques, parfait pour une soirée détendue ou un déjeuner ensoleillé.

Délices culinaires et boissons signature

Le nom Circa 1900 évoque une période charnière de l’histoire philippine, et le restaurant a su préserver cette ambiance historique à travers son architecture et ses détails décoratifs. Saviez-vous que le bâtiment a été soigneusement restauré pour conserver ses éléments d’origine, tout en intégrant des touches modernes pour le confort des visiteurs ? Une anecdote intéressante : le chef, passionné d’histoire locale, a intégré dans le menu des recettes anciennes redécouvertes dans des archives, offrant ainsi une expérience culinaire authentique et éducative.

Une plongée dans l’histoire et les anecdotes

Q: Qu’est-ce qui rend le Circa 1900 unique ?

Ce lieu se distingue par son ambiance historique authentique, ses plats qui revisitent la cuisine philippine traditionnelle, et ses anecdotes fascinantes qui plongent les visiteurs dans le passé.

Pour vivre une expérience culinaire immersive dans un décor chargé d’histoire, tout en dégustant des plats qui racontent l’âme de Cebu à chaque bouchée.

Que vous soyez un amateur de cuisine authentique ou un voyageur curieux, le Circa 1900 vous invite à découvrir une facette unique de Cebu. Réservez votre table dès maintenant pour une immersion dans l’histoire culinaire philippine, ou partagez votre expérience avec vos amis pour leur faire découvrir ce joyau historique. N’attendez plus pour explorer cette destination incontournable et laisser vos sens s’émerveiller.

Filipino & Cebuano homestyle classics with upscale ingredients, served in an airy, stylish room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMaDZLVHZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRT_X3iSZqTMRh7SXchoKmDY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMaDZLVHZRRRAB

Circa 1900 is a very beautiful space with a perfect ambience for the dining experience. Staff were very friendly and attentive. Everything we tasted was delicious, especially the spring rolls and bestselling ribs! The Chardonnay did have a bug in it, but staff were very quick to open up a new bottle for us. If you’re opting for a cocktail instead, the selection is good!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX3AtVVdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRT_X3iSZqTMRh7SXchoKmDY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREX3AtVVdREAE

Set in a refurbished colonial house, the setting and interior was really quaint and nice. The food was amazing, portions were really big and we were all filled that we had to takeaway the leftover food.

The ribs were really tender and well seasoned. The ostrich was surprisingly well paired with the jam sauce and cuscus.
Didn’t manage to take photo of my drink, but their watermelon and mint shake was wonderfully refreshing!

Definitely worth a visit if you are in Cebu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMa3R1bUZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRT_X3iSZqTMRh7SXchoKmDY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMa3R1bUZBEAE

Celebrated our family’s special event (Father’s Day, Anniversary, & Birthday) here at Circa 1900. The food was exceptional and the crews are very commendable especially Ms. Rona who is very pro active during the services along side with Joy. The drinks to were beyond what we expect all thanks to Jason. Surely this will not be our last visit💛

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdllDNzNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRT_X3iSZqTMRh7SXchoKmDY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMdllDNzNnRRAB

My experience at this restaurant was nothing short of exceptional. From the moment I arrived until I left, I felt welcomed and pampered by the food and the service. I highly recommend it! They even give me complimentary cake since the service ( i forgot her name) overheard us that it was my birthday. Good food with good staff was over all exceptional experience. Thank You again Circa 1900. Will definitely come back again.

P.S my husband says compliments to the chef for the good food and good service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6by1LMVZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRT_X3iSZqTMRh7SXchoKmDY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6by1LMVZBEAE

The place was beautiful and very nostalgic. The staff were also polite and accomodating! The food was great (the ribs were so soft and juicy) and when we had a concern regarding the rice served, the staff were very understanding.

After paying for our brunch, Miss Kath offered to tour us around and give us the background info of the place! She explained in detail which things were kept or untouched after Circa's renovation. She even took pictures of us after the tour as we were too shy to ask. Thank you so much Miss Kath for making the start of our day memorable and fun!

We were eyeing the place at first because of how close it is to our airbnb, but we left in awe and feeling lucky because this place is a hidden gem for tourists like us! If you're planning to visit and tour cebu, this should be one of the places on your go-to list :)

Circa 1900 : Restaurant Historique à Cebu, Philippines

Circa 1900 is housed in a beautifully restored colonial-era house, offering a unique dining experience that blends history with modern cuisine.

histoire de Circa 1900 à Cebu, Philippines.

Un patrimoine restauré au cœur de Cebu.

