Menu exquis au cœur de Séoul au palais Deoksugung : une expérience culinaire incontournable !
Découvrez un voyage gastronomique unique dans un cadre historique d’exception. Le menu soigneusement élaboré vous invite à déguster des plats raffinés qui célèbrent la richesse des saveurs coréennes et internationales, adaptés aux palais les plus exigeants.
Entrées savoureuses
Commencez votre repas avec des entrées délicates telles que le kimchi croquant traditionnel, accompagné de ses légumes fermentés, ou encore la soupe aux algues, légère et revigorante. Chaque bouchée est une invitation à explorer les textures et les arômes authentiques de la cuisine coréenne.
Plats principaux raffinés
Pour le plat principal, savourez le bulgogi mariné parfaitement grillé, une spécialité coréenne qui allie tendreté et explosion de goût, ou le bibimbap coloré, un mélange harmonieux de riz, légumes frais et viande, servi avec une sauce piquante délicate. Les options végétariennes sont également à l’honneur avec des plats à base de tofu soyeux et légumes de saison.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note sucrée avec le bingsu, une glace pilée rafraîchissante garnie de fruits et de haricots rouges, ou le gâteau de riz gluant aux saveurs discrètes mais envoûtantes. Ces douceurs typiques coréennes offrent une finale légère et savoureuse.
Boissons et cocktails traditionnels
Accompagnez vos mets d’un thé vert coréen délicat ou d’un soju raffiné, célèbre spiritueux local à déguster pur ou en cocktail. Pour les amateurs de saveurs fruitées, les boissons aux agrumes frais et les jus naturels complètent parfaitement le voyage gustatif.
Spécialités à ne pas manquer
- Bulgogi authentique : une viande marinée, tendre et pleine de saveurs traditionnelles.
- Bibimbap coloré : un mélange équilibré de riz, légumes et viande avec une sauce piquante délicate.
- Bingsu traditionnel : glace pilée garnie de fruits et haricots rouges, parfaite pour une touche sucrée rafraîchissante.
