Découvrez le menu exceptionnel de Crossroads Kitchen à Doha
Une fusion culinaire entre Asie et Levant pour une expérience gastronomique unique.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des options appétissantes telles que le Donaan, un doner de Wagyu accompagné d'une sauce au yaourt, de chou mariné et de naan, ou le Tartare de thon épicé servi avec du yuzu mayo, de l'avocat, du sésame et de la scallion.
Plats principaux innovants
Les amateurs de viande apprécieront la côtelette d'agneau fumée ou le kebab wagyu Iskender, avec une sauce aux poivrons fumés, un yaourt à la menthe et du riz à l'agneau. Pour une option de fruits de mer, le bar mariné au miso de dattes et de thé noir, servi avec une salade de fenouil et yuzu, offre une expérience gustative raffinée.
Desserts délicieux
Laissez-vous tenter par le Pandan Flan aux pralines de noisette, une douceur orientale parfaite pour conclure votre repas en beauté.
Boissons et spécialités
Accompagnez votre repas avec une sélection de boissons rafraîchissantes ou explorez les options salées comme le thé noir infusé aux dattes, parfait pour équilibrer les saveurs épicées et exotiques.
