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Avantages

Vienna

Pastamara - Bar con Cucina, located within The Ritz-Carlton, Vienna, offers a modern Sicilian dining experience under the guidance of Michelin-starred Chef Ciccio Sultano. The restaurant has received high praise for its authentic Sicilian cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests have highlighted the quality of dishes such as the 'best cooked spaghetti' they've ever had and the 'best swordfish alla Siciliana' they've ever tasted. The staff is noted for their professionalism and warmth, contributing to a memorable dining experience. The restaurant's setting within the prestigious Ritz-Carlton adds to its appeal, providing a sophisticated yet welcoming environment.

Pastamara - Bar con Cucina: authentic Sicilian flavors in the heart of Vienna's Ritz-Carlton hotel.

Nestled inside the luxurious Ritz-Carlton in Vienna, Pastamara - Bar con Cucina invites food lovers and travelers alike to indulge in an exquisite journey through Sicilian cuisine. This vibrant restaurant combines a refined ambiance with a modern touch, making it a top destination for those craving authentic Italian flavors with a contemporary flair.

Exquisite Sicilian cuisine and attentive service

The culinary offerings at Pastamara are nothing short of spectacular. With dishes such as the famed Pasta con le Sarde and Paccheri ai Frutti di Mare, guests delight in rich, balanced flavors that showcase Sicily’s coastal bounty and culinary heritage. The food critics and diners consistently praise the freshness and creativity behind every plate.

 with the staff’s friendliness and expertise elevating every visit. Whether assisting with wine pairings or offering menu insights, the team ensures a memorable dining experience.

Pastamara offers a sleek, modern ambiance complemented by the grandeur of the Ritz-Carlton setting. While the restaurant exudes elegance, it maintains a welcoming vibe that suits both intimate dinners and group gatherings. Guests can enjoy expertly crafted cocktails, a curated wine list, and a variety of beers to enhance their meals. Valet parking and NFC payment options add convenience to your visit.

Friendly, knowledgeable staff who make you feel comfortable and guided throughout the meal.

Dishes like Pasta con le Sarde and Paccheri ai Frutti di Mare are consistently praised for freshness and balance.

Modern decor and quality music create a refined atmosphere perfect for both locals and visitors.

While prices can be on the higher side, especially for drinks and water, many find the quality and experience justify the cost.

Frequently asked questions about Pastamara

What are the operating hours of Pastamara - Bar con Cucina?

 Pastamara operates daily from 10:00 AM to 11:00 PM, with lunch served from 12:00 PM to 2:30 PM and dinner from 5:00 PM to 10:00 PM.

 Yes, valet parking is available for guests.

Europe

Austria

Niché au cœur de Vienne, le Pastamara - Bar con Cucina est un lieu incontournable pour les amateurs de gastronomie italienne et de vie nocturne animée. Ce bar-restaurant allie avec brio une ambiance chaleureuse à une cuisine authentique, offrant une expérience sensorielle unique dans la capitale autrichienne.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmMDZtaEN3EAE&d=17924085&t=1

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We went for Nye dinner, 2 people. The service was fantastic, we firstly had drinks at the bar and we were assisted by Aina who was very friendly and knowledgeable about the menu, then we sat at our table and Stefania was assisting us and we also had George the sommelier suggesting a wonderful wine to pair our dinner. Both were very friendly, with a smile, made us feel comfortable and were knowledgeable. The food itself was incredible, the flavours were amazing and the combination of the flavours and the balance was superb. The decoration of the hotel was great, but the restaurant was lacking from festive decoration. Apart from that everything else was great!

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The restaurant is locate inside Ritz hotel, the service was exceptional; the restaurant was very busy and we had some delays tho. The food was very tasty but the portions are not generous. Pasta and sauce were delicious. For us the dessert Dolce Moka was the best choice. Water 12€ and cocktails 17€. For two people, including cocktails, it was around 150€. I recommend this place but it’s true everything is pricey inside there…

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2dVB5M3RRRRAB&d=17924085&t=1

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I have been twice to this restaurant, and the food is really fresh and delicious. I like the modern ambience, and the music. Service is on the level that you would expect from a place like this.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYMzRHMkZnEAE&d=17924085&t=1

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That's the best Italian restaurant I've been so far. We took 6 courses menu, and could not be happier!  Thank you for very good service and perfect food!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQblkzT1NREAE&d=17924085&t=1

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We really like coming here for a cosy coffee and cake - the coffee is always great and the waiters are very friendly and professional! Of course it’s on the expensive side as it’s a hotel in the city center of Vienna but as an occasional destination for a local, it’s doable :)

Pastamara Bar & Restaurant à Vienne : Cuisine italienne et ambiance nocturne

Pastamara - Bar con Cucina, located within The Ritz-Carlton, Vienna, offers a modern Sicilian dining experience under the guidance of Michelin-starred Chef Ciccio Sultano.

