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Avantages

Fatih

Matbah Restaurant is highly praised for its authentic Ottoman cuisine, attentive service, and historic ambiance. Guests frequently commend the quality of the food, the warm hospitality, and the unique dining experience that transports them back in time. The restaurant's proximity to iconic landmarks like the Hagia Sophia adds to its appeal.

Plongez dans l'univers riche et authentique de la cuisine ottomane à Fatih, cœur historique d'Istanbul, avec une visite incontournable chez Matbah Restaurant.

Matbah Restaurant offre une immersion dans la gastronomie ottomane, avec un décor qui évoque l'époque glorieuse de l'Empire Ottoman, créant une ambiance chaleureuse et historique.

un voyage gustatif dans l'histoire ottomane

Les chefs peuvent également répondre à des demandes diététiques spécifiques, garantissant une expérience sur mesure pour chaque visiteur.

Situé à proximité de monuments emblématiques comme la Sainte-Sophie, Matbah Restaurant est l'endroit idéal pour une expérience culinaire authentique. La carte propose une variété de plats traditionnels, notamment des recettes à base d'huile d'olive et de légumes, parfaitement adaptés aux végétariens et végétaliens.

Réservations fortement recommandées, surtout pour le dîner

Horaires d'ouverture : de 12h00 à 23h00, tous les jours

Les visiteurs louent régulièrement l'authenticité des plats, la qualité du service et l'ambiance chaleureuse qui transporte dans le passé ottoman. La proximité de sites emblématiques renforce encore l'attrait de cet établissement.

Asia

Türkiye

Niché au cœur de la vibrante ville de Fatih, le Matbah Restaurant offre une immersion unique dans la richesse de la cuisine turque. Dès l'entrée, vous êtes accueilli par une ambiance chaleureuse et un décor qui évoque l'histoire et la tradition ottomane, créant une expérience sensorielle qui transporte chaque visiteur dans un voyage à travers le temps et les saveurs.

Découvrez l'authenticité culinaire de Matbah Restaurant à Fatih, Turquie

Polished hotel in a 19th-century former hospital, offering refined rooms & suites, plus dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmek1XM3ZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJixGjYb65yhQR5_xiSp4jcr4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmek1XM3ZnRRAB

The place was beyond my expectations. Food is representing the original recipes of real traditional Turkish cuisine. It was interesting as a Turkish citizen to see the link of core dishes with regions and their history, I am sure it would be very exciting for tourists who would like to see the authentic Turkish dishes. They have a nice view which you can feel the spirit of Sultanahmet. Waiters and waitresses are super kind and friendly, they are presenting the menu nicely. It was one of a kind experience which I will repeat whenever I come to Sultanahmet! It is Michelin recommended yes but heartfelt recommended by me ☺️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ0xDcDR3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJixGjYb65yhQR5_xiSp4jcr4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuZ0xDcDR3RRAB

Please don’t be fooled by this restaurant boasting they are Michelin recommended!
Not worth the money!! Food was terrible.
I just wrote to Michelin guide as well about our very disappointing experience.. our dishes were served barely warm, food was flavorless, so oily and the meat was tough. Even the Bread was hard and dry!! Nothing seemed freshly made.
The Mosque’s chanting which sounded as if it was inside our open air restaurant went on and on, it was SO loud AND disruptive during our dinner.
We poured our  wine and water the entire time because not once did they come to our table to check on us or ask if they could get us anything else. Looking around I could see it wasn’t just us..
I would not waste my money at this restaurant!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycXVYOXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJixGjYb65yhQR5_xiSp4jcr4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycXVYOXBBRRAB

Came here at the recommendation of a local and noticed it was a Michelin Guide recommendation and then also noticed the positive reviews online.

The reviews here are correct.

The price and quality of the food was superb. Fast friendly service. Felt very comfortable as a foreigner. Credit card payment with no problems.

I would anybody recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbW9fTnNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJixGjYb65yhQR5_xiSp4jcr4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbW9fTnNBRRAB

The place is memorable. My experience here was excellent. The atmosphere, the food (portions are really great as well), service and stuff were super friendly and attentive. I will definitely come again when I’m in Istanbul.
Thank you so much x

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dk5ibF9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJixGjYb65yhQR5_xiSp4jcr4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3dk5ibF9nRRAB

Truly an essential stop in your journey through Istanbul. The decor and atmosphere take you back to the sultan era yet the staff brings your right back to a place of comfort and warmth. Had an amazing experience and will come back again. The food was phenomenal as expected for a Michelin star restaurant.

Matbah Restaurant à Fatih, Saveurs Authentiques en Turquie

Matbah Restaurant offers a unique dining experience by serving dishes that date back to the time of the Ottoman sultans, providing a taste of Turkish history.

Le restaurant Matbah, situé dans le quartier historique de Fatih à Istanbul, est bien plus qu'un simple lieu de restauration : c'est une véritable plongée dans l'histoire ottomane. Fondé en 2010 dans le célèbre quartier de Sultanahmet, ce restaurant offre à ses visiteurs une expérience culinaire unique en son genre, en servant des plats qui remontent à l'époque des sultans ottomans. 

