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Avantages

Vienna

TIAN Restaurant Vienna is celebrated for its innovative vegetarian and vegan tasting menus, exceptional service, and elegant ambiance. Guests frequently commend the creativity and quality of the dishes, as well as the attentive and professional staff. The restaurant's commitment to using seasonal and locally sourced ingredients enhances the dining experience. While some diners note the higher price point, many agree that the experience is well worth the cost.

Nestled in the heart of Vienna's historic Innere Stadt district at Himmelpfortgasse 23, 

 offers an exceptional dining journey unlike any other. Celebrated for its creative, upscale vegetarian and vegan cuisine, this Michelin-starred venue presents dishes that are as artistic as they are flavorful. Every course is thoughtfully crafted from seasonal, locally sourced ingredients, highlighting the chef’s commitment to sustainability and zero-waste principles.

Innovative Dining Experience in Vienna’s Innere Stadt District

TIAN Restaurant invites foodies and trend-conscious travelers to indulge in a multi-course tasting menu that narrates a story with each bite. The elegant, contemporary decor with ornate touches creates an inviting atmosphere for diners seeking a refined culinary adventure. Wine pairings are expertly chosen to complement the artistry on the plate, enhancing an already sensory-rich experience.

 TIAN specializes in innovative vegetarian and vegan dishes that redefine fine dining.

 Committed to eco-friendly practices that enhance the dining ethos.

 An immersive dining atmosphere with passionate staff enhancing every detail.

 Meticulously designed multi-course menus that delight all senses.

Whether you’re a Viennese local or a digital nomad exploring Austria’s capital, TIAN offers a memorable dining experience perfect for special occasions or a luxurious evening out. The restaurant is wheelchair accessible and accommodates dietary needs with ease, including gluten-free and vegan options. Reservations are highly recommended due to its popularity and limited seating.

 Open for dinner Tuesday through Saturday, 6:00 PM to 11:00 PM.

 Accepts NFC, credit cards, and debit cards; no cash-only policy.

Frequently asked questions about TIAN Restaurant Vienna

What is the price of the tasting menu at TIAN Restaurant Vienna?

 The tasting menu is priced at €179 per person.

Does TIAN Restaurant offer vegan options?

 Yes, TIAN Restaurant offers both vegetarian and vegan tasting menus.

Is it necessary to make a reservation at TIAN Restaurant?

 Yes, reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

What are the operating hours of TIAN Restaurant Vienna?

 TIAN Restaurant is open for dinner from Tuesday to Saturday, 6:00 PM to 11:00 PM.

Is TIAN Restaurant wheelchair accessible?

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

Positive. Diners consistently praise TIAN for its exquisite culinary creativity, attentive service, and elegant atmosphere, making it a must-visit destination for anyone seeking a sophisticated vegetarian dining experience in Vienna.

Europe

Austria

Niché au cœur de Vienne, le restaurant TIAN offre une expérience culinaire exceptionnelle qui marie élégance, créativité et saveurs authentiques. Ce lieu est une véritable oasis pour les amateurs de gastronomie à la recherche d’un voyage sensoriel unique, où chaque plat raconte une histoire et évoque la richesse de la cuisine autrichienne revisitée avec finesse.

Upmarket restaurant & wine bar with ornate contemporary decor, serving creative meat-free cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGNMM3VRRRAB&d=17924085&t=1

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Easily the most exquisite dining experience I’ve ever had. Each course and wine pairing came with a story and no matter how many times the servers told them, it never sounded canned. They brought passion to the table and delighted all my senses.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzdFlXdmNBEAE&d=17924085&t=1

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For prices like these you expect one of the greatest meals of your life, and while some dishes excelled, we thought a few of the dishes lacked a bit in flavour.
Service was excellent, there was a good range of wine by the glass, and staff did an excellent job of catering for a gluten free requests.
The entire meal takes over 3 hours (which is not a criticism, it’s well paced) and while some of the course are tiny, you certainly won’t leave there hungry.
But for these prices every dish needs to be exceptional and to our tastes, we thought too many of them came up short.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNHBybzNnRRAB&d=17924085&t=1

