Menu du China Palace à l'Hôtel Prince Palace, Bangkok
Le China Palace, situé à l'Hôtel Prince Palace à Bangkok, est un restaurant qui se distingue par sa cuisine chinoise authentique et raffinée. Avec une vue imprenable sur la ville depuis ses grandes fenêtres, ce restaurant offre une expérience culinaire unique. Son ambiance chaleureuse et son service exceptionnel font de chaque repas un moment mémorable. Le menu est inspiré des traditions culinaires chinoises, mettant l'accent sur des ingrédients frais et des recettes traditionnelles, tout en intégrant des influences locales.
Plats Signatures
- Canard laqué de Pékin : Un classique, servi avec des crêpes fines et une sauce hoisin.
- Dim Sum varié : Sélection de bouchées cuites à la vapeur, parfaites pour partager.
- Poisson vapeur à la sauce soja : Poisson frais cuit à la perfection, rehaussé de gingembre et d'oignons verts.
- Crabe à carapace molle : Délicieux crabe frit, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.
- Soupe aigre-douce : Une soupe réconfortante, équilibrant les saveurs sucrées et acidulées.
Boissons et Accords
Le China Palace propose une sélection de vins raffinés et de cocktails exotiques pour accompagner votre repas. Les sommeliers recommandent des vins blancs légers pour accompagner les fruits de mer, tandis que les cocktails à base de thé vert se marient parfaitement avec les plats épicés. Les thés chinois traditionnels sont également disponibles, offrant une option apaisante après le repas.
Options Diététiques
Le restaurant s'engage à accueillir tous les clients, avec des options végétariennes et véganes disponibles sur demande. Des plats sans gluten peuvent également être préparés, et le personnel est formé pour gérer les allergies alimentaires, garantissant une expérience culinaire sûre pour tous.
Recommandations du Chef
Le chef recommande d'essayer le dim sum en saison, qui est particulièrement frais et savoureux. Les plats de fruits de mer, comme le crabe à carapace molle, sont également des spécialités de la maison. Pour une expérience complète, le chef suggère de commencer par une soupe aigre-douce suivie du canard laqué, un véritable délice.
Découvrez le Menu au China Palace
Venez découvrir le menu du China Palace à l'Hôtel Prince Palace à Bangkok, où chaque plat est préparé avec soin et passion. Que vous soyez un amateur de cuisine chinoise ou un novice, vous trouverez des saveurs qui raviront vos papilles. Réservez votre table dès aujourd'hui et vivez une expérience culinaire inoubliable dans un cadre exceptionnel.
