Mami Rose - Le Bon Restaurant Menu Overview
Mami Rose, un restaurant à Bangkok, est un havre de paix au cœur de la ville, offrant une expérience culinaire inspirée par le glamour rétro de Miami. Situé au cinquième étage du centre commercial Emsphere, ce restaurant semi-extérieur allie une esthétique tropicale à une cuisine moderne. Avec des éléments de design luxueux et une ambiance sociale vibrante, Mami Rose est l'endroit idéal pour une soirée décontractée entre amis ou un rendez-vous romantique. L'atmosphère se transforme le soir, avec des DJ en direct et une énergie festive, tout en permettant aux clients de profiter d'une vue imprenable sur la ville.
Plats Signature
- Bar de mer sauvage : Un bar parfaitement doré, assaisonné d'un mélange de harissa et accompagné d'une sauce ponzu acidulée.
- Canard confit : Canard cuit à la perfection, servi avec une purée de carottes et une sauce à l'orange amère.
- Queue de homard : Homard lentement cuit, servi avec une purée de haricots blancs et une sauce nduja épicée.
- Risotto au chorizo et homard : Un risotto crémeux, riche en saveurs maritimes, garni de crevettes et de chorizo espagnol.
- Toast d'uni : Pain grillé croustillant, garni d'uni de haute qualité, offrant une texture fondante et une saveur océanique.
- Salade verte : Fraîche et croquante, légèrement assaisonnée.
- Épinards à l'ail : Sautés à la perfection, pleins de saveur.
- Pain perdu Mami : Un dessert décadent, servi chaud avec de la glace à la vanille et une sauce caramel.
Boissons et Accords
Mami Rose propose une vaste sélection de boissons, allant des vins rouges élégants aux cocktails créatifs. Ne manquez pas leur promotion "Achetez 1, Obtenez 1 Gratuit" sur les cocktails de 17h à 21h. Les cocktails incontournables incluent :
- Plata o Plomo : Un cocktail lisse et audacieux.
- Negroni : Une version classique avec une touche Mami.
- Inferno Mystique : Un cocktail spectaculaire avec une rose enflammée.
Options Diététiques
Mami Rose s'engage à offrir des options pour tous les régimes alimentaires. Le menu comprend des plats végétariens, végétaliens et sans gluten, ainsi que des accommodations pour les allergies alimentaires. Que vous soyez amateur de viande ou que vous préfériez des plats à base de plantes, il y a quelque chose pour chacun.
Recommandations du Chef
Les plats saisonniers et les spécialités du chef sont à ne pas manquer. Les recommandations incluent des classiques revisités et des créations uniques qui mettent en valeur des ingrédients frais et locaux. Les membres du personnel sont également ravis de partager leurs coups de cœur, garantissant une expérience culinaire mémorable.
Découvrez le Menu à Mami Rose
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Mami Rose, où chaque plat est préparé avec soin et créativité. Que vous soyez à la recherche d'un dîner romantique, d'une soirée entre amis ou d'une célébration spéciale, Mami Rose offre une ambiance accueillante et une cuisine délicieuse qui ravira vos papilles. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans une soirée inoubliable.