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Michelin star prices, as to be expected.
We had the 7 course and everything was carefully curated. I was expecting to still be hungry but it was absolutely not the case.
The menu is very somber, heavy and earthy tastes that were a treat to discover.
I would recommend the experience to anyone to wants to elevate their sense of what food can be like, and appreciates food as an artistic expression.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3dDhTUmVnEAE&d=17924085&t=1

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It is truly challenging to encapsulate the extraordinary culinary journey we experienced. Having dined at renowned establishments such as Eleven Madison Park and other Michelin-starred restaurants, I can confidently say that this restaurant surpasses them all. The ambiance, the impeccable service, and the exquisite flavors create an unparalleled dining experience. Every dish is a masterpiece, crafted with precision and passion. There is simply no better place to indulge in the art of fine dining. Period.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMGVEWWpBRRAB&d=17924085&t=1

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I have been to the finest restaurant in Vienna, and to me, there is no place superior to this. I frequent this establishment regularly and I am continually amazed. I hold all of you dear.

Restaurant TIAN à Vienne : Cuisine d'Exception au Cœur de la Capitale

TIAN Restaurant Vienna, located at Himmelpfortgasse 23, 1010 Vienna, Austria, is a Michelin-starred establishment renowned for its innovative vegetarian and vegan cuisine. Under the guidance of Chef Paul Ivić, the restaurant emphasizes the use of seasonal and locally sourced ingredients, crafting dishes that highlight the natural flavors of vegetables. The elegant setting combines modern design with historical elements, providing a sophisticated dining experience.

Découvrez l'évolution fascinante de TIAN, un restaurant étoilé Michelin qui a révolutionné la scène culinaire végétarienne à Vienne.

Situé au cœur de Vienne, au 23 Himmelpfortgasse, le restaurant TIAN incarne l'élégance moderne mêlée à une riche tradition culinaire. Son histoire commence en 2012, lorsque le restaurant a ouvert ses portes, marquant le début d'une nouvelle ère pour la cuisine végétarienne de haut niveau dans la capitale autrichienne. Sous la direction du chef Paul Ivić, TIAN s'est rapidement distingué par sa philosophie centrée sur des ingrédients saisonniers et locaux, permettant de révéler la pureté et la richesse des saveurs végétales.

En 2014, deux ans seulement après son ouverture, TIAN a été distingué d'une étoile Michelin, une reconnaissance prestigieuse soulignant sa contribution exceptionnelle à la gastronomie végétarienne. Ce prix a solidifié la réputation du restaurant comme une destination incontournable pour les amateurs de cuisine innovante et raffinée.

En 2016, TIAN a été récompensé par le Green Star Michelin, témoignant de son engagement envers la durabilité et la responsabilité environnementale. Le restaurant met un point d'honneur à minimiser son impact écologique tout en proposant une cuisine qui célèbre la saisonnalité et la biodiversité locale.

Enfin, en 2018, le chef Paul Ivić a été honoré par le prestigieux Gault Millau avec quatre toques et 18 points sur 20, soulignant l'excellence, l'innovation et le savoir-faire exceptionnel qui caractérisent TIAN. Aujourd'hui, ce restaurant continue de séduire une clientèle locale et internationale, incarnant la fusion parfaite entre modernité, tradition et respect de l'environnement.

TIAN is an upmarket restaurant and wine bar located in the heart of Vienna's historic Innere Stadt, offering exquisite plant-based cuisine in a beautifully designed setting. The restaurant celebrates fresh, seasonal ingredients with a modern twist, creating a unique dining experience that reflects the essence of the Austro-Hungarian palate.

Main Menu

TIAN

Experience our seasonal tasting menus paired with organic wines or non-alcoholic beverages, highlighting the best of vegetarian and vegan cuisine.

