Aperçu du menu
Le restaurant Plu, situé à Bangkok, propose une expérience culinaire thaïlandaise exceptionnelle. Chaque plat est soigneusement élaboré, mettant en avant des ingrédients frais et des saveurs authentiques. La philosophie culinaire de Plu repose sur l'harmonie des saveurs et la présentation artistique, offrant une touche moderne à des recettes traditionnelles. Les influences régionales se reflètent dans chaque assiette, créant une symphonie de goûts qui ravira les gourmets.
Avec des plats vedettes comme le porc braisé et les œufs mollets dans une soupe épicée, Plu est un véritable joyau culinaire à ne pas manquer.
Plats signatures
- Porc braisé et œufs mollets dans une soupe épicée : un plat riche en saveurs et en textures.
- Haricots longs avec jaune d'œuf salé et couenne de porc : une explosion de saveurs.
- Canard fumé frit avec piments rôtis : un plat savoureux et épicé.
- Curry de crabe : une combinaison parfaite de douceur et d'épices.
Boissons et accords
Plu offre une sélection de boissons raffinées, allant des cocktails créatifs aux mocktails rafraîchissants. Le cocktail Salty Riddle, à base de parfum de Siam, ananas et gingembre, est un incontournable, tandis que le mocktail Sanuk, fait de pastèque et de romarin, offre une alternative délicieuse sans alcool.
Options diététiques
Plu prend en compte les besoins alimentaires de ses clients, offrant des options végétariennes et sans gluten. Les plats sont préparés avec soin pour éviter les allergènes courants, garantissant une expérience culinaire agréable pour tous.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le curry de crabe et la crème brûlée à la citrouille, des plats qui mettent en valeur la créativité et la richesse des ingrédients thaïlandais. Ces spécialités saisonnières sont à ne pas manquer.
Vivez le menu chez Plu
Pour une expérience culinaire inoubliable, réservez votre table chez Plu à Bangkok et laissez-vous séduire par une cuisine thaïlandaise moderne et raffinée.
