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Avantages

Salzburg

Guests frequently commend the restaurant for its creative dishes, professional staff, and the opportunity to observe the open kitchen.

Plongez dans l'expérience gastronomique unique de SENNS.Restaurant, un joyau culinaire niché au cœur de Salzbourg, en Autriche. Ce lieu exceptionnel allie créativité, ambiance chaleureuse et un service impeccable, faisant de chaque repas une aventure inoubliable.

Découverte culinaire à Salzbourg : SENNS.Restaurant

Réservez votre table dès aujourd'hui par email ou téléphone

Appelez pour réserver au +43 664 4540232

Visitez leur site web pour plus d'informations

Découvrez leur menu innovant et végétarien

Vivez l'ambiance chaleureuse et l'observation de la cuisine ouverte

Horaire d'ouverture : du mardi au samedi, de 18h30 à 21h30

Le restaurant est accessible pour tous, avec des entrées et des toilettes adaptées.

Une option végétarienne et végan est disponible pour satisfaire toutes les préférences.

Un parking privé est disponible pour les clients, facilitant ainsi l'accès à cette expérience culinaire.

Réservations possibles via email ou téléphone pour garantir votre place dans ce lieu prisé.

Les avis des clients sont unanimement positifs, soulignant l'innovation culinaire, le service attentif et l'ambiance unique.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi, de 18h30 à 21h30.

Le restaurant est accessible à tous, avec des entrées et des toilettes adaptés.

Une option végétarienne et végan est proposée pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.

Europe

Austria

Niché au cœur de Salzbourg, en Autriche, SENNS.Restaurant offre une expérience culinaire qui marie élégance et authenticité. Ce restaurant est une véritable perle pour les amateurs de gastronomie, proposant une cuisine raffinée dans un cadre contemporain et accueillant. Dès votre arrivée, vous serez enveloppé par une atmosphère chaleureuse, où chaque détail est pensé pour éveiller vos sens.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX2VPb213RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJoXYp0vWadkcRuYv8twSPchA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX2VPb213RRAB

My time at Senns was amazing from beginning to end. I was greeted and served by the nicest and warmest staff. The vibe is probably the best among all the Michelin places that I have been to. The restaurant is a part of what used to be a bell foundry. A bell that was produced in the foundry is  used as a chandelier now. Many other cool objects are there as well such as the Poet Speakers that played phenomenal soft EDM/house. Last but not least, the food is amazing. The highlights were the little appetizers and desserts that represented the five tastes from sweet to umami. Wine list is lean but mean.  Overall, Senns is a must when it comes to Salzburg.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzNDluN0p3EAE&d=17924085&t=1

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Solid two stars Michelin cooking - and two stars is exactly the right score. This is fine cuisine with competent execution, but it lacks here and there of finesse. Nevertheless, highly recommended.

The only drawback: We have been here several times. It seems that the menu does not change too much. But all in all, as mentioned, there is not a lot to complain about here. Enjoy!

Food: 4.49
Service: 4.8
Location: 4.7

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyaXNxckd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJoXYp0vWadkcRuYv8twSPchA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyaXNxckd3EAE

Amazing experience. The restaurant is located about 15 minutes (by car) outside of Salzburg’s city center in a converted industrial area. The building was once a cast iron foundry, the last church bell produced in it is the centerpiece of decoration in the dining room. The style is very modern with an open kitchen which we liked a lot.
We enjoyed a 7 course menu, one of them vegetarian, and the wine pairing as recommended by the sommelier. Food was amazing - creative, but not over the top, delicious, and well presented by a very attentive service team. Certainly lives up to its two Michelin stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5N083QU9nEAE&d=17924085&t=1

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This was our 2nd visit to Senns in 2 years. After our 1st visit we knew that we had to go back. It didn't disappoint. The food, service & atmosphere were just as amazing as our 1 visit. Hope to get back there again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUbE1lZXpnRRAB&d=17924085&t=1

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Unfortunately our dinner at Senna was a huge disappointment. We found us in a 2 star restaurant with the atmosphere of a cheap schnitzel paradise. A very loud, poor dressed group of 30 persons gave us no chance to have a conversation or enjoy our meal. When we asked for the chef, he acknowledged the problem, he should have given us the choice to either reschedule or accept this.