6-Course Tasting Menu

8-Course Tasting Menu

Vegan Tasting Menu

Wine Pairing

Non-Alcoholic Beverage Pairing

Tasting Menus and Beverage Pairings

Découvrez notre menu de dégustation exceptionnel à TIAN, un havre de gastronomie végétarienne et vegan niché au cœur de Vienne. Nos menus saisonniers, conçus pour célébrer la richesse des produits locaux, vous conduisent dans un voyage culinaire unique.

Menu de dégustation au restaurant TIAN à Vienne, Autriche.

Les menus de dégustation à ne pas manquer.

Notre offre comprend plusieurs options pour satisfaire toutes les envies, dont le célèbre menu de dégustation à 6 ou 8 plats, ainsi qu'une version végétalienne. Chacun de ces menus met en avant des ingrédients de saison, des herbes fraîches, des grains, et des produits locaux soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur saveur.

Les options de boissons pour parfaire votre expérience culinaire.

Accords mets et vins avec une sélection de vins biologiques.

Options de boissons non alcoolisées pour une harmonie parfaite.

Vivez l'élégance de Vienna en découvrant TIAN, un restaurant exceptionnel où saveurs exquises et ambiance raffinée vous attendent. Réservez votre expérience culinaire unique!

TIAN à Vienne : Restaurant gastronomique au cœur de la ville

Innere Stadt Municipality

4-hour themed courses guided by our chef, teaching vegetarian and vegan cooking techniques.

Cooking Classes

Purchase our signature products like Super Sugo, Vegan Power Bouillon, and Beurre Blanc.

Online Shop

Vivez une expérience culinaire unique avec TIAN à Vienne, un restaurant qui marie innovation, saveurs végétariennes et vegan, dans un cadre convivial et inspirant.

Découvrez TIAN à Vienne, l'endroit idéal pour les amateurs de cuisine végétarienne et vegan qui souhaitent plonger dans une expérience culinaire innovante et éco-responsable.

Apprenez à maîtriser des techniques culinaires végétariennes et vegan lors de nos ateliers thématiques de 4 heures, guidés par notre chef expert.

Cours de cuisine végétarienne et vegan à Vienne chez TIAN.

Découverte gastronomique à Vienne : Le restaurant TIAN

Ce restaurant étoilé Michelin est un véritable joyau pour ceux qui cherchent une expérience culinaire de haut niveau à Vienne. Son service exceptionnel complète parfaitement la qualité de sa cuisine, offrant une atmosphère à la fois élégante et accueillante.

Le restaurant TIAN à Vienne offre une expérience culinaire unique qui séduit les amateurs de cuisine végétarienne et végétalienne. Reconnu pour ses menus de dégustation innovants, il propose une cuisine raffinée mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison, dans un cadre élégant et sophistiqué.

Malgré ces défis, le TIAN reste une destination incontournable pour les gourmets en quête d'une expérience culinaire végétarienne ou végétalienne exceptionnelle, alliant innovation, qualité et une atmosphère raffinée.

Cependant, quelques aspects peuvent représenter des défis. Le prix élevé des menus peut limiter l'accès à une clientèle plus large, et la nécessité de réserver à l'avance peut poser problème pour ceux qui préfèrent une visite spontanée. De plus, l'espace disponible est limité, ce qui exige une planification préalable pour garantir une table.

Vienna District

Découvrez TIAN à Vienne, un restaurant végétarien étoilé avec menus dégustation innovants, ambiance élégante et produits locaux. Réservez votre expérience gourmande.

TIAN à Vienne : Restaurant végétarien étoilé, ambiance moderne et raffinée

Vivez une expérience culinaire unique à TIAN Vienne, restaurant vegan avec menus saisonniers, vins bio, et ambiance sophistiquée. Réservez en ligne!

Guide TIAN à Vienne : Cuisine vegan exceptionnelle et service haut de gamme

Explorez l’histoire, les menus, avis clients et conseils pour réserver votre table au restaurant TIAN, une adresse incontournable de la gastronomie végétale à Vienne.

Restaurant TIAN à Vienne : Cuisine d'Exception au Cœur de la Capitale

Café Mozart

Mae Aurel

phil