Situé à Cebu, aux Philippines, Circa 1900 incarne un voyage dans le temps avec son bâtiment colonial magnifiquement restauré. Ce lieu unique offre une expérience culinaire qui marie harmonieusement l'histoire et la modernité.

Une ouverture marquante dans le paysage culinaire.

Lancée en 2014, Circa 1900 Casa Uno a marqué le début d'une nouvelle ère pour cette demeure historique, proposant une cuisine raffinée dans un cadre chargé d'histoire. Puis, en 2016, l'ouverture de Circa 1900 Casa Dos avec le Cicada Tapas et Bar a permis aux visiteurs de profiter d'une expérience culinaire en plein air, complétée par une piscine pour une détente totale.

Une maison coloniale restaurée avec soin.

Lancement de Circa 1900 Casa Uno en 2014.

Ouverture de Circa 1900 Casa Dos avec Cicada Tapas et Bar en 2016.

L'histoire de Circa 1900 est une véritable odyssée qui illustre comment un bâtiment colonial peut renaître et s'adapter aux goûts modernes tout en conservant sa riche histoire. Aujourd'hui, c'est un symbole de l'héritage culturel de Cebu, offrant à ses visiteurs une expérience unique alliant tradition et innovation.

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Children

Menu for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Circa 1900 is a charming dining venue in Cebu City, offering Filipino and Cebuano homestyle classics with upscale ingredients in a beautifully restored colonial house. The lush garden and stylish interiors create a nostalgic atmosphere perfect for enjoying a meal.

Circa 1900

Reservable

Circa 1900 is a charming restaurant in Cebu City, offering Filipino and Cebuano homestyle classics with upscale ingredients in a beautifully restored colonial house. The venue features a lush garden and a stylish interior, making it a perfect spot for a memorable dining experience.

A fusion of international and Filipino cuisine, featuring dishes that honor Cebu's culinary heritage.

Asian Pancake Rolls

Wild Mushroom Ravioli

Chicken Bringhe

Egg Battered Grouper Fillet

Local Beef Medallions

Crunchy Slow Roast Pork Belly

Frozen Orange Liqueur and Praline Semi Freddo

Banana Coconut Cake with Malunggay Ice-Cream

Maja Blanca Cheese Cake

Pumpkin Pie with Caramel Poached Banana

Circa 1900 Menu

menu de circa 1900 à Cebu : une fusion culinaire unique en son genre.

Découvrez une expérience gastronomique exceptionnelle au cœur de Cebu avec le menu de circa 1900, une véritable célébration de la richesse culinaire locale et internationale. Notre établissement vous invite à explorer des saveurs authentiques, revisitée avec une touche moderne, dans un cadre qui mêle élégance et convivialité.

Rouleaux de pancakes asiatiques, garnis de canard à l'orange confit, accompagnés de mini frites de tofu et de pancakes chinois.

Ravioli aux champignons sauvages, avec des pleurotes, des épinards et une sauce à la truffe.

Chicken Bringhe, un riz collant aromatisé au curcuma, enrichi de poulet sauté, de raisins secs et de pousses.

Filet de grouper en croûte d'œuf, servi avec une salade de nouilles et une vinaigrette asiatique.

Medaillons de bœuf locaux, accompagnés d'une sauce crémeuse au poivre et de laignac.

Croûte croustillante de porc lentement rôti, accompagnée d'une compote de pommes et de fenouil.

Semi Freddo au liqueur d'orange et praline, une création glacée rafraîchissante.

Gâteau à la banane et à la noix de coco, servi avec une glace au malunggay.

Maja Blanca Cheesecake, une touche crémeuse et fromagère à ne pas manquer.

Tarte à la citrouille avec banane caramélisée.

Une sélection rafraîchissante de boissons classiques et modernes, idéale pour accompagner votre repas.

Le menu de circa 1900 propose une variété d'options qui marient habilement influences asiatiques et philippines, mettant en valeur la richesse de Cebu.

Découvrez Circa 1900 à Cebu, un lieu chargé d'histoire et d'élégance. Plongez dans une ambiance unique et laissez-vous séduire par son charme authentique. Réservez vite!

Circa 1900 à Cebu - Restaurant historique et romantique

Cebu City Municipality

Enjoy live jazz and blues performances enhancing the dining experience.

Live Music

Intimate spaces suitable for special occasions and gatherings.

Private Dining Rooms

Al fresco dining area overlooking lush gardens.

Outdoor Veranda

Exhibits showcasing works by local artists.

Art Gallery

On-site garden supplying fresh herbs and vegetables for the kitchen.

