Aperçu du menu
Le Supattra Thai Dining, situé à Bophut, Koh Samui, propose une expérience culinaire thaïlandaise authentique, mettant en avant des ingrédients locaux frais. La philosophie culinaire du restaurant repose sur l'utilisation de recettes traditionnelles, tout en intégrant des influences modernes pour créer des plats savoureux et mémorables. Chaque plat est préparé avec soin, reflétant l'engagement du chef envers la qualité et l'authenticité.
Le menu change quotidiennement, offrant une variété de plats qui célèbrent la richesse de la cuisine thaïlandaise.
Plats phares
- Champignons grillés : Un mélange savoureux de champignons, herbes et épices, grillés à la perfection.
- Laab Thod (salade de viande hachée frite) : Une combinaison d'herbes et d'épices, offrant une explosion de saveurs.
- Crabe bleu dans un curry jaune du sud avec feuille de bétel : Un plat riche et crémeux, parfait pour les amateurs de fruits de mer.
Boissons et accords
Le restaurant propose une carte des vins variée, soigneusement sélectionnée pour accompagner chaque plat. Les cocktails, préparés par des mixologues expérimentés, ajoutent une touche d'originalité à l'expérience culinaire.
Options diététiques
Supattra Thai Dining propose des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten, garantissant que chacun puisse savourer un repas délicieux sans souci.
Recommandations du chef
Le chef recommande vivement d'essayer les crevettes du roi de la mer dans un curry Chu Chee avec mangoustan, un plat qui met en valeur la richesse des saveurs thaïlandaises.
Vivez le menu
Venez découvrir les délices de Supattra Thai Dining à Koh Samui, où chaque plat est une célébration de la cuisine thaïlandaise. Réservez votre table dès maintenant pour une expérience inoubliable.