Histoire de Pastamara - Bar con Cucina à Vienne et en Autriche.

histoire de Pastamara - Bar con Cucina à Vienne et en Autriche.

Situé au cœur de Vienne, en Autriche, le Pastamara - Bar con Cucina est un établissement qui incarne la renaissance de la cuisine sicilienne moderne dans un cadre sophistiqué. Ouvert en 2018 au sein du prestigieux Ritz-Carlton, cet établissement a rapidement gagné en renommée grâce à sa capacité à marier tradition et innovation.

L'histoire de Pastamara est marquée par une série d'événements clés qui soulignent son évolution et sa reconnaissance dans le paysage culinaire viennois et international.

Parmi les moments marquants, l'ouverture en 2018 a été un tournant décisif, introduisant la cuisine sicilienne authentique dans le paysage gastronomique viennois. Depuis cette date, le restaurant n'a cessé d'attirer les amateurs de cuisine italienne raffinée.

L'établissement a été rapidement reconnu pour sa capacité à offrir une expérience culinaire unique, mêlant ingrédients locaux et techniques traditionnelles siciliennes, sous la direction du chef étoilé Ciccio Sultano.

En 2022, Pastamara a été inclus dans le Guide Michelin des Restaurants, une reconnaissance prestigieuse qui a consolidé sa réputation comme un des meilleurs établissements de Vienne. Deux ans plus tard, en 2023, il a été classé parmi les 50 meilleurs restaurants italiens au monde par Top 50 Italy, une distinction qui souligne son excellence culinaire sur la scène internationale.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Good for Groups

Outdoor Seating

Parking Options

Payment Options

Experience luxury dining at Pastamara - Bar con Cucina in Vienna, where exquisite cuisine meets vibrant nightlife in a stunning setting.

Pastamara - Bar con Cucina

Pastamara - Bar con Cucina offers a luxurious dining experience in the heart of Vienna, blending Mediterranean flavors with Austrian influences. Enjoy finely crafted cocktails in a stylish setting at The Ritz-Carlton.

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Pastamara - Bar con Cucina offers a luxurious dining experience in the heart of Vienna, blending Mediterranean flavors with Austrian influences in a stylish setting.

Experience modern Sicilian cuisine crafted by Michelin-starred Chef Ciccio Sultano in the heart of Vienna.

Anguilla e caponata

Polpo grigliato

Crudo di mare

Carpaccio di manzo

Tartar di anguria

Paccheri ai frutti di mare

Pasta con le sarde

Pasta taratatà

Tortelli al sugo delle feste

Minestra estiva siciliana

Gnocchi funghi e nocciola

Pescato del giorno

Ventresca di tonno

Galletto del sultano

Agnello cantalupo e funghi

Parmigiana di melanzane

Misticanza

Patate arrosto

Asparagi grigliati

Funghi saltati

Insalata di pomodori siciliana

House Negroni

Bellini made in Pastamara

Carciofon

The di Milano

Agrumi ipnotici

Ritz Spritz

Pastamara - Bar con Cucina Menu

Pastamara - Bar con Cucina vous invite à une expérience gastronomique unique au cœur de Vienne, mêlant modernité et traditions siciliennes. Ce lieu emblématique de la scène culinaire viennoise offre une ambiance chaleureuse et sophistiquée, parfait pour une soirée entre amis ou un dîner romantique.

Découverte culinaire à Pastamara - Bar con Cucina

Laissez-vous tenter par nos entrées raffinées telles que l'Anguilla e caponata, une combinaison de anguille fumée et de caponata sicilienne, ou encore le Polpo grigliato, un poulpe grillé accompagné de fenouil, d'oranges et d'olives. Pour les amateurs de fruits de mer, notre Crudo di mare offre une sélection délicate de crudités de fruits de mer, ou goûtez au Carpaccio di manzo, un carpaccio de bœuf biologique fumé, servi avec un pesto aux herbes et des framboises.

Nos plats principaux incarnent la richesse de la cuisine sicilienne et méditerranéenne. Dégustez le Paccheri ai frutti di mare, un plat de pâtes avec un ragout de poissons, moules, coques, crevettes et langoustines, ou la Pasta con le sarde, une spécialité à base de spaghetti, sardines fraîches, fenouil sauvage, safran et chapelure. Pour une expérience plus raffinée, essayez le Tortelli al sugo delle feste, des tortellis farcis d'un ragoût sicilien, nappés d'un jus de veau et fondus au fromage Tuma Persa.

Après un repas copieux, laissez-vous séduire par nos desserts authentiques. La Parmigiana di melanzane offre une revisite sucrée de la classique parmigiana d'aubergines, tandis que nos Gnocchi funghi e nocciola combinent gnocchis aux champignons et noisettes piémontaises pour une touche de douceur. Pour une fin de repas rafraîchissante, le Pescato del giorno, poisson du jour sublimé avec des agrumes et des herbes, est un choix parfait.