Organic Garden

Circa 1900 Cebu City: A Timeless Dining Experience in a Colonial Gem 

Nestled in the heart of Cebu City along Sanjercasvil Extension Road, 

 invites you to step back in time with its beautifully restored colonial house ambiance. This unique restaurant offers a sublime blend of Filipino and Cebuano homestyle classics, elevated by upscale ingredients and served in a stylish, airy setting that perfectly captures the spirit of old Cebu.

Exquisite Menu Highlights and Refreshing Beverages

The culinary offerings at Circa 1900 are nothing short of exceptional. Food lovers rave about the tender, well-seasoned ribs, crispy spring rolls, and adventurous dishes like ostrich paired with jam sauce and couscous. For those seeking refreshing drinks, the watermelon and mint shake is a standout, while the cocktail selection dazzles guests looking for something unique. Wine and beer are also available, perfectly complementing the hearty, flavorful dishes. Vegetarian options are thoughtfully prepared, ensuring everyone finds something delightful.

Atmosphere, Amenities, and Special Offerings

Circa 1900’s charm shines not only through its exquisite food but also its inviting atmosphere and excellent service. Guests appreciate the friendly and attentive staff who add warmth to every visit. The restaurant is family-friendly, with a dedicated menu for children, ample parking, and clean restroom facilities for convenience. Whether you want to dine indoors in an intimate colonial setting or enjoy al fresco dining amidst lush gardens, the outdoor seating area offers a serene escape.

 — Perfect for weddings, private parties, and gatherings in a historic ambiance.

 — Enjoy soulful performances that enhance your dining experience with great vibes.

 — Ideal intimate spaces for celebrating special moments with loved ones.

 — Craving your favorite dish at home? Convenient takeout options available.

 — Ample space ensuring hassle-free arrival for all guests.

Why Circa 1900 Is a Must-Visit in Cebu City

Whether you're a foodie hunting for authentic Cebuano flavors, a digital nomad seeking an inspiring spot to work and dine, or a traveler eager to immerse yourself in local culture with a touch of elegance, Circa 1900 promises a memorable experience. Its combination of historical charm, superb cuisine, and attentive service makes it a hidden gem in Central Visayas. Book your table, bring your family, or plan your next special event here to discover why many consider this their go-to dining destination in Cebu.

Découverte à Cebu : Le charme subtil de Circa 1900

Un mélange authentique de cuisine internationale et philippine

Ce lieu propose également des salles privées pour des occasions spéciales, ainsi qu'un jardin biologique sur place, garantissant des ingrédients frais et locaux dans chaque plat.

Le restaurant Circa 1900 à Cebu offre une expérience culinaire unique où se mêlent harmonieusement saveurs internationales et touches philippines authentiques. Son ambiance historique, évoquant l'époque coloniale, transporte les visiteurs dans un voyage dans le temps, agrémenté de performances live de jazz et de blues, créant une atmosphère à la fois sophistiquée et chaleureuse.

Malgré ses nombreux attraits, Circa 1900 présente quelques limites à considérer.

Certaines options du menu peuvent être indisponibles lors des heures de pointe, ce qui peut être frustrant pour les clients souhaitant goûter à tout.

Les horaires d'ouverture sont relativement restreints, de 10h00 à 21h00, ce qui peut limiter la spontanéité des visites. De plus, le prix, supérieur à celui de certains restaurants locaux, pourrait dissuader les budgets plus modestes.

Circa 1900 à Cebu est une destination culinaire qui charme par son authenticité et son ambiance historique. Cependant, ses horaires limités et ses prix plus élevés doivent être pris en compte lors de la planification de votre visite.

Conclusion : un lieu à découvrir avec discernement

Central Visayas Region

Découvrez Circa 1900 à Cebu, un restaurant colonial avec cuisine fusion, musique live, et espace privé, idéal pour une expérience gastronomique mémorable.

Circa 1900 Cebu: Restaurant colonial avec ambiance unique

Explorez Cebu avec nos conseils d'itinéraires, activités incontournables, et astuces pour profiter pleinement de votre voyage dans cette magnifique région.

Séjour à Cebu : guide des activités et conseils incontournables

Apprenez-en plus sur Cebu, une destination qui allie histoire riche et modernité, avec ses sites historiques, culture, et attractions remarquables.

Circa 1900 : Restaurant Historique à Cebu, Philippines

Délices culinaires et boissons signature

Une plongée dans l’histoire et les anecdotes

Questions fréquentes

Vivez l’expérience aujourd’hui

Trattoria da Gianni

Phat Phố

La Marea