Découvrir le menu de Pod Zidom Bistro à Zagreb, Croatie : une expérience culinaire unique et moderne.
Découvrir le menu de Pod Zidom Bistro à Zagreb, Croatie : une expérience culinaire unique et moderne.
Entrées raffinées pour éveiller vos papilles
Entrées raffinées pour éveiller vos papilles
Commencez votre repas avec des choix délicats tels que le poisson blanc sauvage mariné, agrémenté de mandarine, de grenade et de fenouil, ou savourez l'aubergine glacée, accompagnée de houmous de haricots blancs, d'herbes sauvages, de graines toastées, de noisettes et de kéfir.
Plats principaux pour une dégustation mémorable
Plats principaux pour une dégustation mémorable
Les amateurs de viande apprécieront le Osso Buco, un jarret de veau servi avec une sauce au vin de Porto, de la crème de panais, des légumes grillés et des chips de panais. Pour une option plus légère, le poulet avec brochette, accompagné de patate douce, de cardamome, de choux farcis, de kéfir, de dumplings au levain, et de chips de peau de poulet, est une excellente alternative.
Desserts sucrés et raffinés
Desserts sucrés et raffinés
Laissez-vous tenter par les blancs d'œufs pochés avec une crème à la vanille, une délicate douceur accompagnée de biscuits au beurre et d'une tuile de chocolat blanc. Pour une touche fruitée, la tarte aux pommes caramélisées, garnie d'un crumble de farine d'amande, de noix confites et servie avec une glace à la vanille, est un véritable délice.
Boissons rafraîchissantes et cocktails créatifs
Boissons rafraîchissantes et cocktails créatifs
Pour accompagner votre repas, découvrez une sélection de boissons rafraîchissantes et de cocktails innovants, parfaits pour compléter chaque plat avec style et fraîcheur.