Pour accompagner votre repas, découvrez notre sélection de boissons. Le House Negroni, avec le gin Fred Jerbis 43, Amara, Campari, et Cocchi Storico, est un classique revisité. Le Bellini, créé spécialement chez Pastamara, marie la fraise avec le Franciacorta La Montina et des notes d'amande et de vanille. Pour une touche d'originalité, essayez le Carciofon, un cocktail à base de Cynar, de jus de rhubarbe-lime, d'orange liqueur, et de céleri amer, ou encore le Ritz Spritz, un mélange rafraîchissant d'Aperol, de liqueur d'orange sanguine, de Prosecco, et de soda.

Le menu de Pastamara vous transporte dans un voyage culinaire à travers la Sicile, avec des plats élaborés à partir d'ingrédients frais et locaux. Chaque plat est une œuvre d'art, alliant saveurs authentiques et présentation soignée, idéale pour les amateurs de gastronomie sophistiquée et de découvertes culinaires rares.

Une expérience gastronomique authentique

Une cuisine méditerranéenne revisitée avec créativité et passion

Vivez une expérience culinaire inoubliable à Pastamara en réservant votre table à l'avance. Que vous soyez amateur de fruits de mer, passionné de pâtes ou simplement en quête de nouvelles saveurs, notre équipe vous accueille dans un cadre élégant et convivial. Explorez notre menu en ligne pour découvrir tous les délices que nous proposons.

Découvrez Pastamara à Vienne, un bar et restaurant vibrant où saveurs italiennes et ambiance nocturne se rencontrent. Réservez votre expérience culinaire unique !

Pastamara, Bar et Cuisine à Vienne – Dîner de Luxe et Vie Nocturne

Wien Municipality

Daily from 5:00 pm to 10:00 pm, enjoy a selection of Italian aperitifs accompanied by small bites.

Aperitivo

Available Monday to Friday from 12:00 pm to 2:30 pm, includes a main course and choice of starter or dessert.

Business Lunch 'Menu Pranzo'

Découvrez une expérience gastronomique unique à Vienna

découverte culinaire à vienna au pastamara - bar con cucina

Vivez l’expérience de l’apéritif italien chaque soir de 17h à 22h avec une sélection de délicieuses boissons accompagnées de petites bouchées savoureuses. Parfait pour commencer la soirée dans une atmosphère détendue et authentique.

Une ambiance chaleureuse et conviviale vous attend dans ce bar polyvalent au cœur de Vienna. Que vous soyez amateur de cocktails, de petites bouchées italiennes ou simplement en quête d’un lieu pour décompresser, Pastamara - Bar con Cucina est l’endroit idéal.

Venez savourer une cuisine italienne authentique dans une ambiance chaleureuse. Que ce soit pour un apéritif entre amis ou un déjeuner professionnel, Pastamara vous promet une expérience gustative inoubliable au cœur de Vienna.

Profitez également du Menu Pranzo, un déjeuner d'affaires à 25 € disponible du lundi au vendredi de 12h à 14h30, comprenant un plat principal et un choix entre une entrée ou un dessert. Un excellent rapport qualité-prix pour une pause déjeuner dans un cadre convivial.

Un restaurant étoilé au guide Michelin qui marie élégance et authenticité

Pastamara - Bar con Cucina : une expérience culinaire sicilienne à Vienne

Découvrez le menu et réservez votre table en ligne

Plongez dans une ambiance élégante et raffinée

Un service attentif pour une expérience mémorable

Situé dans le prestigieux Ritz-Carlton, Vienna

Points faibles et points forts à considérer

Cuisine sicilienne authentique par un chef étoilé Michelin

Ambiance élégante et raffinée, parfaite pour des occasions spéciales

Service attentif pour une expérience mémorable

Situé dans un hôtel prestigieux, idéal pour une soirée spéciale

Prix plus élevé, ce qui peut ne pas convenir à tous les budgets

Code vestimentaire pouvant être strict pour certains clients

Innere Stadt District

Découvrez Pastamara, le restaurant sicilien moderne dans le centre de Vienne, offrant une expérience culinaire unique sous la direction du Chef Ciccio Sultano.

Pastamara - Bar con Cucina à Vienne : Cuisine sicilienne moderne

Savourez une cuisine sicilienne contemporaine à Vienne, dans un cadre élégant, avec des menus spéciaux et un service exceptionnel. Réservez maintenant!

Expérience culinaire chez Pastamara à Vienne avec Chef étoilé

Horaires d'ouverture pour Pastamara, Vienne. Trouvez les horaires pour Pastamara à Vienne au Ritz-Carlton, et planifiez votre visite.

Pastamara Bar & Restaurant à Vienne : Cuisine italienne et ambiance nocturne

Mae Aurel

Café Mozart

HOTEL KAISERHOF WIEN