SENNS.Restaurant à Salzbourg : Cuisine Autrichienne Authentique et Gourmet

SENNS.Restaurant is located in a historic 19th-century bell foundry, blending industrial architecture with modern design.

histoire du restaurant SENNS à salzbourg　: une fusion entre tradition et modernité

Installé dans un bâtiment chargé d'histoire, le SENNS.Restaurant occupe un ancien atelier de fonte de cloches du XIXe siècle, témoignant du riche patrimoine industriel de Salzbourg. Ce lieu unique allie habilement l'architecture industrielle à un design moderne, créant une atmosphère à la fois authentique et contemporaine.

un lieu chargé d'histoire dans le cœur de salzbourg

Voici un aperçu des moments déterminants qui ont façonné le parcours du SENNS.Restaurant : 

les étapes clés de l'histoire du SENNS.Restaurant

L'année 2015 a été un tournant décisif avec l'ouverture du SENNS.Restaurant, sous la direction du Chef Andreas Senn, qui a su insuffler une nouvelle vie à cet espace chargé d'histoire.

L'histoire du SENNS.Restaurant est profondément ancrée dans le passé industriel de Salzbourg. En 2003, la fondeuse de cloches, emblématique de la tradition locale, a cessé ses activités, marquant la fin d'une ère. Cependant, ce lieu chargé d'histoire n'est pas resté en sommeil longtemps.

Plus récemment, en 2024, le restaurant a été honoré de recevoir deux étoiles Michelin, confirmant son excellence gastronomique et son engagement envers la qualité. Ce prix prestigieux témoigne du talent du chef et de l'atmosphère unique que le SENNS.Restaurant offre à ses convives.

Un lieu historique transformé en restaurant gastronomique moderne.

Une reconnaissance prestigieuse avec deux étoiles Michelin en 2024.

SENNS.Restaurant in Salzburg offers a culinary experience that blends Austria's rich gastronomic traditions with modern innovations. The restaurant features a warm ambiance and a menu that changes seasonally, showcasing locally-sourced ingredients. Guests can enjoy exquisite dishes paired with a selection of Austrian wines, all while being close to historic landmarks in the vibrant city of Salzburg.

SENNS.Restaurant

A curated tasting menu highlighting the five senses of taste, featuring dishes like Steamed Bun with Mangalitza and Hoisin, Bluefin Toro with yellow pepper and sea buckthorn, and Kobe Beef with kimchi and broccoli.

Steamed Bun

2019 Bluefin Toro

2017 Char

2016 Black Hake

2024 Ox Marrow

2024 Kobe Beef

2025 Venison Saddle

French Toast

The 5 Senses Of Taste

Located in Salzburg, Austria, Senns Restaurant offers an extraordinary culinary journey that celebrates "The 5 Senses of Taste" through a thoughtfully curated tasting menu. Every dish is a masterpiece, crafted to highlight the five fundamental tastes with an innovative contemporary twist, set within a unique industrial-chic ambiance housed in a former bell foundry.

Begin your meal with an enticing selection of starters that marry exquisite ingredients and innovative flavors. Highlights include the Steamed Bun with tender Mangalitza pork enveloped in a delicate hoisin glaze, and the rich, aromatic Manitoba Bread baked with brown butter and fragrant bay leaves. For seafood lovers, the Bluefin Tuna is served with bright yellow pepper, tart sea buckthorn, and crisp radish, while the Char combines smoky pork chin, a sharp escabeche, and sweet peas for a unique bite. The Black Hake starter impresses with creamy ajo blanco, fresh tomato, and zesty Amalfi lemon, and the French Toast is elevated with sumptuous veal sweetbreads, earthy black salsify, and luxurious Périgord truffle.

