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Avantages

Charleroi

Adagio & Gusto is praised for its innovative Italian cuisine, elegant ambiance, and attentive service. While some diners find the prices high, the overall experience is considered memorable.

Plongez dans une expérience gastronomique unique au cœur de Charleroi, en Belgique, où l'élégance rencontre la créativité culinaire. Adagio & Gusto est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un véritable voyage sensoriel qui célèbre la cuisine italienne innovante dans un cadre sophistiqué.

Découvrez l'élégance culinaire à Charleroi avec Adagio & Gusto

Ce restaurant conjugué à une ambiance raffinée propose des plats italiens modernes, élaborés avec des ingrédients de première qualité. La décoration sophistiquée crée une atmosphère idéale pour un dîner romantique ou une sortie entre amis.

Q: Quel est le prix moyen par personne à Adagio & Gusto ?

Le prix moyen par personne est d'environ 80 €, selon le menu choisi et les accords mets-vins.

Q: Le restaurant propose-t-il des options végétariennes ?

Oui, Adagio & Gusto offre un menu végétarien pour satisfaire toutes les préférences alimentaires.

Un stationnement gratuit dans la rue est disponible à proximité du restaurant.

Q: Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

Oui, Adagio & Gusto est entièrement accessible aux fauteuils roulants, y compris l'entrée et la salle à manger.

Oui, le restaurant accepte les paiements par carte de débit et de crédit.

Europe

Belgium

Niché au cœur de Charleroi, en Belgique, Adagio & Gusto se distingue comme un véritable joyau pour les amateurs de gastronomie à la recherche d'une expérience culinaire authentique et raffinée. Dès l'entrée, l'ambiance chaleureuse et conviviale invite à un voyage sensoriel où chaque plat raconte une histoire, mêlant saveurs locales et influences internationales. Ce restaurant est bien plus qu'un simple lieu de repas : c'est une destination pour les gourmets en quête de découvertes culinaires exceptionnelles.

Adagio & Gusto : une expérience culinaire incontournable à Charleroi

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNemNmZEVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl1VTZh8xwkcRe2G37sOAOAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNemNmZEVBEAE

Deserving of its Michelin star. Superb service. Harmonious flavors in each innovative dish. Dessert was a bit of a let down, but overall a memorable experience. Also an opportune time to test a variety of wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNemR2ZXJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl1VTZh8xwkcRe2G37sOAOAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNemR2ZXJBRRAB

Wonderful restaurant. No English spoken or English menu but we made it through OK.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDcWZfM3lnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl1VTZh8xwkcRe2G37sOAOAs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDcWZfM3lnRRAB

Delicious. All the dishes are a discovery. Italian vibes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNzhIVVdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl1VTZh8xwkcRe2G37sOAOAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNzhIVVdnEAE

Le personnel est très sympathique, le cadre est cosy et classe.
Les prix sont assez élevés. C’était bon mais nous n’en garderons pas un souvenir impérissable.
Nous avions droit au « dessert du jour » dans le menu, nous ne pouvions pas choisir. Il s’agissait d’un dessert à base d’aubergines et de fenouil. Nous n’apprécions pas ce dernier donc nous avons terminé le repas sur une petite déception.

The staff is very friendly, the setting is cozy and classy.
The prices are quite high. It was good but we won't have lasting memories of it.
We were treated to “dessert of the day” from the menu, we couldn’t choose. It was a dessert made with eggplant and fennel. We didn't like the latter so we ended the meal with a little disappointment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyd1BuR0ZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl1VTZh8xwkcRe2G37sOAOAs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyd1BuR0ZBEAE

On n’avait plus goûté la cuisine du chef depuis longtemps et bien je peux vous dire que là, il était en forme. Des plats d’un beau niveau avec des équilibres justes, des risques maîtrisés et le tout servi par le chef lui même en salle. Le dessert sur base de petit pois nous a scotché.
Bravo pour ça.
Le réel point faible du restaurant, c’est la carte des vins, pas du tout à la hauteur des plats. Et c’est dommage. Il faut vraiment revoir ça. Personnellement, je demanderai un droit de bouchon la prochaine fois.

Je mets 4 étoiles tout de même car la cuisine était de haut niveau.

We hadn't tasted the chef's cuisine for a long time and I can tell you that he was in good shape there. Dishes of a high standard with the right balance, controlled risks and all served by the chef himself in the dining room. The pea-based dessert amazed us.
Bravo for that.
The real weak point of the restaurant is the wine list, which is not at all up to par with the dishes. And that’s a shame. We really need to revisit this. Personally, I will ask for a corkage fee next time.

I still give it 4 stars because the cuisine was of a high standard.

Adagio & Gusto, Restaurant Convivial à Charleroi, Belgique

Adagio & Gusto, located in Charleroi, Belgium, is a Michelin-starred restaurant known for its innovative Italian cuisine and elegant setting.

Une aventure culinaire de prestige à Charleroi, Belgique.

histoire d'Adagio & Gusto à Charleroi, Belgique.

Depuis sa création, Adagio & Gusto s'est imposé comme une référence en matière de cuisine italienne raffinée.

