Menu du Carpe Diem Beach Club Phuket
Découvrez une expérience culinaire exceptionnelle mêlant saveurs méditerranéennes et italiennes, au cœur de Phuket. Notre menu riche et varié vous invite à explorer des délices de la mer, des pizzas cuites au feu de bois, et des desserts irrésistibles, dans une ambiance relaxante et tendance.
Entrées
Commencez votre voyage culinaire avec nos délicieuses entrées :
- Gazpacho froid, un velouté rafraîchissant à base de tomates, concombre, poivron, ail, huile d'olive, vinaigre et pain.
- Salade grecque, un mélange de greens, feta, olives, concombre, tomate, oignon rouge, assaisonnée d'huile d'olive, citron, et origan.
- Niçoise de thon frais, avec steak de thon, pommes de terre, haricots verts, tomates cerises, olives, œufs durs, anchois, assaisonné de citron, huile d'olive et moutarde de Dijon.
- Carpaccio de poulpe, une entrée délicate à l'huile d'olive, citron, ail, persil, flocons de piment et sel de mer.
Plats principaux
Nos plats principaux mettent en valeur des ingrédients frais et des techniques de cuisson authentiques, pour une expérience mémorable.
- Pizza cuite au feu de bois, garnie de sauce tomate, mozzarella et toppings variés comme pepperoni, champignons, olives ou poivrons.
- Pâtes fraîches, comme spaghetti ou penne, accompagnées de sauces maison, basilic, parmesan, et garnies de fruits de mer ou viande.
- Filet de bar de mer, grillé à la perfection, servi avec des herbes fraîches et un filet de citron.
Desserts
Terminez votre repas en douceur avec nos desserts irrésistibles :
- Baklava, un dessert à base de pâte filo, miel, noix, cannelle et sucre.
- Tiramisu, avec biscuits imbibés d'espresso, mascarpone, œufs, sucre et cacao en poudre.
- Panna cotta, crème légère à la vanille, accompagnée de fruits rouges.