The main courses at Senns Restaurant feature refined dishes crafted to satisfy the most discerning palate. The Ox Marrow is a decadent choice, paired with delicate gold selection caviar, creamy cauliflower, and a subtle yeast infusion that enhances its richness. Carnivores will delight in the impeccably prepared Kobe Beef, renowned for its marbling and depth of flavor. The Duck Liver offers a sumptuous, velvety experience, while the Cucumber dish provides a refreshing contrast, showcasing simplicity and purity of flavor to cleanse the palate.

While specific desserts are not detailed, Senns is celebrated for incorporating the full spectrum of tastes, from sweet to umami, in its smaller desserts and appetizers, ensuring a well-rounded gastronomic experience. Complement your meal with selections from a carefully curated wine list and a variety of drinks including expertly brewed coffee and a selection of beers, each chosen to enhance the flavors of your dining journey.

 – Dine in a striking space that was once a cast iron bell foundry, featuring the original bell as a stunning chandelier centerpiece.

 – Experience Michelin two-star quality with dishes that balance creativity and elegance, highlighting refined flavors without overwhelming complexity.

 – A warm, professional staff ensures your dining experience is comfortable, knowledgeable, and memorable.

Dégustez une cuisine autrichienne authentique au SENNS.Restaurant à Salzbourg. Une expérience culinaire raffinée dans un cadre enchanteur, réservez dès maintenant!

SENNS.Restaurant à Salzbourg : Dîner gastronomique inoubliable

Salzburg Municipality

An immersive experience where guests assist the kitchen team, learning culinary techniques and enjoying a meal with the staff.

Chef for a Day

Monthly wine dinners featuring a masterclass with a winemaker, a 4-course menu, and wine pairings.

Wine Dinner & Masterclass

SENNS.Restaurant : une expérience gastronomique unique à Salzbourg, Autriche.

SENNS.Restaurant à Salzbourg, Autriche : une expérience gastronomique unique.

Plongez dans une aventure culinaire inoubliable avec le forfait "Chef for a Day". Pour 499 EUR, participez activement à la préparation des plats, apprenez des techniques culinaires professionnelles et partagez un repas convivial avec l'équipe du restaurant. Une expérience parfaite pour les amateurs de cuisine désirant s'immerger dans le monde gastronomique.

Ne manquez pas non plus le "Wine Dinner & Masterclass" pour 299 EUR, une soirée mensuelle combinant un dîner de 4 plats avec une dégustation de vins guidée par un maître vigneron. Apprenez à associer vins et mets tout en profitant d'une ambiance chaleureuse et sophistiquée.

Découvrez des offres exclusives et immersives.

SENNS.Restaurant offre bien plus qu’un simple repas : c’est une porte ouverte sur la culture gastronomique autrichienne, avec une touche moderne et innovante. Que vous soyez un gourmet avide ou un voyageur curieux, chaque visite promet une aventure sensorielle riche et mémorable.

Une expérience culinaire authentique au cœur de Salzbourg.

Salzburg Region

Découvrez SENNS.Restaurant en Salzbourg, un restaurant étoilé proposant une cuisine innovante, un cadre industriel unique et des expériences culinaires exceptionnelles.

SENNS.Restaurant à Salzbourg : Cuisine Innovante & Michelin 2 Étoiles

Vivez une expérience culinaire unique à Salzbourg chez SENNS.Restaurant avec menu dégustation, soirées wine & masterclass, et offres exclusives comme Chef pour un Jour.

SENNS.Restaurant Salzbourg : Dîner Opulent & Chef pour un Jour

Explorez l'histoire, les équipements et la réputation de SENNS.Restaurant à Salzbourg, un chef-d'œuvre industriel modernisé avec un service exceptionnel et une ambiance unique.

SENNS.Restaurant à Salzbourg : Cuisine Autrichienne Authentique et Gourmet

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