Une histoire de distinction et d'innovation.

Depuis sa fondation, le restaurant a toujours maintenu un niveau élevé d'exigence et d'innovation, proposant une cuisine italienne authentique avec une touche moderne.

Fondé en 2010, le restaurant a rapidement gagné en notoriété lorsque le chef Philippo Santangelo a reçu sa première étoile Michelin, attestant de son excellence culinaire et de son engagement envers la qualité.

En 2020, Adagio & Gusto a connu une transformation significative, avec une rénovation qui a modernisé son espace tout en conservant son ambiance chaleureuse.

Avec son histoire riche et son avenir prometteur, Adagio & Gusto continue de séduire les amateurs de cuisine italienne et de design contemporain.

Cette refonte a permis à Adagio & Gusto de renforcer sa position en tant que destination culinaire incontournable à Charleroi, offrant une expérience gastronomique contemporaine dans un cadre élégant.

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

In the heart of Mont-sur-Marchienne, Charleroi, a culinary gem awaits your discovery—Adagio & Gusto. This inviting restaurant promises an atmosphere enriched with the essence of Belgian hospitality and tantalizing flavors. The menu is a symphony of taste, orchestrating local ingredients that harmonize traditional recipes with contemporary flair. Each plate is a testament to the chef's passion for authentic flavors, making every meal a delightful experience.

Adagio & Gusto

Experience a culinary journey with our Italian-inspired menu, featuring innovative dishes crafted with seasonal ingredients.

Trio of appetizers

Asparagus duo with parmesan cream

Tomato-free tagliolini with tomato and fresh swordfish

Artichoke and vanilla, red shrimp with pink peppercorn and sesame oil

Herbal elixir with celery sorbet

A red mullet disguised as an eggplant

Dessert of the moment

Rigatoni with dandelion and smoked brisket

Venison stew with parsnip mousseline and quince confit

Seasonal delicacies

Adagio & Gusto Menu

Adagio & Gusto Menu Overview in Charleroi Belgium 

Located in the heart of Charleroi, Adagio & Gusto offers a refined dining experience that showcases contemporary Italian cuisine with a creative twist. This Michelin-starred restaurant is known for its harmonious flavors and innovative preparations that delight discerning food lovers seeking an extraordinary meal.

Begin your culinary journey with the rich and indulgent Cappuccino de pomme de terre et truffe—a velvety potato cappuccino infused with the earthy aroma of truffle. This starter sets the tone for a meal that balances refined simplicity with bold flavors.

Discover a selection of refined mains that showcase Adagio & Gusto's mastery of Italian flavors with inventive twists:

Nero bianco de seiche et ratte du Touquet: 

Tender squid paired with delicate ratte potatoes creates a seafood experience that is both sophisticated and satisfying.

Spaghetti à la sauce tomate sans tomate Crevettes sauvages: 

A creative take on classic spaghetti, featuring a tomato-free tomato sauce paired with wild shrimp, offering a surprise for the palate while honoring traditional Italian pasta craftsmanship.

Noisette de chevreuil et fregola Sarda à la saveur d'une carbonara: 

Succulent venison noisette served with fregola Sarda pasta, delicately infused with the flavors reminiscent of a classic carbonara, blending rustic and refined elements.

Finish your meal with an inventive dessert that surprises and intrigues: Chocolate, lentils et petits pois combines rich chocolate with the subtle earthiness of lentils and the freshness of peas, showcasing the chef’s bold approach to sweet finales.

Adagio & Gusto complements its exceptional cuisine with an extensive selection of wines and cocktails, perfect for pairing with your dishes or enjoying on their own. While the wine list has room for improvement, the restaurant’s cocktail offerings and beer selection cater well to diverse tastes.

Enjoy your meal in a cozy, classy setting with friendly service and the option of outdoor seating when weather permits.

Ample free street parking and modern payment options including credit and debit cards provide a convenient dining experience.

Reservations are recommended to secure a table and enjoy the high standard of culinary artistry personally presented by the chef.

Adagio & Gusto is a must-visit destination in Charleroi for adventurous food lovers looking to explore inventive Italian flavors with a contemporary edge, all served in an elegant atmosphere.

Découvrez Adagio & Gusto à Charleroi, un restaurant incontournable pour une expérience culinaire authentique belge. Réservez votre table et savourez l’instant !

Adagio & Gusto Charleroi : Cuisine exquise dans un cadre convivial

Charleroi Municipality

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each course.

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Walloon Region

Découvrez Adagio & Gusto à Charleroi, un restaurant étoilé avec des plats innovants italiens dans un cadre élégant, idéal pour une expérience gastronomique mémorable.

Adagio & Gusto à Charleroi - Cuisine italienne étoilée et élégance

Profitez d'une cuisine italienne innovante à Adagio & Gusto à Charleroi, avec une ambiance intime, service attentif, et des ingrédients saisonniers pour une expérience unique.

Adagio & Gusto, Charleroi - Restaurant italien étoilé avec ambiance raffinée

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Adagio & Gusto, Restaurant Convivial à Charleroi, Belgique

Restaurant Vilain