Aperçu du menu
Bánh Xèo 46A, situé à Hồ Chí Minh, est un restaurant qui célèbre la cuisine vietnamienne authentique, mettant l'accent sur les crêpes croustillantes Bánh Xèo. Avec des influences locales et une approche axée sur la fraîcheur des ingrédients, chaque plat est une invitation à découvrir les saveurs du Vietnam. Le restaurant est reconnu pour son ambiance conviviale et son service rapide, attirant à la fois les habitants et les touristes.
Le menu propose une variété de plats, allant des entrées savoureuses aux plats principaux copieux, tous préparés avec soin et passion.
Plats emblématiques
- Bánh Xèo : Crêpe vietnamienne croustillante garnie de porc, crevettes, haricots mungo et lait de coco.
- Gỏi Cuốn : Rouleaux de printemps frais avec crevettes, porc et herbes.
- Cánh Gà Chiên Nước Mắm : Ailes de poulet marinées dans une sauce de poisson, croustillantes et savoureuses.
- Gỏi Gà : Salade de poulet effiloché avec chou, carottes et cacahuètes.
Boissons et accords
Bánh Xèo 46A propose une sélection de boissons rafraîchissantes pour accompagner vos plats. Le Nước Mía (jus de canne à sucre) et le Nước Dừa (jus de coco) sont des choix populaires, parfaits pour équilibrer les saveurs des plats épicés. Pour une expérience authentique, essayez le Trà Đá (thé glacé), un classique vietnamien.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et peut adapter certains plats pour répondre aux besoins des clients ayant des allergies alimentaires. Les rouleaux de printemps et les salades sont d'excellentes alternatives pour ceux qui recherchent des plats plus légers.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le Bánh Xèo, qui est préparé à la commande, garantissant une fraîcheur et une croustillante inégalées. Les ailes de poulet avec sauce de poisson sont également un incontournable, offrant une explosion de saveurs.
Découvrez le menu
Venez découvrir l'authenticité de la cuisine vietnamienne chez Bánh Xèo 46A à Hồ Chí Minh. Que vous soyez un amateur de cuisine ou un novice, chaque plat vous transportera au cœur des saveurs du Vietnam.