Depuis sa création, le restaurant a su séduire autant les touristes que les amateurs d'histoire culinaire, en proposant une carte qui célèbre la richesse gastronomique ottomane.

un voyage dans le temps avec le guide michelin

En 2015, le restaurant a été recommandé par le Guide Michelin, une reconnaissance prestigieuse qui a renforcé sa réputation en tant que temple de la cuisine ottomane authentique. Cette distinction a permis à Matbah de devenir une étape incontournable pour les gourmets à la recherche d'une immersion totale dans l'histoire et la culture turque.

une expansion vers les saveurs ottomanes traditionnelles

En 2020, le restaurant a élargi son menu pour inclure une gamme plus variée de plats ottomans traditionnels, permettant aux visiteurs de découvrir la richesse et la diversité de cette cuisine séculaire. Cette évolution a permis à Matbah de rester à la pointe de la gastronomie historique tout en conservant son authenticité.

Dine In

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Serves Beer

Serves Wine

In the vibrant heart of Cankurtaran, nestled within the historic district of Fatih, Matbah Restaurant beckons both locals and travelers with its warm hospitality and exquisite culinary creations. A haven for food aficionados, this establishment offers a tantalizing journey through the rich tapestry of Turkish flavors, expertly crafted using time-honored recipes that whisper stories of the Ottoman Empire. Situated conveniently close to captivating attractions such as the majestic Hagia Sophia and the iconic Blue Mosque, Matbah Restaurant is more than just a dining venue; it is a gateway to experiencing the soul of Istanbul.

Matbah Restaurant

Experience authentic Ottoman palace cuisine with dishes dating back to the time of the sultans.

Ballı Gemici Böreği

Kırma Tavuk

Hünkar Beğendi

Kuzu İncik

Bal Helvası

Matbah Restaurant Menu

Découvrez une expérience culinaire authentique avec le menu exquis du restaurant Matbah, où la cuisine impériale ottomane prend vie dans chaque plat. Plongez dans un voyage gastronomique riche en saveurs et en histoire, parfait pour les amateurs de cuisine traditionnelle et les voyageurs curieux de découvrir la richesse culturelle de Turquie.

Commencez votre repas avec une touche de douceur et de tradition grâce à notre 

 — une délicieuse pâte filo farcie de sept fromages turcs et nappée de miel de genièvre, offrant une alliance parfaite entre douceur et saveurs salées.

Explorez nos plats principaux qui incarnent l'héritage ottoman, tels que le 

 — un poulet épicé servi avec du riz parfumé, ou le classique 

 — un ragoût d'agneau crémeux sur un lit d'aubergine grillée, nappé d'une sauce tomate riche.

 — un dessert doux à base de semoule, miel et beurre, parfait pour conclure votre repas en douceur.

Complétez votre expérience culinaire avec notre sélection de boissons traditionnelles et modernes, parfaites pour accompagner chaque plat et chaque moment de votre repas.

Découvrez le restaurant Matbah à Fatih, un havre de saveurs ottomanes authentiques. Savourez une expérience culinaire unique dans un cadre exceptionnel. Réservez vite !

Matbah Restaurant à Fatih, Cuisine Turque Authentique

Fatih Municipality

Special menus catering to vegetarian preferences.

Vegetarian Menus

Outdoor seating with views of historical landmarks.

Terrace Dining

Valet Parking

Découvrez l'élégance culinaire du restaurant Matbah à Fatih, Türkiye.

Le restaurant Matbah propose des menus végétariens spécialement conçus pour ceux qui préfèrent une alimentation sans viande, offrant un large choix pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.

Une expérience gastronomique pour tous les goûts

Profitez d'une expérience unique avec le dîner sur la terrasse, où vous pourrez admirer des vues spectaculaires sur des monuments historiques tout en dégustant une cuisine raffinée.

Dîner en plein air avec une vue imprenable

Le service de voiturier disponible au restaurant facilite votre arrivée, vous permettant de profiter pleinement de votre repas sans vous soucier du stationnement.

Stationnement pratique pour une visite sans souci

Découvrir Matbah Restaurant à Fatih, en Turquie.

Istanbul

Dine at Matbah Restaurant near Hagia Sophia. Enjoy authentic Ottoman palace dishes, stunning ambience, and impeccable service. Book your table today!

Experience Ottoman Cuisine at Matbah Restaurant, Istanbul

Explore tips for enjoying a delicious meal at Matbah Restaurant in Istanbul. Discover menu highlights and what to expect during your visit!

Your Istanbul Dining Guide: Matbah Restaurant Tips

Learn the history of Matbah Restaurant, offering authentic Ottoman cuisine in a historic setting near Hagia Sophia. A must-visit in Istanbul!

Matbah Restaurant à Fatih, Saveurs Authentiques en Turquie

Pandeli Restaurant

Lokanta 1741

OCAK