Découverte gastronomique chez So Vegan à Bangkok :
Situé au cœur de Bangkok, So Vegan est un restaurant qui séduit les amateurs de cuisine végétalienne avec une carte riche et inventive. Chaque plat est conçu pour ravir les papilles tout en célébrant la fraîcheur et la diversité des ingrédients végétaux disponibles.
Entrées savoureuses
Commencez votre expérience culinaire avec des entrées fraîches et pleines de caractère. So Vegan propose des assiettes colorées et équilibrées qui éveillent les sens et préparent parfaitement au repas principal.
- Velouté de courge à la noix de coco, parfumé au gingembre frais.
- Salade de papaye verte croquante, relevée d’une sauce épicée maison.
- Brochettes de tofu grillées, marinées dans une sauce aux herbes thaïlandaises.
Plats principaux remarquables
Les plats de résistance de So Vegan expriment pleinement la richesse de la cuisine végétalienne thaïlandaise et internationale. Ils allient textures variées et saveurs audacieuses pour un repas mémorable.
- Curry vert aux légumes de saison, mijoté au lait de coco crémeux.
- Pad thaï aux nouilles de riz et tofu croustillant, relevé d’une sauce tamarin maison.
- Riz sauté aux légumes croquants et noix de cajou grillées.
Desserts gourmands
Terminez votre repas sur une note douce et légère grâce aux desserts végétaliens de So Vegan, parfaits pour satisfaire une envie de sucré sans compromis.
- Mousse au chocolat noir à base d’avocat, veloutée et riche en saveurs.
- Tartelette aux fruits tropicaux frais sur une pâte croustillante.
Boissons rafraîchissantes
Pour accompagner votre repas, So Vegan propose une sélection de boissons fraîches et naturelles, parfaites pour se désaltérer tout en restant léger.
- Jus frais pressés à base d’agrumes et de gingembre.
- Smoothies onctueux aux fruits exotiques.
