Aperçu du menu
Chakrabongse Villas, situé à Bangkok, propose une expérience culinaire thaïlandaise authentique au bord de la rivière Chao Phraya. Le restaurant met l'accent sur des ingrédients frais et locaux, offrant une fusion de saveurs traditionnelles et contemporaines. La philosophie culinaire repose sur la préservation des recettes ancestrales tout en intégrant des techniques modernes, créant ainsi un menu qui célèbre la richesse de la gastronomie thaïlandaise.
Le cadre enchanteur du restaurant, entouré de jardins tropicaux, offre une atmosphère relaxante, idéale pour savourer chaque plat tout en admirant la vue sur la rivière.
Plats signatures
Découvrez quelques-unes des créations culinaires qui font la renommée de Chakrabongse Villas :
- มะม่วงน้ำปลาหวาน : Mangue avec sauce sucrée et salée, un équilibre parfait de saveurs.
- ข้าวตังหน้าตั่ง : Galette de riz avec poulet et crevettes, un plat savoureux et croustillant.
- สะเต๊ะลือไก่ : Brochettes de poulet marinées aux épices, servies avec une sauce aux cacahuètes.
- ยำสตอเบอรี่กับปลากรอบ : Salade de fraises avec poisson croustillant, une combinaison unique.
- ต้มยำกุ้งแม่น้ำ : Soupe épicée aux crevettes, un classique thaïlandais.
Boissons et accords
Chakrabongse Villas propose une sélection de boissons qui complètent parfaitement les plats. Des cocktails artisanaux aux vins locaux, chaque boisson est soigneusement choisie pour rehausser l'expérience culinaire.
Les mixologues expérimentés créent des cocktails inspirés de la culture thaïlandaise, utilisant des ingrédients frais et des saveurs audacieuses.
Options diététiques
Chakrabongse Villas prend en compte les besoins alimentaires de tous ses clients. Des options végétariennes, véganes et sans gluten sont disponibles, garantissant que chacun peut profiter de l'expérience culinaire.
Le personnel est formé pour gérer les allergies alimentaires, assurant ainsi une expérience sans souci.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le "แกงมัสมั่นเนื้อโคขุน", un curry de bœuf tendre, et le "ผัดผงกระหรี่ปูนิ้มทอดกรอบ", des crabes frits au curry. Ces plats sont des incontournables qui mettent en valeur la richesse des saveurs thaïlandaises.
Vivez le menu
Venez découvrir l'expérience culinaire unique de Chakrabongse Villas à Bangkok. Réservez votre table dès aujourd'hui et plongez dans un voyage de saveurs thaïlandaises.
