The Golden Giraffe à Bangkok : un menu exquis pour les amateurs de saveurs authentiques françaises et thaïlandaises !
Situé au cœur de Bangkok, The Golden Giraffe est un restaurant et bar incontournable pour les gourmets en quête d'une expérience culinaire raffinée. Son menu riche et diversifié met en avant des plats qui marient avec élégance les traditions françaises et les saveurs exotiques thaïlandaises.
Entrées délicates pour bien commencer votre repas
Les entrées de The Golden Giraffe raviront les palais les plus exigeants avec un mélange subtil d'ingrédients frais et de techniques culinaires précises.
- Gougères au fromage affinées, croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, une spécialité française revisitée.
- Salade fraîcheur aux herbes thaïlandaises et citronnelle, qui offre un équilibre parfait entre acidité et douceur.
- Soupe Tom Kha aux saveurs riches et parfumées, une immersion dans la cuisine thaïlandaise traditionnelle.
Plats principaux pour satisfaire tous les appétits
Les plats principaux combinent habilement techniques françaises et ingrédients locaux thaïlandais, promettant une expérience culinaire inoubliable.
- Magret de canard sauce aux fruits exotiques, alliant tendreté et acidité subtile pour une harmonie parfaite.
- Pad thaï aux crevettes fraîches, un classique thaïlandais sublimé par une touche de créativité gastronomique.
- Filet de bar rôti accompagné d'une purée de patates douces et d'une réduction au citron vert.
Desserts gourmands pour conclure en douceur
Le dessert au Golden Giraffe est une véritable célébration des saveurs avec des créations uniques qui raviront les becs sucrés.
- Crème brûlée à la noix de coco, une fusion entre douceur classique française et exotisme tropical.
- Mousse au chocolat noir intense, une touche décadente pour finir votre repas sur une note gourmande.
Boissons et cocktails signature
Le bar propose une sélection exquise de boissons pour accompagner votre repas, allant des cocktails innovants aux classiques intemporels.
- Cocktail Golden Sunrise, un mélange vibrant qui reflète l'énergie de Bangkok.
- Sélection de vins fins et spiritueux soigneusement choisis pour satisfaire tous les goûts.
Spécialités du chef à ne pas manquer
Pour une expérience exclusive, laissez-vous tenter par les plats spéciaux proposés par le chef, qui mettent en valeur l'innovation et la maîtrise culinaire de The Golden Giraffe.
- Ravioles de homard en sauce crémeuse aux herbes fraîches, un plat qui allie délicatesse et richesse.
- Carré d'agneau rôti accompagné d'une ratatouille thaïlandaise épicée, une fusion de saveurs audacieuses.
