Aperçu du menu
ORYZ Saigon, situé au cœur de Ho Chi Minh, propose une expérience culinaire unique avec un menu de dégustation de 15 plats inspiré de la cuisine Nanyang. Ce restaurant se distingue par sa capacité à fusionner des saveurs traditionnelles avec des techniques modernes, offrant ainsi une réinterprétation créative des plats vietnamiens classiques. Chaque plat raconte une histoire, mettant en avant des ingrédients locaux tout en respectant les traditions culinaires.
Le chef et son équipe s'efforcent de créer une atmosphère chaleureuse, où chaque visiteur se sent comme chez lui. Le service attentionné et professionnel contribue à rendre l'expérience encore plus mémorable.
Les clients apprécient particulièrement le concept de menu à thème, qui permet de découvrir les différentes régions du Vietnam à travers des plats soigneusement élaborés.
La cuisine de l'ORYZ Saigon est une véritable célébration des saveurs vietnamiennes, offrant une expérience culinaire inoubliable.
Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner, et propose également un menu pour enfants.
Avec un cadre élégant et une ambiance conviviale, ORYZ Saigon est le lieu idéal pour les repas en famille, les dîners romantiques ou les célébrations spéciales.
Venez découvrir la magie de la cuisine vietnamienne à ORYZ Saigon.
Plats signatures
- Nanyang Breakfast: Pain kaya et café vietnamien. Fruit Rojak: Mélange de fruits et légumes avec sauce tamarin. Assam Laksa: Soupe de poisson fumé avec pâtes et légumes. Chili Crab: Crabe avec sauce chili et dumplings. Sambal Fish: Poisson grouper avec sambal et salade. Nyonya Chicken Curry: Poulet mariné avec lait de coco. Tea Rib Soup: Soupe de côtes avec nouilles et légumes.
Boissons et accords
ORYZ Saigon propose une sélection de boissons raffinées, y compris des vins soigneusement choisis et des cocktails artisanaux. Les clients peuvent également déguster des thés vietnamiens authentiques qui s'accordent parfaitement avec les plats du menu.
Options diététiques
Le restaurant propose des options végétariennes et véganes, ainsi que des plats sans gluten. Les allergènes sont clairement indiqués sur le menu, permettant à chaque client de profiter de son repas en toute tranquillité.
Recommandations du chef
Le chef recommande d'essayer le menu de dégustation de 15 plats, qui met en avant les saveurs authentiques du Vietnam à travers des techniques modernes. Chaque plat est une œuvre d'art, soigneusement préparée pour éveiller vos sens.
Vivez le menu
Venez découvrir l'ODYZ Saigon à Ho Chi Minh et laissez-vous emporter par une expérience culinaire inoubliable. Réservez votre table dès aujourd'hui et savourez les délices de la cuisine Nanyang.
