Aperçu du menu
Au Four Seasons Hotel Seoul, la cuisine est un mélange raffiné d'influences internationales, mettant en avant des plats coréens traditionnels et des créations contemporaines. La philosophie culinaire repose sur l'utilisation d'ingrédients frais et de saison, garantissant une expérience gastronomique inoubliable.
L'établissement offre une variété de restaurants, chacun proposant une ambiance unique et des plats soigneusement élaborés, allant de la cuisine cantonaise à l'italienne.
Avec une attention particulière portée à la présentation et à la saveur, chaque plat raconte une histoire, invitant les convives à explorer de nouvelles saveurs.
Le Four Seasons Hotel Seoul est un lieu où la gastronomie et l'hospitalité se rencontrent, offrant une expérience culinaire inégalée.
Plats signatures
Découvrez quelques plats emblématiques qui font la renommée du Four Seasons Hotel Seoul :
- Canard de Pékin : un plat traditionnel servi avec une sauce Pékinoise et des crêpes. Lasagne : une délicieuse combinaison de pâtes, de viande et de sauce tomate. Pizza Pistache et Mortadelle : une création unique avec des pistaches croquantes. Spaghettoni à l'Aragosta : des pâtes faites maison avec du homard et des herbes. Bistecca alla Fiorentina : un steak de bœuf savoureux, cuit à la perfection.
Boissons et accords
Le Four Seasons propose une carte des vins soigneusement sélectionnée, ainsi que des cocktails artisanaux qui complètent parfaitement chaque plat.
Les mixologues expérimentés créent des boissons qui rehaussent les saveurs des plats, offrant une expérience gustative complète.
Options diététiques
Le menu du Four Seasons Hotel Seoul propose des options végétariennes, véganes et sans gluten, garantissant que chaque convive trouve un plat qui lui convient.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Canard de Pékin et le Spaghettoni à l'Aragosta, des plats qui mettent en valeur les ingrédients de saison.
Vivez l'expérience du menu
Venez découvrir les délices culinaires du Four Seasons Hotel Seoul, où chaque repas est une célébration des saveurs.
